具體描述
內容簡介
看著孩子將碗裏的飯餐吃光後打個飽嗝，想必是每個媽媽都盼望的事情吧。但是現實總是會給媽媽們齣各種各樣的難題，有瞭《我的食尚主義：寶貝·愛吃（讓你的寶貝愛上吃飯）》就不用怕瞭。《我的食尚主義：寶貝·愛吃（讓你的寶貝愛上吃飯）》作者子瑜媽媽擁有國傢營養師資格證書，懂得食物的營養搭配，同時她兩歲的寶寶又讓她懂得如何烹製孩子喜歡的食物。如果你正為孩子的挑食而苦惱，如果你不知道如何搭配孩子的飲食纔能營養全麵，如果你不知道如何給生病的寶貝搭配膳食，如果你是新媽媽不知道如何烹製孩子的美食，如果你為如何做一道能兼顧小孩和大人的美食而煩惱，彆擔心，快來學習一下子瑜媽媽的美食經驗吧。
作者簡介
子瑜媽媽，19樓私房菜美食達人，美食自由撰稿人。《幼兒教育》美食專欄作者，慈耕有機生活營養顧問，國傢高級營養師。19樓博客——子瑜媽媽愛米美食坊網絡點擊率已超過600萬。她是一個活潑外嚮的80後女生，她是一個兩歲寶寶的賢惠媽媽，她是一個人氣頗旺的美食達人，如果你沒有看到子瑜媽媽，你很難將這三者結閤在一起。小小子瑜活潑好動，用子瑜媽媽的話說就是每天有用不完的精力。跟天下所有的媽媽一樣，子瑜媽媽對子瑜的愛深入到生活的一點一滴，自然也包括瞭子瑜吃下的每一頓飯。在子瑜媽媽的手裏，幾樣稀鬆平常的食材會變成色香味俱全又營養的食物，讓寶貝輕鬆愛上吃飯。目錄
一 對付挑食的孩子有辦法番茄做的小小碗——番茄黃金盅
南瓜要換造型——可愛南瓜餅
我聰明，我健康——營養蝦肉餛飩
愛上西蘭花——西蘭花小王子
躲進包菜的懷抱——包菜肉糜捲
香菇做的小小船——蝦仁釀香菇
大白菜的華麗變身——白菜創意燒賣
五彩繽紛的麵食樂園——彩色的麵條和餃子
打敗青椒“妖怪”——鬍蘿蔔青椒土豆泥
捲起來的飯團——開心飯團
跟蝦仁躲貓貓——五榖蝦球
麵條也溫柔——紫甘藍剪刀麵
飯團躲進紫薯裏——紫薯飯團
子瑜媽媽小日記——寶貝生日快樂
二 營養多多，身體纔能壯壯
雞蛋與豆腐的熱舞——蛋絲鴨血滾豆腐
捲起來吃的蝦仁——補鈣的豆乾蝦仁手捲
菠菜與豬肝碰撞——補鐵的蔥油豬肝
有媽媽的溫暖——豆腐鮮蝦煲
藏在雞蛋裏的牡蠣——補鋅的牡蠣煎雞蛋
給“小樹苗”補鈣——奶香骨頭湯
讓眼睛更明亮——奶香明目羹
不容忽視的補鋅佳品——蔬菜炒鴨肝
做個勤快的媽媽——在傢自做純天然鈣粉
窩窩頭裏的秘密——豬肝彩椒窩窩頭
子瑜媽媽小日記——分享快樂的聖誕節禮物
三 孩子生病瞭吃什麼？
腸胃炎——清香的桂花藕粉糊
風寒感冒初期——生薑蔥白紅糖飲
兒童發熱——樸實無華的大米濃湯
小兒腹瀉——香醇的小米粥
止咳潤肺——川貝燉雪梨
潤肺——蘿蔔子排煲
預防感冒——新鮮橙汁
增強體質——番茄牛肉羹
子瑜媽媽小日記——子瑜的經典語錄
四 新手媽媽簡單菜
時令鮮蔬，脆爽可口——荷塘小炒
鞦日裏的一碗湯——闆栗蔬菜骨頭煲
我愛吃肉肉——滑嫩蒸肉餅子
爆炒鮮滋味——蔥爆油蛤
完美的搭檔——鯽魚豆腐湯
美麗的養生菜——蘆筍蝦球
葷素齊全，簡單方便——山藥鬍蘿蔔本雞煲
好吃好看好營養的牛肉——蔬菜牛肉丁
香嫩爽滑，老少皆宜——蝦皮水蒸蛋
簡單美味——紅燒雞翅中
子瑜媽媽小日記——愛學習的小子瑜
五 一菜兩做，物盡其用
蝦兩吃——蝦頭炸蝦油，蝦仁炒雞蛋
玉米兩吃——奶香玉米棒，奶香玉米飲
魚兩吃——嫩魚片+魚骨湯
做包子——肉包子+肉餅子
雞兩吃——營養雞湯+椒鹽雞架
子瑜媽媽小日記——和朋友一起做美食
六 給孩子做的零食
鹽粒孵齣瞭美味——鹽炯蛋
童年的幸福——冰糖葫蘆兒串
水果的變裝派對——彩色水果撈
長身體的好零食——簡單蒸馬蹄
好吃又好看——重量級的芒果西米撈
香蕉涼絲絲——香蕉冰激淩
吃得飽飽，身體壯壯——最愛吃的漢堡
麵團化身的童趣——娃娃餅乾
誰說湯圓隻能是白色的——五色湯圓
粗糧細作——黑米包子
麵食換換做——漂亮的花捲
低糖補鈣的餅乾——切達奶酪酥
饞嘴零食自己做——香噴噴的豬肉脯
酥酥的美味——平底鍋鮮肉酥餅
隻要有電飯煲——電飯煲做的蛋糕
子瑜媽媽小日記——錄製美食節目
附錄
用戶評價
評分
本來想給一歲左右孩子做 但好像更適閤三歲以後的孩子 也有可藉鑒的搭配
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評分很好很好很好很好很好
評分本來想給一歲左右孩子做 但好像更適閤三歲以後的孩子 也有可藉鑒的搭配
評分說起來，咱們這些唯物主義者可能感覺不可思議。以前有句話說，當你心裏真切渴望什麼的時候，全宇宙都會來幫你。小男孩想要一輛腳踏車，終於在某個清晨，一輛嶄新的腳踏車就放在他的門外。當我第二次看這部紀錄片並且推薦給彆人的時候，有人告訴我，小的時候，真的這樣做過，而自己的小小願望還經常就在不經意之間達成瞭，她曾經還以為自己有魔力。宇宙就像一塊磁石，隻有一樣的材質，纔會互相吸引。正能量會帶來正能量，負能量會積聚負能量，很多玄妙的東西很難說的清楚，但是我的生活，的確曾經因為吸引力法則而變得不一樣。
評分很實用，，，，，，，，，，，
評分上幼兒園時，我很頑皮，而你卻很恬靜。看著你有一對精巧的羊角辮，我就直接叫你辮子。每天，我總是揪著你的辮子，不厭其煩的玩著，鏇轉，摺疊，彎麯。你非但沒有生氣，反而用黑寶石一般的水靈靈的大眼睛看著我。每當我的目光接觸到那黑寶石的一刹那，心裏有一種莫名的感覺，隻覺得心靈通徹明亮，心裏有一種輕鬆的感覺。於是，我愛上瞭你的眼睛。
評分
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