具體描述
編輯推薦
囊括瞭大眾喜愛的數十款人氣麵包，製作簡單，並配有詳細的步驟圖，讓你輕鬆變為麵包達人！內容簡介
《人氣麵包》囊括瞭數十款深受大眾喜愛的人氣麵包，並配有詳細的操作過程製作圖片，操作簡單，讓你輕鬆成為麵包達人。同時，隨書還附贈DVD光盤一張，包括數款經典麵包的製作過程詳細演示。作者簡介
王森，王森烘焙西點西餐咖啡技師學院創辦人、亞洲著名藝術烘焙設計師、分子廚藝研發總監、美食攝影師、食尚先生DIY全國連鎖教室創辦人、森派烘焙西點西餐咖啡裝飾配料及應用技術研發總監、亞洲殘聯裁判員、國傢級烘焙西點裁判員、國傢級西點烘焙考評師、中國焙烤協會專傢組專傢、國內多傢雜誌社特約撰稿人、發行齣版專業書籍上百本。中國首位用巧剋力設計時尚服裝的設計師、中國最大的巧剋力主題公園的首位策劃與設計製作人、電視美食節目主持人、蘇州森派教育谘詢有限公司董事長。目錄
第一章 基本知識製作麵包常用工具
認識常用材料
關子製作麵包的小常識
麵包Q&A;
第二章 麵包製作
法國麵包
法國麵包基礎型——法棒
法式咖啡巧剋力
法式培根麥穗
法式蒜香
甜麵包
甜麵包基本款——菠蘿包
奶酪麵包
香橙麵包
熱狗麵包
卡夫玉米包
濃香玉米包
杏仁麵包
奶酪穴煺
土豆麵包
熱狗調理麵包
黃金麵包
藍莓麵包
藍莓大甜包
牛奶長條包
香吉士
藍梅包
雪花麵包
橄欖形麵包
水果麵包
雞肉麵包
柴魚麵包
黑白配
奶酪棒
日式芝麻
綠茶麵包
草莓仙子
培根奶酪船
藍莓依戀
藍莓蛋糕麵包
吐司麵包
牛奶吐司
雞蛋吐司
丹麥吐司
巨欠式雜糧麵包
火腿奶酪
胚芽提子
全麥鮮奶麵包
歐風雜糧
丹麥麵包
羊角丹麥
杏仁丹麥
糖霜丹麥
方形丹麥
火腿丹麥
丹麥甜包
花式麵包
北海道牛奶麵包
東方白
法式牛奶
奶香麵包
風車麵包
法式香腸麵包
栗子麵包
奶酪迷迭麵包
奶油蒜香
牛奶哈斯
網絡紅人
養生麵包
奶酪芝麻
前言/序言
用戶評價
比方法更重要的是方嚮。在知識經濟大潮中，作為一名人民教師，應該認準自己的人生坐標，找準自己的價值空間。教書的生活雖然清貧，但一本好書會使我愛不釋手，一首好詩會使我如癡如醉，一篇美文會使我百讀不厭。我深深地知道，隻有樂學的教師，纔能成為樂教的教師；隻有教者樂學，纔能變成為教者樂教，學者樂學，纔能會讓學生在歡樂中生活，在愉快中學習，這就是我終身從教的最大追求。
評分[QY]"
評分很喜歡:..老捨1.老捨，他的每一本書幾本上都有，這本四世同堂（第3部）飢荒很不錯，為紀念老捨誕辰110周年，特隆重推齣老捨小說精匯。這是一部中華民族的痛史、憤史，同時，也是一幅中國人民與世界人民一同進行反法西斯鬥爭的偉大生活畫捲。它昭示著中國人民的浩然正氣和無畏氣概。一種文化，隻有在關鍵時刻纔能呈現齣它的優劣。而一個民族，也隻有在危亡之際纔能真正顯露齣它的強弱。無疑，中國這頭雄獅已經覺醒，並日益顯露齣它強大的生命力和巨大的威力。本書為該小說精匯之一，是老捨代錶作品四世同堂之第三部。小說刻畫的是一幅中國人民與世界人民一同進行反法西斯鬥爭的偉大生活畫捲。它昭示著中國人民的浩然正氣和無畏氣概。恰巧丁約翰在傢。要不然，冠曉荷和高第就得在大槐樹下麵過夜。曉荷，蓋著一床褥子與高第的大衣，正睡得香甜，日本人又迴來瞭。醒醒，爸！他們又來瞭！高第低聲的叫。誰曉荷睏眼濛朧的問。日本人！曉荷一下子跳下床來，趕緊披上大衣。好！好得很！他一點也不睏瞭。日本人來到，他見到瞭光明。他忙著用手指攏瞭攏頭發，摳瞭摳眼角然後，似笑非笑，而比笑與非笑都更好看的，迎著日本人走。他以為憑這點體麵與客氣，隻需三言五語便能把日本人說服，而拿迴他的一切東西來。他深信隻有日本人是天底下最講情理的，而且是最喜歡他的。見到他們，（三個一個便衣，兩個憲兵）曉荷把臉上的笑意一直運送到腳指頭尖上，全身象剛發青的春柳似的，柔媚的給他們鞠躬。便衣指瞭指門。曉荷笑著想瞭想。沒能想明白，他過去看瞭看門，以為屋門必有什麼缺欠，惹起日本人的不滿。看不齣門上有什麼不對，他立在那裏不住的眨巴眼眼皮一動便增多一點笑意，象剛睡醒就發笑的乖娃娃似的。便衣看他不動，嚮憲兵們一努嘴。一邊一個，兩個憲兵夾住他，往外拖。他依然很乖，腳不著地的隨著他們往外飄動。到瞭街門，他們把他扔齣去他的笑臉碰在地上。高第早已跑瞭齣來，背倚影壁立著呢。慢慢的爬起來，他看見瞭女兒怎迴事怎麼啦高第！抄傢！連一張床也拿不齣來瞭！高第想哭，可是硬把淚截住。想辦法！想辦法！咱們上哪兒去！曉荷不再笑，可也沒特彆的著急不會！不會！東洋人對咱們不能那麼狠心！日本人是你什麼會不狠心！高第搓著手問。假若不是幾韆年的禮教控製著她，她真想打他幾個嘴巴！等一等，等著瞧！等他們齣來，咱們再進去！我沒得罪過東洋人，他們不會對我無情無理！高第躲開瞭他，去立在槐樹下麵。曉荷必恭必敬的朝傢門立著。等瞭半個多鍾頭，日本人從裏麵走齣來。便衣拿著手電筒，憲兵藉著那點光亮，給街門上貼瞭封條。曉荷的心仿佛停止瞭跳動。可是，象最有經驗的演員，能抱著病把戲演到完場，他還嚮三個人的背影深深的鞠瞭躬。鞠完躬，他似乎已筋
評分常讀書使我明白瞭許多新道理：教學不再是簡單的知識灌輸、移植的過程，應當是學習主體(學生)和教育主體(教師，包括環境“人——環境”係統。學生將不再是知識的容器，而是自主知識的習得者。麵對知識更新周期日益縮短的時代，教師必須徹底改變過去那種把教師知識的儲藏和傳授給學生的知識比為“一桶水”與“一杯水”的陳舊觀念，而要努力使自己的大腦知識儲量成為一條生生不息的河流，篩濾舊有，活化新知，積澱學養。一個教師，不在於他讀瞭多少書和教瞭多少年書，而在於他用心讀瞭多少書和教瞭多少書。用心教、創新教與重復教的效果有天淵之彆。
評分很喜歡:..老捨1.老捨，他的每一本書幾本上都有，這本四世同堂（第3部）飢荒很不錯，為紀念老捨誕辰110周年，特隆重推齣老捨小說精匯。這是一部中華民族的痛史、憤史，同時，也是一幅中國人民與世界人民一同進行反法西斯鬥爭的偉大生活畫捲。它昭示著中國人民的浩然正氣和無畏氣概。一種文化，隻有在關鍵時刻纔能呈現齣它的優劣。而一個民族，也隻有在危亡之際纔能真正顯露齣它的強弱。無疑，中國這頭雄獅已經覺醒，並日益顯露齣它強大的生命力和巨大的威力。本書為該小說精匯之一，是老捨代錶作品四世同堂之第三部。小說刻畫的是一幅中國人民與世界人民一同進行反法西斯鬥爭的偉大生活畫捲。它昭示著中國人民的浩然正氣和無畏氣概。恰巧丁約翰在傢。要不然，冠曉荷和高第就得在大槐樹下麵過夜。曉荷，蓋著一床褥子與高第的大衣，正睡得香甜，日本人又迴來瞭。醒醒，爸！他們又來瞭！高第低聲的叫。誰曉荷睏眼濛朧的問。日本人！曉荷一下子跳下床來，趕緊披上大衣。好！好得很！他一點也不睏瞭。日本人來到，他見到瞭光明。他忙著用手指攏瞭攏頭發，摳瞭摳眼角然後，似笑非笑，而比笑與非笑都更好看的，迎著日本人走。他以為憑這點體麵與客氣，隻需三言五語便能把日本人說服，而拿迴他的一切東西來。他深信隻有日本人是天底下最講情理的，而且是最喜歡他的。見到他們，（三個一個便衣，兩個憲兵）曉荷把臉上的笑意一直運送到腳指頭尖上，全身象剛發青的春柳似的，柔媚的給他們鞠躬。便衣指瞭指門。曉荷笑著想瞭想。沒能想明白，他過去看瞭看門，以為屋門必有什麼缺欠，惹起日本人的不滿。看不齣門上有什麼不對，他立在那裏不住的眨巴眼眼皮一動便增多一點笑意，象剛睡醒就發笑的乖娃娃似的。便衣看他不動，嚮憲兵們一努嘴。一邊一個，兩個憲兵夾住他，往外拖。他依然很乖，腳不著地的隨著他們往外飄動。到瞭街門，他們把他扔齣去他的笑臉碰在地上。高第早已跑瞭齣來，背倚影壁立著呢。慢慢的爬起來，他看見瞭女兒怎迴事怎麼啦高第！抄傢！連一張床也拿不齣來瞭！高第想哭，可是硬把淚截住。想辦法！想辦法！咱們上哪兒去！曉荷不再笑，可也沒特彆的著急不會！不會！東洋人對咱們不能那麼狠心！日本人是你什麼會不狠心！高第搓著手問。假若不是幾韆年的禮教控製著她，她真想打他幾個嘴巴！等一等，等著瞧！等他們齣來，咱們再進去！我沒得罪過東洋人，他們不會對我無情無理！高第躲開瞭他，去立在槐樹下麵。曉荷必恭必敬的朝傢門立著。等瞭半個多鍾頭，日本人從裏麵走齣來。便衣拿著手電筒，憲兵藉著那點光亮，給街門上貼瞭封條。曉荷的心仿佛停止瞭跳動。可是，象最有經驗的演員，能抱著病把戲演到完場，他還嚮三個人的背影深深的鞠瞭躬。鞠完躬，他似乎已筋
評分常讀書使我明白瞭許多新道理：教學不再是簡單的知識灌輸、移植的過程，應當是學習主體(學生)和教育主體(教師，包括環境“人——環境”係統。學生將不再是知識的容器，而是自主知識的習得者。麵對知識更新周期日益縮短的時代，教師必須徹底改變過去那種把教師知識的儲藏和傳授給學生的知識比為“一桶水”與“一杯水”的陳舊觀念，而要努力使自己的大腦知識儲量成為一條生生不息的河流，篩濾舊有，活化新知，積澱學養。一個教師，不在於他讀瞭多少書和教瞭多少年書，而在於他用心讀瞭多少書和教瞭多少書。用心教、創新教與重復教的效果有天淵之彆。
評分評分 評分
"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有