樱桃番茄优质高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张和义 等 著

图书标签:

• 樱桃番茄
• 番茄栽培
• 蔬菜种植
• 高效农业
• 设施农业
• 无公害蔬菜
• 优质蔬果
• 农业技术
• 园艺技术
• 阳台种植

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508228013

版次：1

商品编码：10352561

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-03-01

页数：127

正文语种：中文

内容简介

《樱桃番茄优质高产栽培技术》由西北农林科技大学张和义教授等编著。内容包括：概述、植物学特征、品种、生长发育过程、生长发育需要的条件、培育壮苗、栽培技术、留种和常见病虫害防治等。语言通俗简练，内容科学实用。可供广大农民、种菜专业户、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

内页插图

目录

一、概述
二、植物学特征
（一）根
（二）茎
（三）叶
（四）花
（五）果实
（六）种子
三、品种
（一）类型
（二）品种
1. 红月亮樱桃番茄F1
2. 千禧小番茄
3. 红宝石
4. 红宝石2号
5. 红珍珠
6. 碧娇
7. 翠红小番茄
8. 金珠小番茄
9. 吉娜
10. 小黄果
11. 黄洋梨
12. 亚蔬王子樱桃番茄
13. 亚蔬6号小番茄
14. 北京樱桃番茄
15. 樱桃红
16. 微星
17. 圣女
18. 金女
19. 金旺-369
20. 金玉101
21. 小天使
22. 串珠樱桃番茄
23. 龙女
24. 丘比特
25. 翠红
26. 京丹绿宝石
27. 超甜樱桃番茄
28. 京丹1号
29. 京丹2号
30. 京丹3号
31. 京丹5号
32. 京丹6号
33. 京丹红香蕉1号
34. 京丹红香蕉2号
35. 京丹黄玉
36. 京丹彩玉1号
37. 京丹彩玉2号
38. 红太阳
……
四、生长发育过程
五、生长发育需要的条件
六、培育壮苗
七、栽培技术
八、留种
九、常见病虫害防治

前言/序言

《樱桃番茄优质高产栽培技术》图书简介 一、 现代农业发展背景下樱桃番茄的独特地位与市场前景 随着人们对健康饮食需求的日益增长，以及对新鲜、高品质农产品的追求，樱桃番茄以其鲜艳的色彩、甜美的口感、丰富的营养价值以及小巧玲珑的食用便捷性，迅速占领了市场，成为备受消费者青睐的“明星”水果蔬菜。不同于传统大果番茄，樱桃番茄以其独特的风味和广泛的食用场景，在生食、沙拉、烘焙、装饰等领域展现出巨大的潜力。 当前，全球农业正朝着精细化、高效化、绿色化的方向发展。消费者对食品安全的要求越来越高，对农产品的品质、风味、营养成分以及种植过程的环保性提出了更高的期望。在这样的背景下，传统的粗放式种植模式已难以满足市场需求。如何通过科学、系统、前沿的栽培技术，实现樱桃番茄的优质、高产、高效，并最大程度地提升其商品价值，成为现代农业从业者和科研人员关注的重点。 樱桃番茄的生产不仅仅是简单的农事活动，更是一项集科技、管理、市场于一体的综合性工程。其高附加值和持续的市场需求，吸引了大量资本和技术投入，也对种植者的技术水平提出了更高的要求。掌握一套成熟、可靠、可复制的樱桃番茄优质高产栽培技术，意味着能够显著提升单产、改善果实品质、降低生产成本、增强抗病抗逆能力，最终实现经济效益和社会效益的双丰收。 本书的编写，正是基于对现代农业发展趋势的深刻洞察，以及对樱桃番茄产业发展现状和未来需求的精准把握。我们旨在为广大樱桃番茄种植者、农业技术推广人员、农学专业学生以及所有对樱桃番茄种植感兴趣的读者，提供一套全面、深入、实操性强的栽培技术指导。本书涵盖了从品种选择到病虫害防治，从营养管理到采收贮藏的全过程，力求将最新的科学研究成果与最成熟的实践经验相结合，帮助读者掌握樱桃番茄优质高产的关键技术，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。 二、 核心内容概览：打造樱桃番茄优质高产的科学体系 本书深入浅出地介绍了樱桃番茄优质高产栽培的方方面面，构建了一个系统、科学、实用的技术框架。其核心内容主要围绕以下几个关键环节展开： （一） 品种选择：一切的起点，决定产量的基础 市场洞察与品种选择原则： 详细分析了当前市场上主流樱桃番茄品种的特点、优劣势，以及不同区域、不同种植模式（如露地、温室、有机）适宜的品种选择策略。强调了选择适合当地气候条件、抗性强、商品性好、产量高的优良品种的重要性，并提供了多角度的品种评估指标。 经典与创新品种解析： 介绍了国内外众多优秀的樱桃番茄品种，包括但不限于红果类（如小红番、圣女果）、黄果类（如黄宝石）、彩色类（如黑珍珠、蓝莓番茄）等，对其果实特征、成熟期、产量潜力、抗病性、风味等进行了详细描述。同时，关注了新型育种技术带来的新品种，为读者提供前沿的品种信息。 种子处理与播种育苗： 细致讲解了种子消毒、浸种催芽、播种基质的选择与配制、播种深度与密度、育苗环境（温度、湿度、光照）的控制等关键技术，确保幼苗健壮，为后续生长奠定坚实基础。 （二） 栽培管理：精细化操作，保障生长全程 1. 土壤准备与基质改良： 土壤分析与诊断： 强调了土壤检测的重要性，指导读者如何分析土壤的pH值、有机质含量、养分水平以及土壤结构，并根据检测结果进行针对性的土壤改良。 有机质的科学运用： 详细阐述了腐熟有机肥、绿肥、堆肥等有机改良剂的种类、作用机理、施用方法与适量，以及如何构建富含有机质、疏松透气、排水良好的栽培基质，为樱桃番茄的根系生长提供最佳环境。 土壤消毒技术： 介绍了物理消毒（如太阳能消毒、蒸汽消毒）和化学消毒（如土壤熏蒸）等方法，有效减少土壤中病原菌和线虫的数量，降低土传病害的发生风险。 2. 定植与植株调整： 定植时机与密度： 根据不同品种、不同种植模式，科学确定最佳定植时间，并提供合理的定植密度，以避免植株过度拥挤导致通风不良、光照不足和病虫害传播。 定植技术要领： 详细指导了定植时的穴位准备、缓苗水施用、栽植深度、覆土压实等操作细节，确保幼苗能够快速成活并恢复生长。 枝蔓管理与整形修剪： 核心内容之一。系统讲解了樱桃番茄的攀缘性生长特点，以及如何通过合理的修剪（如摘心、打叉、疏叶、疏果）来控制植株生长势，集中养分供应果实，促进通风透光，提高产量和品质。提供了不同整枝方式（如单干整枝、双干整枝）的图文示范。 3. 水肥管理：精准施策，营养均衡 水分管理： 强调了“见干见湿，浇则浇透”的原则，根据樱桃番茄不同生育期的需水规律，以及天气变化、土壤湿度等因素，科学确定灌溉时间、水量和灌溉方式（滴灌、喷灌），避免水分供应不足或过量，防止裂果、落花落果等生理病害。 养分管理： 基肥施用： 强调了重施有机肥和缓释复合肥作为基肥的重要性，为植株早期生长提供充足的营养。 追肥策略： 针对樱桃番茄的生长发育阶段（苗期、花期、结果期），制定了详细的追肥方案，包括氮、磷、钾以及钙、镁、硼、锌等中微量元素的科学配比和施用时期。重点介绍了水肥一体化（滴灌施肥）的应用，实现精准、高效的养分供应。 叶面肥的补充： 阐述了叶面喷施氨基酸、海藻提取物、维生素等叶面肥的作用，以及在关键时期如何进行叶面营养补充，提升果实品质和抗逆性。 4. 环境调控：创造适宜生长条件 温度管理： 详细阐述了不同生育期对温度的要求，以及如何通过通风、遮阳、覆盖、保温等措施，调控棚室内的昼夜温差，促进花芽分化、开花结果，提高坐果率。 光照管理： 讲解了不同光照强度对樱桃番茄生长发育的影响，以及如何通过调整种植密度、修剪枝叶、合理覆盖等方式，优化光照条件，提高光合效率。 湿度调控： 指导读者如何通过通风、喷雾、覆盖等方式，调控棚室内的空气湿度，降低病害发生风险，提高授粉坐果率。 （三） 病虫害综合防治：绿色高效，保障安全 病害的预测与预防： 详细介绍了樱桃番茄常见的病害，如晚疫病、早疫病、灰霉病、白粉病、病毒病等，并提供了基于农业防治（轮作、抗病品种、清洁田园）、物理防治（通风、控湿）、生物防治（天敌、微生物菌剂）的综合预防措施。 虫害的识别与监测： 详细描绘了蚜虫、白粉虱、蓟马、番茄潜叶蝇、红蜘蛛等常见害虫的形态特征、为害症状和发生规律。指导读者如何利用诱捕器、色板等工具进行虫情监测，做到早发现、早预警。 绿色农药的合理使用： 强调了优先选用低毒、高效、低残留的生物农药和植物源农药，并提供了不同病虫害的绿色防治方案，以及农药的安全使用方法、剂型选择、喷施时机和浓度，确保食品安全。 抗性机制的建立： 探讨了通过选用抗病品种、加强植株营养、维持良好的生长环境等方式，增强樱桃番茄自身的抗病抗虫能力。 （四） 授粉与坐果管理：确保丰收的关键 授粉原理与影响因素： 深入讲解了樱桃番茄的自花授粉特性，以及影响授粉坐果的各种因素，如温度、湿度、光照、营养、病虫害等。 促进授粉的技术： 详细介绍了人工辅助授粉（如熊蜂授粉、震动法、喷施坐果灵等）的适用技术与最佳时机，以及如何通过优化环境条件，提高自然授粉率。 坐果率提升策略： 结合水肥管理、环境调控和病虫害防治，系统性地提出提高樱桃番茄坐果率的综合管理策略。 （五） 采收与贮藏：保鲜增值，延长货架期 采收适期判断： 根据樱桃番茄的颜色、硬度、糖度等指标，科学判断最佳采收时间，以保证果实的最佳风味和商品价值。 科学采收方法： 强调了轻拿轻放，避免机械损伤，保持果实完好，并根据市场需求，选择整穗采收或单果采收。 采后处理与预冷： 介绍了采后清洗、分级、包装等环节，并重点讲解了预冷技术的重要性，快速降低果实温度，抑制呼吸作用，延长保鲜期。 贮藏条件与保鲜技术： 详细介绍了樱桃番茄的最佳贮藏温度、湿度、气体成分等条件，以及常用的保鲜技术，如气调贮藏、涂膜保鲜、低温贮藏等，最大程度地保持果实的新鲜度和品质。 三、 本书的特点与价值 科学性与前沿性： 本书内容基于最新的农业科研成果和实践经验，涵盖了樱桃番茄栽培领域的最新技术和发展趋势，确保信息的科学性和前沿性。 全面性与系统性： 从品种选择到采收贮藏，本书涵盖了樱桃番茄栽培的全过程，构建了一个完整的技术体系，读者可以从中获得一站式的解决方案。 实践性与可操作性： 本书注重技术的实用性和可操作性，语言通俗易懂，配有大量的图表和实例，便于读者理解和应用，即使是初学者也能轻松掌握。 绿色环保理念： 本书大力倡导绿色、无公害的栽培理念，重点介绍生物防治、有机肥使用等环保技术，有助于生产者生产出安全、健康的樱桃番茄。 经济效益导向： 本书所有技术环节都以实现樱桃番茄的优质、高产、高效为目标，旨在帮助种植者提高产量，改善品质，降低成本，从而获得更高的经济效益。 四、 适用读者 本书适用于： 广大樱桃番茄种植户： 无论您是经验丰富的专业种植者，还是刚刚起步的新手，本书都将为您提供宝贵的指导。 农业技术推广人员： 本书是您向农户传授先进栽培技术的得力助手。 农学类院校师生： 本书是学习和研究樱桃番茄栽培技术的优秀教材。 农业合作社及农业企业： 本书将帮助您的生产团队提升整体技术水平，实现规模化、标准化生产。 关注高品质农产品、有志于发展家庭农场或生态农业的创业者。 《樱桃番茄优质高产栽培技术》是一本集科学性、实践性、前沿性于一体的专业著作，必将成为您在樱桃番茄种植领域取得成功的得力伙伴。通过掌握本书所介绍的先进栽培技术，您将能够驾驭现代农业的挑战，实现樱桃番茄的丰产丰收，品味成功的喜悦！

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在转型的小农场主，主要精力集中在发展高端生态农业上。《樱桃番茄优质高产栽培技术》这本书对于我们这种追求“溢价”的生产者来说，简直是找到了金矿。我特别关注书中关于“风味物质积累与采收期控制”的部分。书中提到，通过在果实转色期适当增加光照强度和控制夜温，可以显著提高番茄中的茄红素和可溶性固形物（糖度）。作者甚至给出了不同光照强度下的糖度预期值，这对于我们对接高端餐厅和有机市场至关重要，因为客户愿意为高甜度的番茄支付更高的价格。此外，关于病虫害的综合治理，这本书推崇的是“预防为主、生物防治优先”的理念，详细介绍了如何利用捕食螨和寄生蜂来控制蚜虫和粉虱，这完美契合了我农场不使用化学农药的经营方针。这本书的专业性和前瞻性，使得它远超一般的基础教程，更像是一份指导我们迈向精品化种植的商业策略指南。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前花了不少钱买过一些关于“有机种植”的入门书籍，它们大多泛泛而谈，总是强调“爱护自然”和“回归传统”，但在如何应对现实中的气候变化和病虫害压力时，却显得力不从心。《樱桃番茄优质高产栽培技术》这本书展现出一种务实且科学的理性精神。它并没有一味地鼓吹有机，而是根据不同阶段的作物需求，提供了有机、绿色乃至必要的化学干预的阶梯式管理方案。比如，在介绍滴灌技术时，作者详细分析了不同类型滴灌系统的造价、维护成本以及对水分利用效率的提升比例，这对于精打细算的我来说太重要了。这本书的价值在于，它提供了一套完整的、可量化的、可执行的种植体系，而不是一堆美丽的口号。看完之后，我感到自己对樱桃番茄的整个生命周期管理都有了一个清晰的蓝图，这是一本真正能指导我提高亩产和品质的“实战手册”，强烈推荐给所有严肃对待种植的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

天哪，我终于找到了这本书！《樱桃番茄优质高产栽培技术》这本书简直是为我量身定做的！我一直想在自家小院里种出那种超市里那种又红又甜，一口咬下去汁水四溢的樱桃番茄，但每次都以各种病虫害和产量低下告终。这本书的章节编排得太科学了，从土壤的PH值要求、光照时间分配，到具体的施肥配比，都写得清清楚楚，甚至连不同品种樱桃番茄的特性差异都做了详细对比。特别是关于“避雨栽培”那一章节，我以前总觉得多此一举，但书里用大量数据和对比图表说明了在多雨地区，避雨如何有效减少早疫病和裂果现象，这一点对我启发太大了。我立刻对照着书里推荐的有机肥配方，准备把后院的土重新改良一番。这本书的语言风格非常严谨和专业，每一个技术点都有理论支撑，读起来让人感到非常踏实，不像有些农业书籍那样只停留在表面描述，这本书是真正能让你从零开始，种出高品质作物的“葵花宝典”！我已经迫不及待想在下一个种植季大展身手了，相信有了这本书的指导，我家的餐桌一定会充满丰收的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文结合方式也让人眼前一亮，完全没有传统农业书籍那种枯燥乏味的感觉。我最喜欢的是它在每章末尾设置的“常见问题快速诊断表”。比如，我前段时间遇到叶片卷曲的问题，对照表格，一下子就能锁定到可能是温度过高或药害导致，然后书里立刻给出了解决方案和预防措施。这大大节省了我在田间摸索的时间。更人性化的是，作者在讲述复杂技术时，经常会穿插一些“种植者的经验之谈”或者“历史教训总结”，这些小故事让技术变得生动起来，也让我感觉作者非常真诚，像是邻家经验丰富的老前辈在耳提面命。它不是高高在上的理论说教，而是脚踏实地的经验传承。读这本书的时候，我常常会伴随着一杯茶，在阳台上对照着书里的插图，想象着我的樱桃番茄在阳光下茁壮成长的样子，阅读体验非常愉悦和放松。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对农业技术书籍是抱着怀疑态度的，总觉得网上的视频和经验分享就够了。但翻开《樱桃番茄优质高产栽培技术》后，我发现我错了，错得离谱！这本书的厉害之处在于它的“深度”和“细致入微”。我以前种番茄最大的痛点是，到了结果期，果实总是空心或者底部出现黑斑，我一直以为是浇水不当。这本书里专门辟了一个章节讲解“钙镁平衡与生理性病害防治”，用图示清晰地解释了缺钙如何导致脐腐病，以及氮磷钾比例失衡对糖分积累的影响。作者简直就是个“番茄观察家”，他描述的那些现象，我自己在田里都亲眼见过，但就是不知道背后的科学原理。这本书不仅教你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”。这种知识体系的构建，让我从一个只会“照着做”的园丁，升级成一个能够“分析问题、解决问题”的技术专家。读完之后，我感觉自己对整株植物的生命周期都有了全新的认识，这不仅仅是栽培技术，简直是一本微观农业生态学教材！

评分☆☆☆☆☆

送货上门,服务好 京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看ems害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的boss在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

买来学习，讲了很多品种，但不是很深刻

评分☆☆☆☆☆

买来学习，讲了很多品种，但不是很深刻

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