导言
第一章起源和萌芽阶段
第一节 “蒋”的本意
第二节 “蒋”字的演变
第三节蒋姓诞生于何时
第四节蒋姓诞生在哪里
第五节史前蒋部落揭秘

第二章形成和定型阶段
第一节夏；万邦中的蕞尔小国
第二节商：蒋方国的热血春秋
第三节周：蒋国的封建、南迁和灭亡
第四节蒋姓的基本定型

第三章播迁和拓展阶段
第一节战国：躲藏蛰伏
第二节秦：被逼迁徙
第三节汉：命运的转折
第四节三国：初露头角
第五节两晋南北朝：蓄势待发
第六节播迁阶段的影响

第四章稳定发展阶段
第一节唐：蒋姓第一个黄金时代
第二节宋元：学者型人才的涌现
第三节明：忠良和智慧的魅力
第四节清：蒋姓第二个黄金时代
第五节民国：权力顶峰的考验

第五章时代大潮中的当代蒋姓
第一节人口分布解析
第二节时代特征巡视

第六章生机盎然的文化和科技
第一节青铜之妍
第二节文学激荡
第三节艺术风采
第四节科技华光

第七章时间凝结的历史印记
第一节郡望、堂号和堂联
第二节词汇和谚语
第三节地理和名胜
第四节宗谱览胜
第五节家训撷英

第八章从多重视角观察蒋姓
第一节社会动乱对蒋姓的影响
……
附录
后记

精彩书摘

第三是“茭郁”病的影响。所谓“茭郁”，就是黑穗菌在蒋的苗底节寄生，在蒋分蘖后，菌丝入侵到茎的薄壁组织细胞内，使茎部膨大，发展成肥大的菌瘿。凡被黑穗菌侵入的蒋草，好像得了不育症不会开花和结籽，也就是说再也孕生不出蒋米了，于是变异成为茭白。
黑穗菌能代代相传，具有很强的遗传性，蒋草感染这种病害后，就逐渐退出了谷类的行列，摇身一变加入了蔬菜的行列。
由于茭白味道甜美，作为蔬菜深受民众欢迎。从唐代开始，人们有意识地将蒋培育成茭白，这样也加速了茭郁现象的扩展。
这样，在自然气候、人类活动和“茭郁”病三种因素的综合影响下，蒋米的食用经历了汉、唐这个辉煌的时期后，逐渐衰落下来。宋代以后，蒋米已非常珍稀，只作为中药，用于止渴生津、清热除烦。
到了近代，野生蒋草的分布区域收缩到淮河以南的个别地块，只有在我国华东地区的骆马湖、宝应湖、洪泽湖、微山湖和东太湖地区还有少量的野生蒋草分布。蒋草作为宝贵的植物基因资源，已经到了需要人类保护的地步。
与蒋草的日渐衰落相对应的是宋、元以后，茭白的异军突起。
茭白是蒋茎部的变异体，由于其根系交结，花茎洁白，江南人称为“茭白”，也称为茭瓜，此外还有茭笋、菰蒋、美人腿等名称。《本草纲目》上说：“春日生白茅如笋，即菰菜也。”南宋《嘉泰会稽志》中对茭白有传神描述：“盖茭心生苔，至秋如小儿之臂，其白如藕而软美异常。”