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店铺： 天泰尚图书专营店
出版社： 红星电子音像出版社
ISBN：9787830100643
商品编码：30173204795
包装：平装
出版时间：2017-01-01
具体描述
基本信息
书名：甜点制作基础-美味诀窍一目了然
定价：49.8元
作者：小田真规子 (Oda Makiko), 周小燕
出版社：红星电子音像出版社
出版日期：2017-01-01
ISBN：9787830100643
字数：
页码：191
版次：1
装帧：平装
开本：16
商品重量：0.4kg
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内容提要
玛芬、费南雪、可丽饼、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本书共介绍了几十款有代表性的甜点，材料配比合理，营养搭配均衡，实操性强，并注重每一款甜点的实用性，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出，遵循这些技巧和窍门，即便是初学者也能轻松制作出精致、美味的甜点。
目录
作者介绍
文摘
序言
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