禦膳房裏的養生經：學習帝王養生長壽之道 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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李桂英，陳珍珍 著

圖書標籤:

• 養生
• 中醫
• 禦膳
• 食療
• 長壽
• 健康
• 飲食文化
• 曆史
• 傳統文化
• 養生經

齣版社： 當代中國齣版社

ISBN：9787801709349

版次：1

商品編碼：10357645

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：328

字數：271000

編輯推薦

《飲膳正要》是元朝禦醫忽思慧為瞭使皇帝延年益壽所撰寫的膳食專著，其目的是“欲推一人之安，而使天下之人舉安；推一人之壽，而使天下之人皆壽”，即通過飲食調理使皇帝健康長壽，並將同樣的飲食規律推廣於天下，使天下百姓長壽安康。
本書教你學習帝王養生長壽之道，用古代營養學理論結閤現代名人經驗，傳遞行之有效的養生之道，融匯古今，調和天人。

內容簡介

《飲膳正要》告訴我們：隻有尊重自然，謹慎製膳，將人體的特性與食物的性味相協調，纔能真正達到天入閤一的境界，纔能健康長壽。天地之間有萬物，而人處萬物之中，得萬物之滋養而生，吸萬物之精華而長。人與天地閤一纔是自然之道。但是萬物類彆不同，品性各異，如何纔能棄萬物之糟粕，取萬物之精華為我所用，則是一門精深的學問，一旦取用不當，反而會受到損害生病甚至中毒而亡。
本書采用女性視角，從女性養顔、丈夫保健、育嬰成長、長壽養老、食材搭配、對癥食療、四季調養、五髒調和、飲食禁忌等角度解讀《飲膳正要》，學習帝王養生長壽之道，並用古代營養學理論，結閤現代名人經驗，傳遞行之有效的養生之道，融匯古今，調和天人。

作者簡介

李桂英，河南省湯陰人，畢業於河南省中醫學院，擁有16年臨床經驗，熱衷於傳統中醫學與臨床實踐的研究。多年參研中醫經典著述《黃帝內經》與《本草綱目》，對中醫臨床施治領悟頗深。在中醫針灸學方麵，按中醫的循經取穴原則，在針灸範圍內使用水針的方法治療肢體麻木、頸肩腰腿病有獨到之處。2006年參加瞭在濟南召開的全國疼痛病及相關疾病的研究會，所發錶的《腰椎病變壓迫神經痛206例病人療效觀察》得到同行一緻好評。在2006年～2009年間，除瞭與衛生部北京醫院婦産科專傢邵守進閤著《女性保健大全》，另著有《女性最好的醫生》《孕産育兒寶典》《老中醫教你美容》等書，頗受廣大讀者好評。

目錄

第一章 “精製”飲膳，打造“精緻”女人
起居有常，從瞭解你的生物鍾開始
誰將綠鬢鬥霜華：飲食正確，美麗長存
陰陽調和謂之道，滋陰美食大禮包
“血氣資榮”：灰姑娘到白雪公主的變身
怎樣嗬護你，乳房？
鳥語花香：護理卵巢有捷徑
熬夜小熊貓的“三分歸元氣”
環肥變燕瘦，“吃”齣來的減肥訣竅
有瞭小寶寶，飲食怎麼“辦”？
食飲有節：怎樣安撫“大姨媽”？
“資以攝養”：不是一個人在戰“痘”
第二章 抓住男人的“胃”，俘虜男人的“心”
兩情相悅共白頭，還需伊人身康健
“動息節宣以養生”：男性飲食搭配有原則
諸邪不入：現代男人飲食九要素
寓“藥”於“膳”：男性保健食品舉要
雲雨巫山枉斷腸：小心，這些食物影響男性性功能
天之道，損有餘而補不足：房事前後需調補
“身安則心能應萬變”：你的他生病瞭，怎麼辦？
你瞭解他的健康狀況嗎？
韆裏之堤潰於蟻穴：一定要督促他改掉的壞毛病
一種情深，十分心苦：他有這些苦惱嗎？
第三章 愛在調養中深刻：養育聰慧健康的小寶寶
孕前飲食——養育天纔寶寶的第一步
營養知識，父母必知
天生麗質是謊言——漂亮孩子的後天養成計劃
“食不厭精”，你的孩子也許是下一個愛因斯坦
“七層飲食金字塔”，成就孩子的金字人生
對癥奉膳，特殊孩子特殊餐
青少年飲食保健，父母不可忽視
打破基因限製，讓孩子長更高
嚮垃圾食品說：不
五味調和五髒，提高孩子免疫力
傢有兒女要備考，營養當先鋒
第四章 誰言寸草心，報得三春暉：像父母愛你一樣愛他們
怕見人去樓空：十分鍾的閱讀增加父母十年壽命
人到中年要“鎂”食
“善服藥者，不若善保養”：飲食驅除“三高”癥
食有魚，預防老年癡呆癥
“膾不厭細”：老年人吃肉要精挑
梅開二度，老年女性常吃“兩花”
“朝不可虛，暮不可實”：長壽老人的養生之道
天山童姥的不傳之秘：黑米原來可以抗衰老！
粥到更周到——驅除百病的清晨養生粥
延年益壽有偏方
第五章 食材好，食纔好——飲膳推薦好食材
“飲食百味，要其精粹”：新鮮地道纔吃得好
米榖品
獸品
禽品
魚品
果品
菜品
料物性味
第六章 藥療不如食療——飲膳調養之粥羹
小小食物神通廣，飲膳助你直麵亞健康
腎氣十足不難，飲膳中的腎病食療方
治病抓根本，從日常飲食調理糖尿病
飲膳妙法甩開脂肪，給肝髒減壓
脾胃虛弱，飲膳助你化解
對抗死亡，妙手迴春的飲膳食療方
此方隻應天上有，飲膳中的神仙方
第七章 調順四時，應時製宜——定製你的四季食譜
“生而勿殺，予而勿奪”：春季養生之道
“天地氣交，萬物華實”：夏日如何吃得清涼又健康？
“收斂神氣，使鞦氣平”：鞦季養肺最重要
“去寒就溫，無泄皮膚”：鼕季禦寒暖胃的食物
春季排毒“三步走”
“百味珍饈，日有慎節”：夏季不宜吃的食物
透心涼，心涼透：夏季啤酒暢飲“五不宜”
橫行有忌，鞦季吃螃蟹要謹慎
預防鼕感冒，食譜來幫忙
三歲寶寶的四季食譜
第八章 五味調和，髒腑有歸——巧養善護五髒六腑
保胃秘訣，飲膳為你撐起胃腸保護傘
肝之若飴，給你的肝髒減壓
心有所屬，保護心髒有高招
肺腑之言，這樣養肺最有效
腎氣十足，要想做到並不難
膽有多清，腦有多清
第九章 可者行之，不可者忌之——飲膳中的養生禁忌
有誤會，要消除：日常養生之避忌
準媽媽不能犯的錯誤：妊娠食忌
不是人人都有醉酒的權利：飲酒食忌
有些食材真的會“越吃越黑”嗎？
隔夜食物，吃還是不吃？
警告，以下食品，餓瞭絕不能吃
驚！水也能喝死人，小心這六種水
小習慣有大益處，飯後習慣助健康
一念之間，你身上的緻命“殺手”
第十章 他山有玉，不攻白不攻——名人飲食經驗談
你永遠可以18歲——大S駐顔有方
做個有孕味的媽媽一小S
桃之天天，灼灼其華——張柏芝
美麗清新的保養之道——宋慧喬
經得起時光雕琢的神話女人——張曼玉
不老的秘密——趙雅芝
永遠活力四射一郭富城
“鄰傢男孩”黃鶴翔的“四餐製”
揀飲擇食養有道——曾誌偉
巴金的長壽秘訣
附錄一：廚房小貼士
附錄二：中國元代度、量、衡製換算錶

精彩書摘

第七章 調順四時，應時製宜——定製你的四季食譜
“去寒就溫，無泄皮膚”：鼕季禦寒暖胃的食物
鼕季是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內。因此，鼕季養生應順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本。在精神調養上要力求其靜，控製情誌活動，保持精神情緒的安寜，含而不露，避免煩擾，使體內陽氣得以潛藏。
這個鼕季，不再美麗凍人
“你怎麼又穿得跟熊貓一樣啊？”每次聚會，莎莎都習慣瞭朋友們用這句話跟她打招呼瞭。看著朋友們穿著短裙、緊身小毛衣，莎莎也挺羨慕的，但在鼕季這些都跟她無緣。莎莎明顯比彆人更怕冷，鼕季在戶外就感覺跟待在冰窖裏一樣，但一進屋又會因為穿太多而捂齣一身大汗，這些汗蒸發後又變得更冷，形成一種惡性循環；跟一些客戶握手的時候，冷冰冰的手能嚇對方一大跳；晚上睡覺的時候，老公的被子經常被她捲走，而睡覺時手腳似乎總是焐不熱，經常感到腰疼。
天越來越冷，窗外又見雪飄過，齣門說話時都已經能看到白色的“哈氣”瞭。隨著天氣變化，很多小毛病也隨之而來，比如手腳冰涼、腰酸背痛、經常感冒等。晚上躺在涼涼的被窩，怎麼睡也焐不熱。這種情況，就是中醫所說的“陽虛”，人體的陽氣就好像是天上的太陽，給我們帶來動力和生命力。如果陽氣缺乏，就會導緻畏寒、無神的狀況。這是因為體內缺乏幫助我們抵禦寒鼕的動力和熱能——陽氣。因此，鼕季養生的原則是“無擾乎陽”，在萬物閉藏的季節，我們也應遵循自然界“蟄伏閉藏”，以斂陽護陰。
鼕季養生禦醫觀
鼕三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使誌若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此鼕氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。
忽思慧的這段話是說：鼕季草木凋零，大地冰封雪飄，自然界的生物都進入瞭匿藏、鼕眠狀態，以蓄養其生命的活力。我們這時候應該早早入眠，待到日齣後纔起床：確保精神氣蓄積在身體裏。心誌情緒也要處於潛伏狀態，好像自己有不可告人的秘密，或者自己得到瞭一個絕世珍寶要藏於保險箱。躲避寒冷，保持身體溫暖，不要使皮膚開泄而損失陽氣。這是適應鼕季氣候的養藏之道，違背瞭這個原則就會傷及腎，到瞭來年春季會手腳無力。由此我們看到鼕季應“養藏”。人類所要“藏”的，是體內的“熱能”和生命的“動力”，也就是中醫學上所說的“陽氣”。鼕季養生不應擾動陽氣，以驅寒、養腎、養藏為主，順應體內陽氣的潛藏，以斂陽護陰，以收藏為本，因此，鼕季是一年四季之中進補的最好時節。
鼕季應以食物熱性以製寒。忽思慧在《飲膳正要》中說道：“鼕氣寒，宜食黍以熱性生製其寒。”也就是說，鼕季天氣寒冷，陽虛陰盛，宜食溫性食物，以食物熱氣來抵禦寒鼕，以“和血行氣，壯神禦寒”。鼕季少食生冷，但也不宜過於燥熱，以有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜，從而達到以食物熱氣以製寒的目的。大地閉藏的時候，我們也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。鼕季適宜進補的食物有：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
鼕季適宜養腎以防寒。由於陽氣的閉藏，人體新陳代謝速度放緩，這時候就要依靠生命的原動力“腎精”來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。鼕季時節，腎髒機能正常，則可調節機體適應嚴鼕的變化，否則，即會使新陳代謝失調而發病。因此，鼕季養生亦要注重養腎防寒。鼕季的氣候特點為“寒”，寒邪易傷腎陽。所以，鼕季養生調養攝取食物當以補腎溫陽、培本固元、強身健體為首要原則。鼕季調養攝取的食物宜溫性，忌寒涼。常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、核桃仁等溫補腎陽，以海參、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。
抓住時機，鼕季進補
鼕季是一年四季之中進補的最好時節。在中國民間也有“鼕季補一補，來年少病苦”，“今年鼕令進補，明年三春打虎”的說法。在鼕季，可以適當進食下列食品，來補足體內元氣。
“羊肉，味甘，大熱，無毒。主暖中，頭風，大風，汗齣，虛勞，寒冷，補中益氣。”
《飲膳正要》中認為鼕季宜服羊肉粥，以溫補陽氣。寒鼕臘月裏正是吃羊肉的最佳季節。在鼕季，人體容易齣現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以鼕季吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。
羊肉的肉質細嫩，熱量較高，且富含蛋白質和維生素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒鼕常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，易於消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有“要想長壽，常吃羊肉”的說法。羊肉搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝；搭配鬍蘿蔔可補虛益氣。
“枸杞，枸杞葉能令人筋骨壯，除風補益，去虛勞，益陽事。春夏鞦采葉，鼕采子，可久食之。”
一般鼕季的養生原則應以益氣助陽、滋陰補腎為主，而枸杞就是鼕季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營養成分，蛋白質、糖、無機鹽和多種維生素，具有良好的補益功效。枸杞對於肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥具有較好的療效。鼕季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。嚼枸杞時要注意，因為充分咀嚼後營養成分更宜吸收，因此在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
在冰天雪地的鼕日，喝上一碗濃濃的山藥枸杞排骨湯，能夠幫你驅除嚴寒，帶來溫暖，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降血脂的功效，更年期女性應該多吃，不妨試一試吧。
原料：山藥、排骨、蔥、薑、鹽、黃酒
將排骨洗淨，焯去血水，放入砂鍋，放薑片、蔥結、枸杞，加水、少許黃酒，文火煲一小時；山藥去皮切成滾刀塊，加入砂鍋中，繼續煨一小時至山藥排骨酥爛，即可調味食用。

前言/序言

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《禦膳房裏的養生經：學習帝王養生長壽之道》—— 探尋古今養生智慧的寶藏 序言： 自古以來，長壽與健康便是人類孜孜不倦的追求。從先秦方士的丹藥秘術，到漢唐帝王的養生實踐，再到曆代醫傢留下的寶貴經驗，中華民族積澱瞭博大精深的養生文化。本書《禦膳房裏的養生經：學習帝王養生長壽之道》，正是對這一浩瀚智慧的深度挖掘與梳理。我們並非要復刻遙不可及的帝王生活，而是要從中汲取那些經過時間檢驗、符閤人體自然規律的養生精髓，將其轉化為現代人觸手可及的健康生活指南。 本書的研究對象，並非是那些神秘莫測的玄學符咒，也不是那些耗費巨資的奇珍異寶，而是聚焦於更貼近我們日常生活的“禦膳房”。禦膳房，作為古代皇宮中負責帝王飲食起居的機構，其運作的核心便是“以食養生，以食保健康”。帝王作為國傢最尊貴的個體，其身體健康直接關係到朝政穩定與江山社稷，因此，禦膳房所提供的膳食，其精選的食材、考究的烹飪方法，以及嚴謹的配伍原則，無不蘊含著深刻的養生智慧。本書正是從這個獨特的視角齣發，探尋隱藏在宮廷食譜背後的養生奧秘，力求為讀者提供一套全麵、實用且富有文化底蘊的養生體係。 第一部分：舌尖上的養生——禦膳房的食材哲學 禦膳房之所以能為帝王提供滋養身心的膳食，其背後是對食材的極緻追求。本書將深入剖析禦膳房在食材選擇上的嚴苛標準，並引申齣適用於現代人的食材養生原則。 時令與地域：順應天時，取之自然 古代的禦膳房，極其重視食材的時令性與地域性。遵循“不時不食”的古訓，春夏鞦鼕，不同時節的蔬菜瓜果、禽畜魚鱉，皆有其最佳的采摘與捕撈時間。這種順應自然規律的做法，不僅能確保食材的新鮮度與營養價值，更能使人體的攝入與自然的節律相契閤，達到“天人閤一”的養生境界。本書將詳細介紹不同季節的代錶性養生食材，例如春季的韭菜、桑葚，夏季的西瓜、蓮藕，鞦季的栗子、紅薯，鼕季的蘿蔔、羊肉等，並闡述它們各自的藥用價值與食療功效。 同時，地域的差異也影響著禦膳房的食材選擇。各地的特産，如新疆的葡萄乾、雲南的菌菇、福建的海産品等，都被精心挑選，納入宮廷食譜。這種地域性的食材選擇，不僅豐富瞭宮廷的飲食，也體現瞭古人對食材多樣性的認識。本書將探討如何根據現代人的地理位置，選擇當地當季的優質食材，實現就近取材，營養最大化。 五榖與雜糧：基石般的健康力量 五榖為養，是人體賴以生存的基礎。古代帝王餐桌上，白米飯固然常見，但雜糧的地位同樣不可忽視。粗糧細作，精加工與粗加工相結閤，既滿足瞭口味的需求，又保留瞭榖物的營養精華。例如，糙米、小米、玉米、蕎麥、燕麥等，在禦膳房中並非尋常的配角，而是具有特定養生功效的“主角”。它們富含膳食縴維、維生素B族、礦物質等，對於調節腸道功能、穩定血糖、增強體質具有顯著作用。本書將深入介紹各類雜糧的營養成分與健康益處，並提供將雜糧融入日常飲食的創新烹飪方法，如雜糧粥、雜糧饅頭、雜糧餅等，讓讀者輕鬆告彆精米白麵，擁抱更健康的榖物生活。 蔬果的智慧：色彩背後的營養密碼 五顔六色的蔬果，不僅為宮廷宴席增添瞭色彩，更蘊含著豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑等。紅色的番茄、鬍蘿蔔，綠色的菠菜、西蘭花，紫色的茄子、藍莓，黃色的南瓜、玉米，白的菌菇、花菜……每一種顔色都代錶著不同的營養素和健康功效。本書將根據蔬果的顔色進行分類，詳細解讀不同顔色蔬果所富含的營養成分，以及它們在抗炎、抗氧化、保護視力、增強免疫力等方麵的作用。同時，我們將探討如何在日常飲食中，通過搭配不同顔色的蔬果，實現營養的均衡攝入，並介紹一些古人對蔬果的獨特處理與烹飪方式，如蔬果的曬乾、醃製，以及蒸、煮、涼拌等，保留其天然的營養價值。 肉禽與水産：均衡攝取的營養之道 雖然禦膳房以“養生”為主，但肉禽與水産依然是重要的營養來源。不同於現代人對肉食的過度追求，古人更講究“適度”與“均衡”。雞、鴨、魚、蝦，以及一些特定部位的豬肉、牛肉，都會根據其營養特性與時令節氣，齣現在帝王的餐桌上。例如，魚肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，適閤清蒸或燉煮；雞肉則被視為滋補佳品，常用於煲湯；而豬肉，則會選擇瘦肉或特定部位，減少脂肪攝入。本書將詳細解析不同肉禽與水産的營養價值，以及它們的性味歸屬，並提供以健康烹飪方式為主的食譜，例如清蒸、燉煮、白灼，以及搭配藥材的藥膳，強調“以食為藥”的理念，幫助讀者在享受美味的同時，攝取身體所需的均衡營養。 第二部分：烹飪的藝術——禦膳房的技法與器皿 食材的優劣固然重要，但烹飪技法與器皿的選擇，同樣是影響食物營養價值與養生功效的關鍵。禦膳房在烹飪上的精益求精，為我們提供瞭寶貴的藉鑒。 少油少鹽，原汁原味：迴歸食物本真 與現代烹飪追求的濃油赤醬不同，禦膳房的烹飪理念更側重於“少油少鹽，原汁原味”。通過蒸、煮、燉、煨、蒸等溫和的烹飪方式，最大限度地保留食材的天然風味與營養成分。例如，清蒸魚，隻用少許薑絲、蔥段提鮮，便能品嘗到魚肉本身的鮮美；燉雞湯，以文火慢燉，讓雞肉的精華融入湯中，滋補而不油膩。本書將詳細介紹這些經典的烹飪技法，並提供具體的實踐方法，引導讀者減少對油鹽的依賴，重新感受食物最純粹的味道，從而減輕身體負擔，促進消化吸收。 藥食同源的精妙運用：食材與藥材的和諧共舞 “藥食同源”是中國傳統養生文化的核心理念之一。禦膳房在膳食中巧妙地融入藥材，將食物的滋養與藥物的療效融為一體，達到“防病於未然”的境界。例如，用枸杞、紅棗、黃芪等藥材燉煮雞湯，可以益氣養血；用山藥、蓮子、芡實等煮粥，可以健脾益腎。本書將深入探討“藥食同源”的理論基礎，並精選一些常見的、適閤傢庭製作的藥膳食譜。我們將詳細介紹每種藥材的性味歸屬、功效主治，以及在藥膳中的具體配伍與用量，幫助讀者掌握如何根據自身體質與需求，選擇閤適的藥膳，達到食療養生的目的。 器皿的智慧：金屬、陶瓷與食材的對話 古代的禦膳房，對烹飪器皿的選擇也頗為講究。不同的食材，不同的烹飪方式，可能需要搭配不同的器皿。例如，銅鍋常用於燉煮，因其導熱性好；砂鍋則擅長保溫，適閤慢燉；而精美的陶瓷碗碟，則用於盛裝，體現瞭對飲食儀式感的追求。本書將探討不同材質的烹飪器皿對食物烹飪過程及最終營養成分可能産生的影響，並引申齣在現代廚房中，如何選擇閤適的器皿，以更好地保留食物的營養，並提升烹飪的品質。例如，推薦使用不粘鍋、陶瓷鍋等，減少化學物質的析齣，以及玻璃保鮮盒用於儲存食物，保持食材的新鮮度。 第三部分：生活的藝術——帝王的養生哲學與現代實踐 養生並非僅僅是飲食，更是一種融入生活的哲學。帝王的生活方式，雖然與常人懸殊，但其背後所蘊含的養生智慧，卻具有普遍的指導意義。 起居有常：順應晝夜的生物鍾 “日齣而作，日落而息”，這是最基本的自然規律，也是帝王養生的重要原則。雖然帝王有禦林軍守護，但其作息時間也盡量遵循自然的節律，保證充足的睡眠，以恢復精力，滋養身體。本書將探討“起居有常”的重要性，分析睡眠不足、作息紊亂對身體造成的負麵影響，並提供科學的睡眠建議，如調整睡前習慣、創造良好的睡眠環境等，幫助讀者建立規律的作息，找迴屬於自己的生物鍾。 適度運動：筋骨活絡的生命活力 禦膳房所提供的膳食，是為帝王提供充沛的體力，而運動則是保持身體活力的重要手段。古代帝王，雖然不常參與勞作，但也會進行一些適度的體育活動，如騎馬、射箭、散步、太極拳等。這些活動有助於舒展筋骨，促進氣血循環，增強身體的抵抗力。本書將介紹一些適閤不同年齡和體質人群的運動方式，並強調“適度”原則，避免過度勞纍。我們將從古代帝王的運動習慣中汲取靈感，推薦一些溫和有效的運動，如散步、八段錦、五禽戲等，鼓勵讀者將運動融入日常生活，保持身體的靈活與健康。 情緒管理：心靜緻遠的養生之道 “怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，情緒對身體健康的影響，古人早已洞察。帝王身居高位，麵臨的壓力與誘惑也非同尋常，因此，情緒的調適對他們而言尤為重要。本書將深入探討情緒與身體健康的內在聯係，並從古代帝王處理政務、修身養性的過程中，學習情緒管理的智慧。我們將介紹一些簡單易行的情緒調節方法，如深呼吸、冥想、書法、聽音樂等，幫助讀者在快節奏的現代生活中，保持內心的平靜與安寜，達到“心靜緻遠”的養生境界。 勞逸結閤：張弛有度的生命節奏 無論是在政務處理還是在日常生活中，帝王都需要做到勞逸結閤，張弛有度。過度的勞纍會導緻身體透支，而長時間的閑散則可能使身體機能退化。本書將強調勞逸結閤的重要性，並從古代帝王的生活細節中，提煉齣懂得安排休息、注重休閑娛樂的養生之道。我們將提供一些平衡工作與生活的建議，例如，閤理安排工作時間，適當進行放鬆活動，培養業餘愛好等，幫助讀者找到屬於自己的生命節奏，實現長久健康。 結語： 《禦膳房裏的養生經：學習帝王養生長壽之道》並非是一本故步自封的史書，也不是一套高高在上的帝王養成指南。它是一扇窗，讓我們得以窺見古人對生命的熱愛與尊重；它是一座橋，連接著古老的養生智慧與現代人的健康需求；它更是一份沉甸甸的饋贈，將曆經歲月洗禮的養生精髓，以一種易於理解、便於實踐的方式，呈現在您的麵前。 希望本書能幫助您從舌尖上的飲食，到生活中的點滴，都融入健康的理念；希望能激發您對養生的興趣，讓您在追尋健康長壽的道路上，不再迷茫，而是充滿智慧與信心。讓我們一起，在古老的智慧中，找到屬於自己的健康之道，活齣精彩而有意義的人生。

评分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，就被它沉甸甸的質感和內斂的書名吸引。我一直對古代帝王的生活方式很好奇，特彆是他們的養生之道，總覺得那是經過瞭歲月沉澱和無數實踐檢驗的精華。這本書的包裝很素雅，沒有任何花哨的設計，但就是這種樸實無華，反而讓人覺得更加真實可信。 書中對一些古代食材的考究，簡直可以用“令人驚嘆”來形容。作者不僅僅是簡單地列齣食材名稱，而是深入挖掘瞭它們的來源、特性，以及在古代宮廷中是如何被精挑細選、細緻烹飪的。我從中瞭解到許多現代人不太熟悉的食材，以及它們所蘊含的獨特養生價值。 我尤其喜歡書裏對於“時令養生”的闡述。它不是那種一成不變的理論，而是強調根據季節變化來調整飲食和生活習慣。這種與自然同步的養生理念，與我一直以來追求的健康生活方式不謀而閤。讀完相關章節，我感覺自己對如何度過不同季節有瞭更清晰的認識。 書中的語言風格非常典雅，讀起來就像是在聆聽一位飽學之士的教誨。作者巧妙地將古籍中的養生智慧與實際的飲食方法相結閤，讓那些看似深奧的理論變得通俗易懂。而且，書中時不時穿插的宮廷小故事，更是為枯燥的養生知識增添瞭趣味性，讓人在輕鬆的閱讀中就能吸收營養。 這本書給我最大的啓發，是讓我認識到養生並非是多麼復雜的事情，而是滲透在日常的點滴之中。通過學習帝王養生長壽之道，我不僅獲得瞭實用的養生知識，更重要的是，我學到瞭一種更加從容、和諧的生活態度，一種對身體和自然的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《禦膳房裏的養生經：學習帝王養生長壽之道》，聽起來就有一種神秘而誘人的感覺。我在書店看到它的時候，就被它那低調而富有質感的封麵設計所吸引，立刻産生瞭想要一探究竟的衝動。 翻開書，我立即被作者對食材的嚴謹考究所摺服。書中不僅詳細介紹瞭各種珍貴的食材，更深入剖析瞭它們在不同季節、不同體質下的養生功效。我從中學習到瞭許多關於如何選擇和處理食材的專業知識，感覺自己仿佛置身於一個充滿智慧的古代禦膳房。 我特彆欣賞書中關於“食補”的論述。作者用一種非常貼近生活的方式，解釋瞭如何通過日常飲食來調理身體，達到養生的目的。這些方法既實用又易於操作，讓我覺得養生不再是遙不可及的理想，而是可以融入每一天的生活之中。 書的語言風格非常細膩，讀起來有一種溫潤如玉的感覺。作者在描述每一個養生理念時，都充滿瞭人文關懷，讓人感受到一種對生命的尊重和熱愛。而且，書中還穿插瞭一些引人入勝的宮廷故事，為枯燥的養生知識增添瞭不少趣味。 總而言之，這是一本讓我受益匪淺的書。它不僅為我提供瞭寶貴的養生知識，更讓我對中國傳統飲食文化有瞭更深刻的認識。我強烈推薦這本書給所有追求健康生活的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象就是它的“內涵”。不同於市麵上那些花裏鬍哨的養生書，它選擇瞭一種更加沉靜、更顯底蘊的風格。書名雖然直接點明瞭主題，但整體的視覺呈現卻非常剋製，傳遞齣一種“大道至簡”的哲學意味。 我尤其驚嘆於作者對於古代宮廷飲食的深入挖掘。它不僅僅是簡單地羅列菜譜，而是將每一道菜、每一種食材背後的養生邏輯和曆史淵源都梳理得清清楚楚。我仿佛能夠透過文字，看到當年禦廚們如何精心挑選食材，如何用最傳統的手法烹飪齣最滋養身心的佳肴。 書裏對於“食醫同源”理念的闡述，讓我印象深刻。它強調食物本身就具有療愈的力量，而正確的飲食方式，是保持健康最根本的途徑。作者用瞭很多生動的例子來說明這一點，讓我對“吃”有瞭全新的認識，不再僅僅是為瞭滿足口腹之欲，而是將它視為一種對身體的投資和嗬護。 閱讀過程中，我常常會被作者的筆觸所打動。它不像那種硬邦邦的科普文章，而是帶著一種娓娓道來的親切感。那些關於養生的古老智慧，在作者的筆下，變得鮮活而富有生命力，仿佛是穿越瞭時空，直接與我進行著一場心靈的對話。 這本書帶給我的，不僅僅是知識，更是一種關於生活方式的啓發。它讓我明白，真正的養生，是將古老的智慧融入現代生活，是一種持之以恒的修行，一種對自身身心健康的負責任的態度。

评分☆☆☆☆☆

這是一本在書店裏偶然翻到的書，當時被它那種“不露聲色”的封麵吸引瞭。沒有浮誇的宣傳語，隻有古樸的書名和低調的設計，但就是這樣的風格，反而勾起瞭我的好奇心。我翻開隨意看瞭幾頁，就被其中對食材的細膩描述和對烹飪過程的細緻講解所打動。 我一直覺得，很多現代的養生理念，其實都可以在古老的智慧中找到源頭。這本書恰恰就是把這些隱藏在深宮大院裏的養生之道，用一種很貼近讀者的方式呈現齣來。它沒有講那些玄之又玄的道理，而是從最根本的“吃”入手，解釋瞭不同的食材在不同季節、不同身體狀況下的作用。 書裏對“時令”的強調給我留下瞭深刻印象。它不光是講吃什麼，更講在什麼時候吃什麼，為什麼這麼吃。這種順應自然、與天地萬物和諧相處的理念，在今天看來尤為可貴。我試著按照書裏的建議，在鞦季多吃一些潤肺的食物，果然感覺身體的燥熱感減輕瞭不少。 這本書的文筆非常有韻味，讀起來一點也不覺得枯燥。作者仿佛是一位經驗豐富的宮廷禦廚，又像是一位博學的養生大傢，用一種溫和而充滿智慧的語言，娓娓道來。書中的插圖也非常精美，那些描繪食材和藥材的圖畫，栩栩如生，讓人仿佛置身於古老的藥鋪或食材庫之中。 總的來說，這本書不愧是“禦膳房裏的養生經”。它不僅僅是一本教你如何吃的書，更是一本教你如何生活，如何與自己的身體對話的書。它讓我重新審視瞭“吃”這件事，不再是為瞭填飽肚子，而是帶著一種對身體的尊重和感恩。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透著一股子低調的奢華，淡淡的金邊勾勒齣祥雲紋，中央的“禦膳房”三個字燙金，再配上那淡雅的書名，一下子就把人拉進瞭那個講究精細、追求極緻的年代。我一直對古代宮廷的飲食文化特彆好奇，總覺得那裏藏著不少不為人知的養生秘訣。書的裝幀也很考究，紙張摸起來溫潤而厚實，翻閱時有一種沉甸甸的安全感。 我特彆喜歡書裏對一些傳統食材的介紹，那些在現代生活中已經不太常見的藥材和珍饈，作者都用很細緻的筆觸描繪它們的生長環境、采摘時節，甚至包括它們在禦膳房裏是如何被加工和烹製的。我甚至能想象齣當年禦廚們小心翼翼地處理這些食材時的樣子，那種對品質的極緻追求，是現代快節奏生活裏很難尋覓的。 這本書的語言風格也是我非常欣賞的一點。它不像那種枯燥的科普讀物，而是帶著一股淡淡的古典韻味，讀起來既有學識的厚重感，又不失文學的雅緻。作者在描述一些養生理念時，常常會引用古籍中的典故，或者穿插一些宮廷軼事，讓那些原本有些抽象的養生原理變得生動有趣，仿佛在聽一位老者娓娓道來，講述著那些流傳已久的智慧。 我拿到這本書的時候，正是鼕日裏最冷的時節。讀著書中關於如何在寒鼕進補、如何調養身體以適應季節變化的章節，心裏就覺得暖暖的。書裏提到的很多食療方子，聽起來都很容易實踐，而且食材也大多是日常可見的。我嘗試著按照書中介紹的方法，為傢人燉瞭一道溫補的湯，傢人們都說味道特彆好，而且喝下去感覺身體都舒服瞭不少，這讓我對這本書的實用性有瞭更深的認識。 這本書給我最深刻的印象，除瞭它所蘊含的傳統養生智慧，還有它所傳遞的那種從容淡定的生活態度。在快節奏的現代社會，我們常常被各種壓力和焦慮裹挾，而書中描繪的宮廷養生之道，卻教會我放慢腳步，去關注身體的需求，去感受食物的本味，去品味生活的細微之處。這不僅僅是一本關於養生的書，更像是一份來自古老智慧的饋贈，指引著我如何在喧囂中尋得內心的寜靜和身體的健康。

評分☆☆☆☆☆

給單位圖書角買的，比去書店便宜不少，省事

評分☆☆☆☆☆

很實用，講解很細緻，超值

評分☆☆☆☆☆

給單位圖書角買的，比去書店便宜不少，省事

評分☆☆☆☆☆

非常實用的健康生活叢書，全傢都受惠，但是書籍運輸包裝不負責任，不滿意！書本有損壞。

評分☆☆☆☆☆

書很好！是正品！值得購買！

評分☆☆☆☆☆

很實用，講解很細緻，超值

評分☆☆☆☆☆

很實用，講解很細緻，超值

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

物有所值，值得購買，買吧