發表於2024-12-24
圖書介紹
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圖書描述
凱特·楊（Kate Young），美食作傢、私人廚師。她在澳大利亞度過瞭與書籍相伴的童年，於2009年搬到英國倫敦。在當教師和劇院製作人的同時，她在食物這件事上獲得瞭放鬆、消遣和靈感。這份熱愛逐漸占據瞭她的生活。她現在是一名私人廚師，定期舉辦晚餐俱樂部，承辦婚禮宴席，撰寫與食物和書籍相關的文章，包括《衛報》上的專欄。
利恩·蒂姆斯（Lean Timms），旅行、美食、生活方式類的自由攝影師，與世界各地的編輯進行閤作，目前住在澳大利亞的堪培拉。
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想品嘗帕丁頓熊的果醬嗎？或者《白鯨》裏的蛤蜊湯、《我的天纔女友》裏的那不勒斯披薩、姆明媽媽製作的梨子生日蛋糕？
在這本書裏，美食作者凱特·楊和你分享她日常閱讀的契機與感受，並教大傢製作那些故事中提到的食物，適當地提供建議和竅門。她一共創作瞭一百道食譜，靈感來自她從小到大喜愛的作品，不區分嚴肅和流行、兒童和成人。食譜被劃分為早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜、派對和節日等部分，陪伴你每一個“飢餓”時刻。
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榮獲世界美食傢奬美食寫作奬；
入選2017年《衛報》最佳美食圖書、福南梅森美食圖書首作奬。
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一個人如果不好好吃飯，那就不能好好思考，好好戀愛，好好睡覺。——弗吉尼亞·伍爾夫
飲食和閱讀是兩個能極好結閤的樂趣。——C. S. 路易斯
是那種你會賴在床上閱讀的食譜……經過充分的測試，易於操作，我毫不懷疑其中許多食譜將成為我的廚房固定節目。——《倫敦書評》
如果存在舒適食物，那麼也會存在舒適讀物，《文學烹飪圖書館》正是這種讀物。¬——比·威爾遜
罕有的快樂之作，和書中描述的食物一樣令人根本無法抗拒。——薩拉·佩裏
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