图书大百科

 windowsfront.com logo

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-18

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 中华商务进口图书旗舰店
出版社： 木马
ISBN：9789863593584
商品编码：12575478550

相关图书


图书描述


咖啡全事典：你想知道所有關於咖啡的一切


ISBN：9789863593584

叢書系列：life

規格：平裝 / 176頁 / 15.2 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地：台灣

本書分類：飲食> 咖啡/茶> 咖啡

作者： 鄭京林, 朴孝永  

譯者：黃薇之

出版社：木馬  

出版日期：2017/03/03


內容簡介


你想知道所有關於咖啡的一切都在這本書中！

選豆?烘焙?手沖?萃取，韓國超人氣咖啡店傳授好咖啡的重要小細節


★看懂世界咖啡豆產區特色、生豆處理法，教你看懂熟豆的包裝說明。

★如何烘焙和萃取，搞懂咖啡的各個環節，能與行家侃侃而談咖啡經。

★挑選適合自己的豆子、選擇器具、溫度控制，在家也能沖出大師級的好咖啡。

★介紹許多以咖啡為主的延伸飲品，教你沖出好咖啡，並能變化多種味道。


審定者  李有喜、姜斗雄、鄭在仁(韓國咖啡協會咖啡師技術評審委員)


本書不是單純地只寫給想要認識咖啡的人， 也是給猶豫著要不要開始從事咖啡工作的人的導覽書。


從咖啡在什麼樣的環境中栽培、如何加工、到評鑑的方法，烘焙的原理與萃取等，為了萃取出一杯咖啡所要進行的全部過程都包含在內。


希望能藉由本書讓更多人能正確地享用咖啡，並將幸福的咖啡文化傳遞出去。


作者介紹


作者簡介


LUSSO TRAINING LAB團隊


鄭京林


受到咖啡的魅力所吸引而走上咖啡師之路，累積實際經驗後，曾在公費教育機構或Paul Bassett、bread & co等韓國咖啡企業，以員工對象講演授課。現為CK corporations的員工教育訓練組組長，近，為了使咖啡文化跟上瞬息萬變的咖啡市場步伐，正在企劃進行一項新的專案。 SCAA Cupping Judge & CQI Q-grader 2010 Korea Cup Tasters Championship 3rd Place

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

【中商原版】咖啡全事典：你想知道所有关于咖啡的一切 港台原版 郑京林, 朴孝永 木马 咖啡 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有