《现代农业产业技术一万个为什么》丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。《向日葵技术100问》为《向日葵技术100问》分册。

前言
一、概述
1．向日葵起源于什么地方？
2．向日葵什么时候传人中国？
3．向日葵在植物中属于什么科？
4．向日葵分为几种类型？
5．生产中应用的向日葵是什么类型？
6．油用型向日葵（油葵）和食用型向日葵（食葵）的区别是什么？
7．什么是向日葵杂交种？
8．杂交种和常规品种有何不同？
9．向日葵杂交种的丰产性主要表现在哪些方面？
10．向日葵的综合效益有哪些？
11．为什么说向日葵油是受人欢迎的保健油？
12．为什么说葵花子是人们喜欢的休闲食品？
13．为什么说向日葵全身都有药用价值？

二、品种与生理
14．向日葵喜欢在什么样的土壤上生长？
15．为什么说向日葵是改良盐碱地的先锋植物？
16．什么是向日葵种子的休眠现象？
17．种子萌发的基本条件是什么？
18．影响向日葵生长发育的主要气象因素有哪些？
19．光照对向日葵的生长发育有何影响？
20．向日葵生长对热量条件的要求如何？
21．向日葵对低温和霜冻能忍耐到什么程度？
22．气温变化对开花结实有何影响？
23．为什么说杂交种具有抗旱、抗倒伏能力？
24．哪些环境条件影响油葵种子含油率的提高？
25．哪些条件影响食葵杂交种结实率的提高？
26．构成向日葵产量的要素是什么？
27．为什么向日葵要浇好现蕾、开花、灌浆期的3次水？
28．为什么同一花盘上种子会由外向内逐渐变小？
29．为什么花盘中间有华而不实的现象？
30．向日葵生长需要哪些营养元素？
31．目前我国生产上主要采用哪些油葵、食葵新品种？
32．在选购向日葵种子时应注意哪些问题？
33．优良的向日葵品种具备哪些特点？
34．向日葵引种工作应注意什么问题？
35．为什么种植向日葵杂交种必须年年换种？
36．向日葵制种需要注意哪些问题？
37．为什么市场上销售的种子必须是经过审定的？
38．如何从包装标签方面识别真伪向日葵杂交种？
39．高质量的向日葵种子应具备哪些条件？
40．向日葵新品种推广中存在哪些问题？
41．向日葵种子包衣有哪些作用？
42．如何延长新品种的使用年限？
43．向日葵结实率低是不是品种本身因素造成的？
44．向日葵种子防杂保纯的基本方法是什么？
45．为什么要加快新品种更新换代的步伐？

三、栽培与管理
46．什么土壤、气候条件适宜种植向日葵？
47．种植向日葵为什么要进行轮作？
48．向日葵宜与哪些作物轮作、倒茬？
49．应根据哪些因素来确定向日葵最佳播种时间？
50．向日葵适宜的播种深度是多少？
51．向日葵合理密植的作用和原则是什么？
52．向日葵的需水规律是什么？
53．为什么说保证全苗的关键是“足墒”播种？
54．向日葵苗期管理的中心任务是什么？
55．种植向日葵应何时进行间苗、定苗？
56．向日葵蕾花期的管理要点是什么？
57．为什么放置蜜蜂可提高向日葵产量？如何放置？
58．怎样进行向日葵的人工辅助授粉？
59．什么措施能够增强向日葵的抗倒伏能力？
60．向日葵最佳收获时期如何确定？
61．为什么提倡用闲散地种植油葵？
62．地膜覆盖栽培种植向日葵如何操作？
63．进行向日葵间作、套种的原则是什么？目前生产上有哪些形式？
64．瓜类作物开沟起垄间作油葵技术要点是什么？
65．瓜类作物平作覆膜间作油葵技术要点是什么？
66．瓜类作物双膜小弓棚套油葵技术要点是什么？
67．什么是地膜二次利用免耕直播向日葵技术？
68．什么是向日葵无公害栽培技术？
69．怎样提高向日葵结实率？
70．向日葵制种过程中花期不遇应采取哪些措施？
71．向日葵生长发育对肥料的需求规律是什么？
72．向日葵整个生育期需要多少氮、磷、钾肥？
73．向日葵施肥原则是什么？
74．如何施用向日葵的底肥和追肥？
75．什么是向日葵配方施肥技术？
76．怎样提高种植向日葵的肥料利用率？
77．为什么要做到有机肥与化肥配合施用？
78．哪些肥料与农药不能混合使用？
79．向日葵缺少营养元素的症状分别是什么？
80．向日葵如何利用尿素进行叶面喷施？
81．为什么适当增施磷肥对向日葵有明显增产效果？
82．施用钾肥对向日葵有什么作用？
83．有人说向日葵耐瘠薄可以不施肥，这种说法正确吗？
84．如何掌握向日葵施用硼肥技术？
85．如何掌握向日葵施用锌肥技术？

四、病虫草害与防治
86．向日葵菌核病的症状和防治方法是什么？
87．向日葵锈病的症状和防治方法是什么？
88．向日葵霜霉病的症状和防治方法是什么？
89．向日葵黄萎病的症状和防治方法是什么？
90．如何区别和防治向日葵黑斑病和褐斑病？
91．向日葵拟茎点病的症状和防治方法是什么？
92．怎样防治向日葵螟的危害？
93．怎样防治向日葵金龟甲（白星花金龟）的危害？
94．怎样防治向日葵地下害虫？
95．怎样防治向日葵常见的虫害？
96．怎样防治向日葵草害列当？
97．怎样进行向日葵田间化学除草？
98．哪些除草剂使用后下茬不能种植向日葵？
99．合理使用农药应注意哪些问题？
100．怎样进行向日葵种子包衣？