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手冲咖啡大全(2)--完美萃取万里机构.饮食天地9789621459473

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发表于2024-12-18

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图书介绍

店铺： 联合书店专卖店
出版社： 萬里機構萬里書店
ISBN：9789621459473
商品编码：10283329912

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图书描述

内容简介：

你已經研讀過《手沖咖啡大全》，學會專業的手沖技法了嗎？

如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取，

或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話，

只要擁有這一本，保證您一定會手沖功力大增！

本 書作者為了讓更多已經研讀過《手沖咖啡大全》的讀者，更進一步做到手沖咖啡完美萃取，因此再次將完整且系統化的手沖咖啡進階教學與經驗，以專業教學書的形 式呈現。書中還收錄咖啡豆烘焙入門知識與技巧，只要掌握幾個要訣，就算是初學者也能烘焙出專業的咖啡豆。此外，作者還將《手沖咖啡大全》自出版以來，從讀 者們自臉書、電話等所提出的眾多疑問中，精選出若干「瞭解後一定能讓咖啡專業知識、技巧更上一層樓」的問題，在本書的第3部分中一一釋疑，相信喜愛手沖咖 啡的讀者，在閱讀之後一定會有「原來如此啊」的豁然開朗感。相信喜愛手沖咖啡的朋友，在閱讀本書後，一定能夠讓自己的手沖咖啡臻至完美萃取。


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