專業:讓讀者深入地瞭解乾酪的曆史、生産傳統、製作方法、鑒賞知識,介紹瞭世界上知名乾酪的詳細資料,以及乾酪美食食譜和配伍知識。
全麵:輯錄瞭全世界最著名的乾酪。
洋派:《乾酪鑒賞手冊(第2版)》係從英國引進的圖書,翻譯齣版,從內容到裝幀充溢著西洋味道。
感覺還是很不錯的。
評分不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯
評分書裏的照片都拍得很清晰很立體,而且很有代錶性,後麵每個品種的都有圖,照片的量是很大的瞭,隻是有些圖片在書裏重復使用瞭,不知是原書還是譯本編輯的問題。 乾酪,也叫芝士,在西方國傢是很久遠也是很常見的食物,但對於本國人民來說,這個有點貴,而且味道也有點怪,但隨著人民生活水平的提高和接觸外國事物越來越多,有很多人也吃起這東西來瞭。一些中高檔超市也有賣,不過我們這賣的都是一些大路貨,雖然包裝很好看上去也很好看,但看完這書就會發現,我們這賣的都隻是次貨,都不入流的。
評分送貨很快,對我很有幫助
評分ab 這f本精美的圖書,是一本極富價值的指導書籍,教會您如何理解J,選N購及維Q修新鋼T琴V或二手Y鋼琴。
評分 評分書的質量很好,對一些知名品牌有很詳細的講解,順便還瞭解瞭曆史文化。
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評分同事買的,他說蠻好的
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