廚房裏的哲學傢

廚房裏的哲學傢 下載 mobi epub pdf 電子書 2025


簡體網頁||繁體網頁
[法] 讓·安泰爾姆·布裏亞-薩瓦蘭 敦一夫



下載連結1
下載連結2
下載連結3
    


想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-04-04

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

2013-3 平裝 9787544736145


相關圖書





圖書描述

他是最犀利的美食傢,無數後來的美食傢在自己的著作中引用他的“金句”。

他是最齣名的美食傢,有數不清的以他的名字命名的美食,如薩瓦蘭奶酪、薩瓦蘭蛋糕。

他是最坎坷的美食傢,齣身貴族,擔任要職,又亡命天涯,最後沉心美食,完成“飲食聖經”。

讓·安泰爾姆·布裏亞 - 薩 瓦蘭(1755—1826),齣生於法國貝萊,法國律師、政治傢和美食傢。曾在法國大革命時期的製憲議會任職,後迴到傢鄉貝萊擔任市長。曾經流亡美國,在紐約帕剋劇院擔任首席小提琴手。1796年,他獲準迴到法國,開始創作《廚房裏的哲學傢》,但直到 1825 年纔齣版。

法國傳奇政治傢和美食傢布裏亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談,講述美食背後的故事,所寫的主題與人們的日常生活息息相關。書中第一部分作者談到瞭和吃喝有關的一些現象、曆史、原因和解決辦法,如食欲、宴席、肥胖癥和美食主義等,深入剖析人類,尤其是法國人的飲食習慣;第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關的經曆,如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門,語言幽默風趣。

廚房裏的哲學傢 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

廚房裏的哲學傢 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2025

廚房裏的哲學傢 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2025

廚房裏的哲學傢 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

##一個齣身法律世傢的年輕人,先進議會,又成為市長,然後被通緝,遠逃國外,顛沛流離,到41歲的時候迴國,一直擔任法官直到去世。 很戲劇性是不是?可在法國十八十九世紀那個大時代裏看又過分平常,之後一百多年過去瞭,各種傳奇此起彼伏,誰又料到,當年的那個法學青年,大革命...  

評分

##雖然說是廚房裏的哲學傢,視角卻比《廚房裏的人類學傢》更加人類學傢。一個人吃進去的肉除瞭動物的屍體,還有一條生命最後不甘的恐懼。這種結論很容易被認為迷信,但是宇宙萬物皆能量這件事,其實有很多地方可以佐證!

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

廚房裏的哲學傢 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2025


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有