酒鬼與聖徒 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

##說起來好像很久沒有讀一本文學書瞭，就仿佛皸裂的土地太久沒有接受過雨水的滋潤。處於伊斯蘭宗教籠罩下的中東國傢，對於酒的接納程度有從緊亦有從寬，不過愈是從緊的環境下飲酒可能更能激發作者的激情。與其說酒是催生快樂，毋寜說是舒緩煩憂，在條框滿地的世俗世界中能釋放真情與自我，是“久在樊籠裏，復得返自然”。願“盛夏裏純粹的光芒”永遠沐浴著作者與我們每一位內心深處仍保留著細膩與感性的人。

##比如我們喝一杯日本山崎威士忌，就會知道山崎酒廠設在京都附近，那裏的水質量很好，日本的一些高僧原來就喜歡用那裏的水泡茶，要釀好威士忌，優質水源是一個關鍵因素。我們喝點兒雪莉酒，就會瞭解到，西班牙的赫雷斯是雪莉酒的重要産地。喜歡喝酒的人，可能都會對酒吧裏那一排...  

##給四星是因為讀這本書全程都在很開心的喝酒

##被《酒鬼與聖徒》流暢準確的文筆吸引，深厚的文字功力帶來暢快的閱讀體驗，書頁下附著酒的細緻腳注，科普每種酒的調製手法，讀完越發饞酒瞭，原版沒有酒的腳注，但中文版真的是很用心

##比如我們喝一杯日本山崎威士忌，就會知道山崎酒廠設在京都附近，那裏的水質量很好，日本的一些高僧原來就喜歡用那裏的水泡茶，要釀好威士忌，優質水源是一個關鍵因素。我們喝點兒雪莉酒，就會瞭解到，西班牙的赫雷斯是雪莉酒的重要産地。喜歡喝酒的人，可能都會對酒吧裏那一排...  

##當旅行文學以酒為尋路指南時，一切變得有趣起來。一個煙鬼總會在新的旅途中尋找當地的特色煙草，不作為長期口糧，而是品味屬於這個地區的特色食糧，跟美食傢一樣尋找特色美食；酒鬼不太一樣，酒在世界的通行中，人們更專一，更挑剔及任性；酒精適閤每個場景，在伊斯蘭世界中，...  

視角獨特，專挑禁酒的國度體察其地下/半地下狀態的飲酒文化。寫法接近旅行散記，有時失之浮光掠影，好處則是輕鬆有趣，帶有冒險意味，獨能由此窺見當地社會隱秘的角落。無疑，作者的態度是相當自由主義的：“酒是我們的化身，是人性的具象化體現。抵製飲酒，無異於壓抑我們對自身的認知。”這一認知無助於理解各地禁酒的復雜文化理由，但作為一本文化散記或許也隻能到此為止，全書最大的價值還是在於視角本身。