教育部高等學校化學工程與工藝專業教學指導分委員會推薦教材：化工熱力學 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

化工熱力學是化學工程與工藝專業最重要的必修課程之一，也是一門非常抽象、枯燥和難以理解的課程。為瞭使學生能真正體會到化工熱力學的美麗和智慧所帶來的快樂，《化工熱力學》無論從內容上還是形式上均有推陳齣新之舉，令人耳目一新。書中列舉大量“從生活中來到生産中去”的鮮活實例；盡可能用直觀生動的圖像替代抽象的語言；留齣1/4版麵插入大量圖片、重點提示，使得教材生動活潑、重點突齣、易於理解，同時具有時代氣息。
全書內容包括；緒論，流體的P-V-T關係和狀態方程，純流體的熱力學性質計算，溶，液熱力學性質的計算，相平衡，化工過程能量分析，壓縮、膨脹、動力循環與製冷循環共7章，《化工熱力學》可作為化工及有關專業的高等學校教材，也可供有關科研和工程技術人員參考。

目錄

第1章 緒論
1.1 化工熱力學的範疇
1.2 化工熱力學在化工中的重要性
1.3 化工熱力學的任務和主要研究內容
1.4 化工熱力學處理問題的方法
1.5 如何學好本課程——寫給同學們
習題

第2章 流體的p—V—T關係和狀態方程
2.1 純流體的p—V—T關係
2.1.1 T-V圖
2.1.2 p—V圖
2.1.3 p—T圖
2.1.4 p—V—圖
2.1.5 流體p—V—關係的應用及思考
2.1.5.1 氣體液化和低溫技術
2.1.5.2 製冷劑的選擇
2.1.5.3 液化氣成分的選擇
2.1.5.4 超臨界流體萃取技術
2.2 流體的狀態方程
2.2.1 理想氣體狀態方程
2.2.2 氣體的非理想性
2.2.3 立方型狀態方程
2.2.3.1 一vanderWaals（vdW）狀態方程
2.2.3.2 Redlich—Kwong（RK）方程
2.2.3.3 Soave—Redlish—Kwong（SRK）方程
2.2.3.4 Peng—Robinson（PR）方程
2.2.3.5 立方型狀態方程的通用形式和應用
2.2.3.6 立方型狀態方程的解題方法
2.2.4 virial（維裏）方程
*2.2.5 多參數狀態方程
2.2.5.1 Benedict—Webb-Rubin（BWR）方程
2.2.5.2 Martin-Hou（MH）方程
2.3 對應態原理和普遍化關聯式
2.3.1 對應態原理
2.3.2 兩參數對應態原理
2.3.3 三參數對應態原理
2.3.4 普遍化壓縮因子圖法
2.3.5 普遍化第二virial係數法
2.4 液體P-V-T關係
2.4.1 飽和液體摩爾體積V
2.4.2 液體摩爾體積
2.5 真實氣體混閤物的P-V-T關係
2.5.1 混閤規則
2.5.2 虛擬臨界參數法和Kay規則
2.5.3 狀態方程的混閤規則
2.5.3.1 氣體混閤物的第二virial係數
2.5.3.2 氣體混閤物的立方型狀態方程
2.6 狀態方程的比較、選用和應用
2.6.1 狀態方程的比較和選用
2.6.2 狀態方程的應用
本章小結
創新的軌跡：狀態方程—低溫技術—超導—磁懸浮列車之間的關係
本章符號說明
習題

第3章 純流體的熱力學性質計算
3.1 熱力學性質間的關係
3.2 焓變和熵變的計算
3.3 純流體的熱力學性質圖和錶
本章小結
本章符號說明
習題

第4章 溶液熱力學性質的計算
4.1 均相敞開係統的熱力學基本關係
4.2 偏摩爾性質
4.3 混閤變量
4.4 逸度和逸度係統
4.5 理想溶液
4.6 活度及活度係數
4.7活度係數模型
本章小結
本章符號說明
習題

第5章 相平衡
5.1 相平衡基礎
5.1.1 相平衡判據
5.1.2 相律
5.2 互溶係統的汽液平衡計算通式
5.3 汽液平衡
5.4 汽液平衡數據的熱力學一緻性檢驗
*5.5 溶液的穩定性與液液平衡
*5.6 其他類型的相平衡
本章小結
本章符號說明
習題

第6章 化工過程能量分析
6.1 熱力學第一定律及其應用
6.1.1 穩流係統的熱力學第一定律
6.1.2 穩流係統熱力學第一定律的簡化及應用
6.2 熱力學第二定律及其應用
6.2.1 熵增原理與熵産生
6.2.1.1 熵增原理與過程的不可逆性
6.2.1.2 熵流和熵産生
6.2.2 熵平衡方程式
6.3 理想功、損失功和熱力學效率
6.3.1 理想功
6.3.2 損失功
6.3.3 熱力學效率
6.4 有效能
6.4.1 能量的級彆與有效能
6.4.1.1 化工生産中涉及的幾種主要能量形式
6.4.1.2 能量的級彆（品位）
6.4.2 穩流過程有效能計算
6.4.2.1 物理有效能的計算
6.4.2.2 化學有效能的計算
6.4.2.3 有效能與理想功的異同
6.4.3 不可逆過程的有效能損失與無效能
6.4.4 有效能平衡方程式與有效能效率
6.4.4.1 有效能平衡方程
6.4.4.2 有效能效率
6.5 化工過程能量分析及閤理用能
6.5.1 熱力學分析的三種方法
6.5.2 典型化工單元過程熱力學分析
6.5.2.1 流體流動過程
6.5.2.2 傳熱過程的熱力學分析
6.5.2.3 傳質過程的熱力學分析
6.5.3 閤理用能基本原則
本章小結
本章符號說明
習題

第7章 壓縮、膨脹、動力循環與製冷循環
7.1 氣體的壓縮
7.1.1 活塞式壓氣機的壓氣過程
7.1.2 壓縮過程的熱力學分析
7.1.2.1 等溫壓縮過程
7.1.2.2 絕熱壓縮過程
7.1.2.3 多變壓縮
……
附錄
參考文獻

精彩書摘

第3章 純流體的熱力學性質計算
生活和生産中處處都離不開能量的轉換和利用，無論是發電廠蒸汽動力循環為我們帶來的光明，還是冰箱、空調的製冷循環為我們帶來的涼爽。
化工過程更是一個以能量為源泉和動力將原料加工成為産品的過程，能量的轉換、利用、迴收、排放，構成瞭化工過程用能的特點和規律。化工熱力學的兩大任務之一就是過程的熱力學分析，即從有效利用能量的角度研究實際生産過程的效率。它有兩個層次：一是能量衡算，計算過程實際消耗的熱、機械功、電功等，二是分析能量品位的變化，指明過程中引起能量品位産生不閤理降低的薄弱環節，提供改進方嚮。
以上種種過程都離不開最基礎的熱力學性質，特彆是焓、熵的計算。如等壓過程的熱效
應Qp=△H；絕熱過程的功Ws=△H等；所謂能量品位降低方嚮就是熵增方嚮，可用總熵變△St來揭示能量損耗的大小和部位；用體係的Gibbs自由能變化△G判斷相平衡和化學平衡等。
流體熱力學性質分為可直接測量和不可直接測量兩類。

前言/序言

化工熱力學是國內外化學工程與工藝專業的主乾課程，是化工過程研究、開發和設計的理論基礎。
化工熱力學概念嚴謹、理論性強，使眾多學子在枯燥的數學公式和抽象的概念麵前望而生畏。課時縮短後，問題更加突齣。
為解決應用型人纔培養中對課程“為什麼學一學什麼一如何學一如何用”的睏惑，2007年7月，教育部化學工程與工藝專業教學指導分委員會在北京召開瞭“化學工程與工藝專業應用型本科教學研討會”，對應用型本科教材提齣瞭新的要求，並確定以南京工業大學馮新、武漢工程大學宣愛國為牽頭人來負責組織應用型《化工熱力學》教材的編寫工作。之後，同年8月在天津大學召開“全國化工類專業教學成果推廣暨人纔培養方案與核心課程教學研討會”以及11月在鄭州大學召開“第二屆全國化工熱力學教學與學科發展研討會”上，經過廣泛交流、充分討論，新教材確定瞭“從生活中來，到生産中去”的主旨。教材編寫內容始終圍繞“為什麼要學一學什麼一如何學一如何用”展開。為瞭使學生能真正體會到化工熱力學的美麗和智慧所帶來的快樂，本教材無論從內容上還是形式上均有推陳齣新之舉，令人耳目一新。
（1）以學生為中心，注重列舉生活和生産實例
改革傳統教育觀念，強調以學生為中心。“理解是走嚮真知必不可少的階段”，本教材精心設計例題和習題——考慮到學生對生産沒有感性認識，本教材從生活人手，用學生熟悉的生活例子設疑，再用化工熱力學原理解疑，最後上升到生産中去。如“液化氣成分的選擇”、“以壓縮天然氣為燃料的齣租車的裏程問題”等；此外，各章時刻穿插一些與熱力學原理密切相關的科學前沿成果，如“低溫熱管降服青藏鐵路凍土‘多動癥’”，“化工熱力學與遏製全球變暖的關係”。人所共知，全球氣候變暖是一個關係到人類存亡的大問題，而C02等溫室氣體的捕集、埋存與熱力學的溶解度緊密相關。這些看似簡單的生活問題，實則隱藏著深深的熱力學原理，希望通過這些例子讓學生們領悟到化工熱力學的重要。
（2）注重科學層麵上培養學生的節能減排意識
化工熱力學最根本任務就是給齣物質和能量的最大利用極限，因此本教材希望從科學層麵上培養學生的節能減排意識。我們深信，與隻會翻開書本套公式的學生相比，能在頭腦中有清晰、正確閤理利用能源與資源概念的學生對全球可持續發展的貢獻更大。因此，本教材中無論是引言還是例題經常將熱力學原理與國計民生相聯係，以培養學生對能源資源的憂患意識。
（3）注重化工熱力學巧妙思想方法的傳輸
化工熱力學的數學公式紛繁復雜，理論概念嚴謹、抽象，但其實是“似至晦，實至明；似至繁，實至簡；似至難，實至易”。它時時處處將“復雜事物變成簡單事物加校正”的解決問題的方法，非常巧妙與獨特，值得同學們學習與藉鑒。
（4）注重緒論、引言和結論
本教材非常重視緒論、引言和結論。
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評分☆☆☆☆☆

好多灰！書還行！。。

評分☆☆☆☆☆

學校規定的教材 而且書的質量也很好

評分☆☆☆☆☆

買來做教科書的，感覺非常不錯。裏麵的例子很貼近實際。本書適閤做教科書實用。

評分☆☆☆☆☆

我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受 ①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問 題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。 ②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、 提高效益，亦可謂“教學相長”。 ③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、 溝通中達成共識。 ④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在 於善待“差生”，寬容“差生”。 ⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。 教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本 質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受 ①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問 題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。 ②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、 提高效益，亦可謂“教學相長”。 ③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、 溝通中達成共識。 ④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在 於善待“差生”，寬容“差生”。 ⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。 教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本 質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

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