第一章
品日本酒：享受新時代清酒
藏葡 10
麥酒庵 14
twelv. 18
希紡庵 26
SOREGASHI 30
銀座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未來日本酒店DAIKANYAMA 40
第二章
品清酒：那些魅力主廚經營的小店
青 46
鬆 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季飯晴間 58
第三章
學習清酒的相關知識
日本酒信息館 66
什麼是清酒 69
清酒的種類 70
解讀清酒標簽 82
挑選清酒酒器 84
第四章
買清酒：那些品位獨到的酒水臻選店
藏傢 98
小山商店 102
升本 104
內藤商店 108
STAND BAR MARU 112
閤羽橋 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山紀州館 118
------------------------
清酒小知識 1 42
澀榖的酒鬼橫丁 61
小澤酒造 86
清酒小知識 2 94
鄉土館名錄 120
小百科 122
· · · · · · (收起)
品日本酒：享受新時代清酒
藏葡 10
麥酒庵 14
twelv. 18
希紡庵 26
SOREGASHI 30
銀座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未來日本酒店DAIKANYAMA 40
第二章
品清酒：那些魅力主廚經營的小店
青 46
鬆 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季飯晴間 58
第三章
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什麼是清酒 69
清酒的種類 70
解讀清酒標簽 82
挑選清酒酒器 84
第四章
買清酒：那些品位獨到的酒水臻選店
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小山商店 102
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具體描述
20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本，從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。《東京藝術之旅》係列解讀50位建築大師的代錶作品，逛遍30個古董集市，瞭解和果子與日本茶背後的日式美學，解密日本酒背後的門道。更有近400傢店鋪與景點推薦，地道東京漫遊指南就在這裏！
《東京藝術之旅：日本酒》一書中知名清酒品牌“羅生門”第七代傳人——長榖川聰子為你解讀日本清酒的品類，大吟釀還是吟釀，古酒還是濁酒，清酒門道一一說明，讀完這本，人人都能成為清酒專傢！ 從文化與藝術角度打造3D體驗，中英雙語的東京攻略讀本就在這裏！
用戶評價
評分
紙質版大眾點評
評分##可能名字叫日本酒吧&傢更適閤，店鋪介紹的詳細些，日本酒的相關知識草草帶過，算是不錯的導覽手冊
評分###以為是日本酒的科普，結果卻是東京探店指南哈哈哈，在單嚮空間迅速翻閱完瞭，我大概率是用不上瞭。
評分##啊，能在東京一傢接一傢的喝下去該有多幸福。
評分##被 火山下 的酒饞的我，在圖書館裏找到瞭這本書來解解視覺的饞，（話說我一瓶啤酒????下肚就會昏死過去的人，會對書中的酒如此著迷的？）
評分##從不喝酒但超想嘗嘗
評分##可能名字叫日本酒吧&傢更適閤，店鋪介紹的詳細些，日本酒的相關知識草草帶過，算是不錯的導覽手冊
評分 評分相關圖書
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