甜点制作基础-美味诀窍一目了然

甜点制作基础-美味诀窍一目了然 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

小田真规子 Oda Makiko,周小燕 著
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店铺: 天泰尚图书专营店
出版社: 红星电子音像出版社
ISBN:9787830100643
商品编码:30173204795
包装:平装
出版时间:2017-01-01

具体描述

基本信息

书名:甜点制作基础-美味诀窍一目了然

定价:49.8元

作者:小田真规子 (Oda Makiko), 周小燕

出版社:红星电子音像出版社

出版日期:2017-01-01

ISBN:9787830100643

字数:

页码:191

版次:1

装帧:平装

开本:16

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


玛芬、费南雪、可丽饼、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本书共介绍了几十款有代表性的甜点,材料配比合理,营养搭配均衡,实操性强,并注重每一款甜点的实用性,制作步骤清晰明确,讲解详细,循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出,遵循这些技巧和窍门,即便是初学者也能轻松制作出精致、美味的甜点。

目录


作者介绍


文摘


序言



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