我爱面包机！+我爱用烤箱 美食烹饪教程(套装共2册) 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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作  者:[日]主妇之友社，[韩]朴瑛卿，朴孝善，金圣美，金鲜兰 著 定  价:78.8 出 版 社:北京科学技术出版社 出版日期:2012年04月01日 装  帧:平装 ISBN:9787530457023 "　　★ 累计销量突破10万册！
　　★ 275种配方+千余张步骤图详解+精美的内文印刷
　　面包、蛋糕、三明治、意大利面；烤肉、烤蔬菜、甜点……
　　当这些实惠的小家电（面包机、烤箱）出现后，我们利用随手可得的材料，10分钟左右的操作时间，在家里也能享受来自世界各地的美味和自己动手的安心感！
　 这两本书中汇集了近300种经典配方，每一种配比都是由作者多次尝试而得出，更是得到靠前十万读者的好评推荐。希望它们也能为你开启新的味觉体验！"

●"《我爱面包机！》
●面包机的基础知识
●第1章 简易的白面包
●简易白面包
●黄油烤面包片
●DIY黄油
●日常白面包
●汤种面包
●黄油面包
●法式面包
●米粉面包
●奶油面包
●酸奶面包
●酸面团黑麦面包
●糙米面包
●小米面包
●小麦胚芽面包
●五谷杂粮面包
●玉米面包
●黑麦面包
●部分目录

内容简介

"　　《我爱面包机！》：本书收集了166个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方，你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包，通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”，或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点（奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等），甚至是各国的风味主食（饺子、意大利面等）。每章的创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙利用没吃完的面包……
《我爱用烤箱！》：本书介绍了109道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图，说明文字详尽，并配有贴心的小提示，即使是**次做烤箱美食的菜鸟，也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。"


[日]主妇之友社，[韩]朴瑛卿，朴孝善，金圣美，金鲜兰 著 "　　《我爱面包机！》
　主妇之友社
　于1916年创立，是日本出版社中的“品牌”。正如其名称“主妇之友”所示，这是一家以出版与女性生活相关的杂志及书籍为主的出版社，涉及美食、健康、育儿等领域。
　本书中的面包配方和制作步骤由以下两位老师完成。
　饭田顺子
　她是一名甜点、面包和美食研究专家，因热爱制作西点，以结婚为契机辞去工作，只身到欧洲学习西点制作。1998年回到日本后，在家开设了自己的美食教室“Feve”，因对甜点制作的细致指导和对法国甜点文化背景的详细解说而备受学员的好评，曾受邀兼任法式糕点俱乐部“银座果乐”的讲师。现在她经常应电等
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写的很用帮助，还有酵素的使用

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书不错，印刷也好，照着做了英式麦芬，很好吃。

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书不错，印刷也好，照着做了英式麦芬，很好吃。

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配合面包机和烤箱用的。自己做不是更好吃，只是吃得更放心。

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很强大

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很齐全，可以把复杂的事情简单化

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书内容很好，商家发货很快，就是包装很一般，收到的书边角均折损！

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物流快，品种多，操作流程详细！

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会教很多品种，但最重要是你想做和愿意做

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