　　首套改编自经典英文原版的医学教材，语言纯正，并保留原书图文并茂的特色，低价满足国内医药教育需求
知名院士及资深教授参与改编，国外专家审定
内容和编排与教育部教学指导方案及全国规划教材一致，符合国内教学实际
适合双语教学，与国际医学教育接轨：既吸收原版教材之精华，又融入国内教材之经典，并有创新发展
供医药院校本科、长学制、研究生、留学生双语及全英文教学使用
为配合教师教学，可提供相关配套资料，请来函、来电索取

内容简介

　　本教材的编写基于国际上简明、专业的生物化学学教材persIllustratedBiochemistry，27/e，以我国教育部颁布的教学指导方案为依据，结合教育部规划教材（十一五规划教材和面向21世纪课程教材）的要求，并考虑到我国医学教育现状和学科发展，将生物化学领域的经典内容与学科进展相结合，从各方面进行描述。

作者简介

编者：（美国）默里（RobertK.Murray）（美国）DarylK.Granner（美国）VictorW.Rodwell

导读前言
SECTION I Structures&Functions; of Protins&Enzymes;
第1章生物化学与医学
第2章水与pH
第3章氨基酸与肽
第4章蛋白质：一级结构的测定
第5章蛋白质：高级结构
第6章肌红蛋白与血红蛋白
第7章酶：作用机制
第8章酶：动力学
第9章酶：活性调节
第10章生物信息学与计算生物学

SECTION Ⅱ Bioenergetics&the; Metabolism
第11章生物能学：ATP的作用
第12章生物氧化
第13章呼吸链和氧化磷酸化
第14章具有生理意义的糖类
第15章具有生理意义的脂类
第16章代谢总论及代谢能源储备
第17章柠檬酸循环：乙酰CoA的分解代谢
第18章糖酵解和丙酮酸的氧化
第19章糖原代谢
第20章糖异生及血糖水平的调控
第21章磷酸戊糖途径及己糖代谢的其他途径
第22章脂肪酸的氧化：生酮作用
第23章脂肪酸及二十烷类的合成
第24章酰基甘油和鞘脂的代谢
第25章脂质的运输与储存
第26章胆固醇的合成、转运及排泄

SECTION Ⅲ Metabolism of Proteins&Amino; Acids
第27章营养非必需氨基酸的生物合成
第28章蛋白质和氨基酸氮的分解代谢
第29章氨基酸碳骨架的分解代谢
第30章氨基酸转变成特殊产物
第31章卟啉与胆色素

SECTION Ⅳ Structure， Function，&Replication; of Informational Macromolecules
第32章核苷酸
第33章嘌呤及嘧啶核苷酸代谢
第34章核酸的结构与功能
第35章 DNA的结构、复制和修复
第36章 RNA的合成、加工与修饰
第37章蛋白质的生物合成与遗传密码
第38章基因表达调控
第39章分子遗传学、重组DNA以及基因操作技术

SECTION V Biochemistry of ExtraceUular&Intrace;!!ular Communication
第40章生物膜：结构与功能
第41章内分泌系统的多样性
第42章激素的作用与信号转导

SECTION Ⅵ Special Topics
第43章营养、消化与吸收
第44章微量营养素：维生素与矿物质
第45章蛋白质的细胞内转运与分选
第46章糖蛋白
第47章细胞外基质
第48章肌肉与细胞骨架
第49章血浆蛋白与免疫球蛋白
第50章凝血与血栓形成
第51章红细胞与白细胞
第52章外源性非营养物质的代谢

精彩书摘

The authors and publisher are pleased to present the twenty-seventh edition of Harpe~s Illustrated BiochemisttT.First published as Review of Physiological Chemistry in 1939 and revised in 1944， it quickly gained a wide reader-ship. In 1951， the third edition appeared with Harold A. Harper， University of California at San Francisco， as au-thor. Dr. Harper remained the sole author until the ninth edition and co-authored eight subsequent editions. PeterMayes and Victor Rodwell joined as authors in the tenth edition， Daryt Granner in the twentieth， and Rob Murrayin the twenty-first edition. We now bid a fond and grateful farewell to our long-time colleague Peter Mayes， whoretired from active authorship after the previous edition. Asked by Harold Harper to review portions of the ninthedition， Peter joined as an author for the tenth through twenty-sixth editions. Peter conttibuted a unique ability todesign diagrams that integrate all key aspects of a metabolic pathway： the enzymes， intermediates， and the mecha-nisms that guide and regulate metabolic flow. Such skills， his concise and inforrmtive prose， and his collegial rela-tionships with the other authors contributed significantly to the continued success of this text. He will he ~eadymissed by his fellow authors and by readers.