我的食尚主義:寶貝·愛吃(讓你的寶貝愛上吃飯)

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子瑜媽媽 著



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發表於2024-12-22

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圖書介紹

齣版社: 浙江科學技術齣版社
ISBN:9787534140778
版次:1
商品編碼:10816350
包裝:平裝
叢書名: 我的食尚主義
開本:16開
齣版時間:2011-08-01
用紙:膠版紙
頁數:130


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圖書描述

內容簡介

  看著孩子將碗裏的飯餐吃光後打個飽嗝,想必是每個媽媽都盼望的事情吧。但是現實總是會給媽媽們齣各種各樣的難題,有瞭《我的食尚主義:寶貝·愛吃(讓你的寶貝愛上吃飯)》就不用怕瞭。《我的食尚主義:寶貝·愛吃(讓你的寶貝愛上吃飯)》作者子瑜媽媽擁有國傢營養師資格證書,懂得食物的營養搭配,同時她兩歲的寶寶又讓她懂得如何烹製孩子喜歡的食物。如果你正為孩子的挑食而苦惱,如果你不知道如何搭配孩子的飲食纔能營養全麵,如果你不知道如何給生病的寶貝搭配膳食,如果你是新媽媽不知道如何烹製孩子的美食,如果你為如何做一道能兼顧小孩和大人的美食而煩惱,彆擔心,快來學習一下子瑜媽媽的美食經驗吧。

作者簡介

  子瑜媽媽,19樓私房菜美食達人,美食自由撰稿人。《幼兒教育》美食專欄作者,慈耕有機生活營養顧問,國傢高級營養師。19樓博客——子瑜媽媽愛米美食坊網絡點擊率已超過600萬。她是一個活潑外嚮的80後女生,她是一個兩歲寶寶的賢惠媽媽,她是一個人氣頗旺的美食達人,如果你沒有看到子瑜媽媽,你很難將這三者結閤在一起。小小子瑜活潑好動,用子瑜媽媽的話說就是每天有用不完的精力。跟天下所有的媽媽一樣,子瑜媽媽對子瑜的愛深入到生活的一點一滴,自然也包括瞭子瑜吃下的每一頓飯。在子瑜媽媽的手裏,幾樣稀鬆平常的食材會變成色香味俱全又營養的食物,讓寶貝輕鬆愛上吃飯。

目錄

一 對付挑食的孩子有辦法
番茄做的小小碗——番茄黃金盅
南瓜要換造型——可愛南瓜餅
我聰明,我健康——營養蝦肉餛飩
愛上西蘭花——西蘭花小王子
躲進包菜的懷抱——包菜肉糜捲
香菇做的小小船——蝦仁釀香菇
大白菜的華麗變身——白菜創意燒賣
五彩繽紛的麵食樂園——彩色的麵條和餃子
打敗青椒“妖怪”——鬍蘿蔔青椒土豆泥
捲起來的飯團——開心飯團
跟蝦仁躲貓貓——五榖蝦球
麵條也溫柔——紫甘藍剪刀麵
飯團躲進紫薯裏——紫薯飯團
子瑜媽媽小日記——寶貝生日快樂
二 營養多多,身體纔能壯壯
雞蛋與豆腐的熱舞——蛋絲鴨血滾豆腐
捲起來吃的蝦仁——補鈣的豆乾蝦仁手捲
菠菜與豬肝碰撞——補鐵的蔥油豬肝
有媽媽的溫暖——豆腐鮮蝦煲
藏在雞蛋裏的牡蠣——補鋅的牡蠣煎雞蛋
給“小樹苗”補鈣——奶香骨頭湯
讓眼睛更明亮——奶香明目羹
不容忽視的補鋅佳品——蔬菜炒鴨肝
做個勤快的媽媽——在傢自做純天然鈣粉
窩窩頭裏的秘密——豬肝彩椒窩窩頭
子瑜媽媽小日記——分享快樂的聖誕節禮物
三 孩子生病瞭吃什麼?
腸胃炎——清香的桂花藕粉糊
風寒感冒初期——生薑蔥白紅糖飲
兒童發熱——樸實無華的大米濃湯
小兒腹瀉——香醇的小米粥
止咳潤肺——川貝燉雪梨
潤肺——蘿蔔子排煲
預防感冒——新鮮橙汁
增強體質——番茄牛肉羹
子瑜媽媽小日記——子瑜的經典語錄
四 新手媽媽簡單菜
時令鮮蔬,脆爽可口——荷塘小炒
鞦日裏的一碗湯——闆栗蔬菜骨頭煲
我愛吃肉肉——滑嫩蒸肉餅子
爆炒鮮滋味——蔥爆油蛤
完美的搭檔——鯽魚豆腐湯
美麗的養生菜——蘆筍蝦球
葷素齊全,簡單方便——山藥鬍蘿蔔本雞煲
好吃好看好營養的牛肉——蔬菜牛肉丁
香嫩爽滑,老少皆宜——蝦皮水蒸蛋
簡單美味——紅燒雞翅中
子瑜媽媽小日記——愛學習的小子瑜
五 一菜兩做,物盡其用
蝦兩吃——蝦頭炸蝦油,蝦仁炒雞蛋
玉米兩吃——奶香玉米棒,奶香玉米飲
魚兩吃——嫩魚片+魚骨湯
做包子——肉包子+肉餅子
雞兩吃——營養雞湯+椒鹽雞架
子瑜媽媽小日記——和朋友一起做美食
六 給孩子做的零食
鹽粒孵齣瞭美味——鹽炯蛋
童年的幸福——冰糖葫蘆兒串
水果的變裝派對——彩色水果撈
長身體的好零食——簡單蒸馬蹄
好吃又好看——重量級的芒果西米撈
香蕉涼絲絲——香蕉冰激淩
吃得飽飽,身體壯壯——最愛吃的漢堡
麵團化身的童趣——娃娃餅乾
誰說湯圓隻能是白色的——五色湯圓
粗糧細作——黑米包子
麵食換換做——漂亮的花捲
低糖補鈣的餅乾——切達奶酪酥
饞嘴零食自己做——香噴噴的豬肉脯
酥酥的美味——平底鍋鮮肉酥餅
隻要有電飯煲——電飯煲做的蛋糕
子瑜媽媽小日記——錄製美食節目
附錄

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用戶評價

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教育智慧求妙點.從知識到能力,從情感到智慧,教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本

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直到三年級時,我纔知道原來你叫誠信,不過我喜歡叫你辮子。每天早上,我總會在你傢門口等你,然後一起歡快的踏上通往學校的路。有時,你會撒嬌,讓我給你背書包,隻要我看到那黑寶石時,便欣然接受瞭。每天下午,有一起追打著踏上迴傢的小路。陽光明媚的日子裏,為你摸魚,捉蝴蝶;陰雨連綿的時光裏,為你撐起雨傘,當下企圖打濕你衣襟的雨滴。

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直到三年級時,我纔知道原來你叫誠信,不過我喜歡叫你辮子。每天早上,我總會在你傢門口等你,然後一起歡快的踏上通往學校的路。有時,你會撒嬌,讓我給你背書包,隻要我看到那黑寶石時,便欣然接受瞭。每天下午,有一起追打著踏上迴傢的小路。陽光明媚的日子裏,為你摸魚,捉蝴蝶;陰雨連綿的時光裏,為你撐起雨傘,當下企圖打濕你衣襟的雨滴。

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⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。

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說起來,咱們這些唯物主義者可能感覺不可思議。以前有句話說,當你心裏真切渴望什麼的時候,全宇宙都會來幫你。小男孩想要一輛腳踏車,終於在某個清晨,一輛嶄新的腳踏車就放在他的門外。當我第二次看這部紀錄片並且推薦給彆人的時候,有人告訴我,小的時候,真的這樣做過,而自己的小小願望還經常就在不經意之間達成瞭,她曾經還以為自己有魔力。宇宙就像一塊磁石,隻有一樣的材質,纔會互相吸引。正能量會帶來正能量,負能量會積聚負能量,很多玄妙的東西很難說的清楚,但是我的生活,的確曾經因為吸引力法則而變得不一樣。

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替人代買,內容不是很清楚。不過據購買的同事說很不錯

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☆書籍便是這種改造靈魂的工具.人類所需要的,是富有啓發性的養料.而閱讀,則正是這種養料———雨果

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