老大昌面包
蛋炒饭
阿拉伯烙饼
糖炒栗子
烟薰鲳鱼
起士林咖啡
烘山芋
萝卜煨肉汤
香肠卷
神仙鸭子
干煸白菜帮
牛酪红茶
山芋糖
红烧肉
炒河粉
烧鸭汤
苏格兰司空
蹄子面
煨南瓜
西伯利亚馄饨
鸭舌萝卜汤
胭脂鹅脯
盐水花生
腰子汤
鱼头豆腐
云片糕
榨菜蛋花汤
掌鸡蛋
芋艿肉片
山核桃批
罐头芦笋汤
爆玉米花
太湖船菜
清炒苋菜
草炉饼
粘粘转
蜜酿火腿
爱玲豆腐松
香酥软壳蟹
桂花拉糕
菠菜包子
大饼油条
炒豆渣
糖水炒米
红烧划水
松子糖
香椿芽炒鸡蛋
芝麻麦芽糖
大麦面子
酒酿饼
栗子粉蛋糕
荷叶粉蒸肉
奶油巧克力
冰淇淋
菜汤面疙瘩
蛤蟆酥
炒白果
臭豆腐干
肥火腿
粽子汤团
合肥丸子
萝卜饼
玫瑰烧
茉莉香片
牛油土豆泥
螃蟹面
小麻饼
火腿粥
莴笋圆子
素烧鹅
· · · · · · (收起)
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阿拉伯烙饼
糖炒栗子
烟薰鲳鱼
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烘山芋
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臭豆腐干
肥火腿
粽子汤团
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玫瑰烧
茉莉香片
牛油土豆泥
螃蟹面
小麻饼
火腿粥
莴笋圆子
素烧鹅
· · · · · · (收起)
具体描述
《张爱玲美食》以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角，切入张爱玲的传奇一生。“红玫瑰与白玫瑰”佳肴取蜜酿金华火腿之红白对比，红润的顶级金华火腿搭配净白的心型面饼。红润的顶级金华火腿比拟成热烈的红玫瑰，娶了红玫瑰，终有浓情转淡时；净白心型面饼好比圣洁的白玫瑰，但若与白玫瑰厮守一生，则白玫瑰终究是平凡朴实；但若红玫瑰与白玫瑰能互补而达到一个平衡，就好比净白心型面饼无添加额外的调味；醮着蜜酿金华火腿共同食用，则相互称托出金华火腿及心型面饼的独特风味。
用户评价
评分
##不错的一本书。每一道美食后面都有它的故事，关于张爱玲的故事。不再仅仅是一道一道菜而已。呵呵，说到这，发现仍然在第二境界上。。
评分##张爱玲是个形容词
评分##和吃有关的书，印象不深了
评分2008年9月15日晚 大连木文堂。
评分##很没有诚意 还不如查百度呢
评分##不错的一本书。每一道美食后面都有它的故事，关于张爱玲的故事。不再仅仅是一道一道菜而已。呵呵，说到这，发现仍然在第二境界上。。
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