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朱赢椿

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发表于2024-09-27

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图书介绍

2022-12 平装 9787572608322

图书描述

朱赢椿主编

艺术家、书籍设计师、图书策划人。

他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项，还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。

[内容简介]

《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里，感悟中国人吃的智慧，品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理；一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”；一声卖豆腐的叫唤，回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食，更是一个代表了历史、饮食、文化的精神符号。

全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣，邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事，并特别专访当代豆腐匠人，讲述豆腐制作的工艺；呈现形式好看且好玩，既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等，也有视觉创意十足的俗语和灯谜。

从风味到形态，从美食到文化，一本书吃透中国豆腐；传统与现代融合，趣味与创意兼备，呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。

[编辑推荐]

人间至味，不过一块豆腐

营养美味，好吃不贵

质地柔软，不易破碎

★用料实在，严选来自各行业的优质稿件

200余位作者共同书写豆腐故事，各界知名人士倾心参与创作：冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、叶蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心制作，获奖设计师朱赢椿精心打磨

设计精美，细节巧思，厚达1000多页，内页采用柔软字典纸，翻阅无压力；封面采用浮雕起鼓工艺，模拟豆腐质感，高度仿真，锁线装订，可180度平摊。

★豆香情浓，品尝三餐四季里的人间百味

一块豆腐，吃出人生百味；豆腐是家的味道，是挥之不去的故乡记忆，也是中国人的生活智慧。

主要成分：名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片等

保存方法：无须冷藏，常温保存

温馨提示：搭配《肥肉》，风味更佳

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##今年到手设计感最惊艳的一本书了，和豆腐相关的一切，拿在手上，手感极佳。

评分☆☆☆☆☆

##发现这本书之前，从没想到原来书也可以做的这般有韵味，有趣。一块《豆腐》，四四方方，表面仍保留着制作过程中粗布留下的质感。看到它的那一刻，仿佛回到了小时候跟着妈妈到豆腐作坊买豆腐的记忆。临近过年，家家户户都要备上好多豆腐。新出锅的豆腐，在氤氲的蒸汽中出锅，...

评分☆☆☆☆☆

##原以为是本教做菜的书，亲测就是一本关于饮食艺术与文化的书。近1300页收录的诗篇、短评、俗语、绕口令，一应俱全。这还不是最惊艳的，能把平淡无奇的豆腐，设计得如此隽美雅致，也令人爱不释手。关键是超好读，有收藏价值。

评分☆☆☆☆☆

##本书入选了2022年度“最美的书”，造型宛如一块豆腐，每一页的展开犹如豆腐被片出了一个个切面，从最早片出的豆腐菜肴水墨画，都古往今来的豆腐诗歌、豆腐金句、再到沈昌文等老先生品豆腐、做豆腐的散文，最后以各种现代豆腐工坊的工程技术彩图打底，为大众展现了一部关于豆腐前世今生的文化宝典，无论是从头到尾的全览，还是随意翻开的切面，每一次不经意间回眸都让人收获知识的惊艳！

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