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公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程

公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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中國就業培訓技術指導中心 著

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發表於2024-04-30

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圖書介紹

店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787516700372
商品編碼：1073215977
齣版時間：2012-11-01

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圖書描述

作  者:中國就業培訓技術指導中心 著作 定  價:48 齣 版 社:中國勞動社會保障齣版社 齣版日期:2012年11月01日 裝  幀:簡裝 ISBN:9787516700372 ● 公共營養師職業道德
● 職業道德基本知識
●第二節 公共營養師職業守則
●第二章 醫學基礎
● 人體解剖生理基礎
●第二節 食物消化吸收
●第三節 不同人群的生理特點
●第三章 營養學基礎
● 營養學概論
●第二節 能量及宏量營養素
●第三節 礦物質
●第四節 維生素
●第五節 水
●第六節 膳食縴維
●第四章 食物營養基礎
● 植物性食物的營養價值
●第二節 動物性食物的營養價值
●第三節 油脂和調味品的營養價值
●第四節 飲料和茶
●第五節 營養強化和保健食品
●部分目錄

內容簡介

葛可佑主編的這本《公共營養師(基礎知識)(第2版)》由*國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準？公共營養師(試行)》要求編寫，是公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。
《公共營養師(基礎知識)(第2版)》介紹瞭公共營養師應掌握的基礎知識，涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。

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用戶評價

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買書容易，堅持看書難啊

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一般

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幇朋友買的，?充專業知識

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

買來準備考營養師的

評分☆☆☆☆☆

可以

評分☆☆☆☆☆

好。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

還行吧

評分☆☆☆☆☆

內容豐富，但是看著不像正版，紙質差，有些印刷不清晰

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