发表于2024-12-24
图书介绍
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图书描述
凯特·杨（Kate Young），美食作家、私人厨师。她在澳大利亚度过了与书籍相伴的童年，于2009年搬到英国伦敦。在当教师和剧院制作人的同时，她在食物这件事上获得了放松、消遣和灵感。这份热爱逐渐占据了她的生活。她现在是一名私人厨师，定期举办晚餐俱乐部，承办婚礼宴席，撰写与食物和书籍相关的文章，包括《卫报》上的专栏。
利恩·蒂姆斯（Lean Timms），旅行、美食、生活方式类的自由摄影师，与世界各地的编辑进行合作，目前住在澳大利亚的堪培拉。
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想品尝帕丁顿熊的果酱吗？或者《白鲸》里的蛤蜊汤、《我的天才女友》里的那不勒斯披萨、姆明妈妈制作的梨子生日蛋糕？
在这本书里，美食作者凯特·杨和你分享她日常阅读的契机与感受，并教大家制作那些故事中提到的食物，适当地提供建议和窍门。她一共创作了一百道食谱，灵感来自她从小到大喜爱的作品，不区分严肃和流行、儿童和成人。食谱被划分为早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜、派对和节日等部分，陪伴你每一个“饥饿”时刻。
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荣获世界美食家奖美食写作奖；
入选2017年《卫报》最佳美食图书、福南梅森美食图书首作奖。
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一个人如果不好好吃饭，那就不能好好思考，好好恋爱，好好睡觉。——弗吉尼亚·伍尔夫
饮食和阅读是两个能极好结合的乐趣。——C. S. 路易斯
是那种你会赖在床上阅读的食谱……经过充分的测试，易于操作，我毫不怀疑其中许多食谱将成为我的厨房固定节目。——《伦敦书评》
如果存在舒适食物，那么也会存在舒适读物，《文学烹饪图书馆》正是这种读物。¬——比·威尔逊
罕有的快乐之作，和书中描述的食物一样令人根本无法抗拒。——萨拉·佩里
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