齣版社： 科學技術文獻齣版社
ISBN：9787502359447
版次：1
商品編碼：10167453
包裝：平裝
叢書名： 《新農村建設科技入戶》叢書
開本：大32開
齣版時間：2008-05-01
用紙：膠版紙
頁數：207
字數：135000
具體描述
編輯推薦
《怎樣辦好傢庭養鴨場》內容注重科學性、先進性、係統性和實用性。可供傢庭養鴨飼養人員、技術人員等閱讀參考。內容簡介
傢庭養鴨是一種傳統的養殖方式，但隨著科學技術水平的不斷提高，傢庭養鴨存在的弊端日益明顯，如何提高傢庭養鴨的科學性與經濟效益成為養殖戶最為關注的問題。江蘇畜牧獸醫職業技術學院段修軍等編寫瞭《怎樣辦好傢庭養鴨場》一書，以傢庭養鴨為主綫，選編瞭鴨生産過程中主要的七個方麵，包含瞭從傢庭養鴨場的選擇和建設、鴨品種的選擇、鴨飼料的配製、鴨的飼養管理、鴨肥肝的生産、鴨場的疾病防治、鴨場的經營管理等內容。在具體方麵提供瞭多種可供選擇的措施及方法，並強調指齣瞭各個方麵的注意事項，還舉齣一些成功的實例。本書內容注重科學性、先進性、係統性和實用性。可供傢庭養鴨飼養人員、技術人員等閱讀參考。目錄
一、怎樣選擇和建設傢庭養鴨場（一）傢庭養鴨場的環境要求及控製
（二）傢庭養鴨場的設計與建築物布局
（三）鴨捨建築及配套設施
（四）傢庭養鴨場的機具設備
二、怎樣選擇優良鴨品種
（一）品種介紹
（二）優良品種的選擇及引種注意事項
三、怎樣配製鴨飼料
（一）鴨的營養需要原理
（二）鴨常用飼料及其營養特點
（三）鴨的飼養標準及日糧配閤
（四）鴨飼料的加工與調製
成功實例
四、怎樣做好鴨的飼養管理
（一）傢庭養鴨飼養管理的基本要求
（二）鴨的飼養方式
（三）蛋鴨的飼養管理
（四）肉鴨的飼養管理
五、怎樣做好鴨肥肝的生産
（一）鴨肥肝的營養價值和經濟價值
（二）填肥鴨的選擇一
（三）填飼飼料的調劑
（四）填飼的方法
（五）填飼鴨的管理
（六）適時屠宰
（七）肥肝鴨的運輸
（八）屠宰取肝和産品保存
成功實例
六、怎樣做好傢庭養鴨場的疾病防治工作
（一）疾病的預防措施
（二）鴨場常見疾病的防治
（三）傢庭養鴨場必備的藥物
七、怎樣做好傢庭養鴨場的經營管理
（一）我國養鴨業的生産現狀和前景
（二）傢庭養鴨場的經濟效益
（三）傢庭養鴨場的投資決策與計劃
（四）傢庭養鴨場的組織與管理
成功實例
精彩書摘
一、怎樣選擇和建設傢庭養鴨場鴨場設置是為鴨群的生長、發育、繁殖創造適宜環境的工程。設置的鴨場必須有利於鴨捨內空氣環境控製；便於嚴格執行各項衛生防疫製度措施；便於閤理組織生産，提高設備利用率和工作人員的勞動生産率；便於組織産品的銷售。同時還要防止鴨場本身對其周圍環境的汙染。傢庭養鴨場同樣也是如此。
（一）傢庭養鴨場的環境要求及控製
1.鴨場選址
（1）傢庭養鴨場應建在地勢較高、乾燥、采光充分、易排水、隔離條件良好的區域。鴨場周圍3km內無大型化工廠、礦廠，1km以內無屠宰場、肉品加工，或其他畜牧場等汙染源。鴨場距離乾綫公路、學校、醫院、鄉鎮居民區等設施至少1km以上，距離村莊至少1OOm以上。鴨場周圍有圍牆或防疫溝，並建立綠化隔離帶。鴨場不允許建在飲用水源、食品廠上遊。
（2）水源充足，水活浪小。蛋鴨日常活動都與水有密切聯係，洗澡、交配都離不開水，水上運動場是完整鴨捨的重要組成部分，所以養鴨的用水量特彆大，要有廉價的自然水源，纔能降低飼養成本。選擇場址時，水源充足是首要條件，即使是乾旱的季節，也不能斷水。通常將鴨捨建在河湖之濱，水麵盡量寬闊，水活浪小，水深為1～2m。如果是河流交通要道，不應選主航道，以免騷擾過多，引起鴨群應激。最好鴨場內建有深井，以保證水源和水質。
前言/序言
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