店鋪： 悟元圖書專營店
齣版社： 甘肅科學技術齣版社
ISBN：9787542424341
商品編碼：30173087610
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-01-01
具體描述
基本信息
書名：川味四季菜 春夏篇
定價：35.00元
作者：邱剋洪
齣版社：甘肅科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787542424341
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★ 精選春、夏兩季的時令食材，為您開啓天府沃土的季節尋味之旅。
★ 詳解川菜各種味型的調製方法，追求對地道川菜原汁原味的呈現。
★ 文字簡潔，配圖精美，通俗易懂，堪稱一部實用的川菜料理指南。
內容提要
目錄
作者介紹
邱剋洪
★ 中式烹飪高級技師
★ 國傢職業競賽裁判員
★ 中央電視颱滿漢全席美食冠軍PK賽評委
★ 中國川菜十大精英
★ 成都十大名店招牌菜評委
★ 成都新東方烹飪學院客座教授
擔綱策劃瞭“廖記棒棒雞”連鎖規劃；成都“西海宴”、“禦金池洗浴中心”開業策劃；新華酒店闆塊首屆酒店技術交流大賽；策劃組織郫縣首屆美食節；策劃主導清白江區“魅力青白江”啤酒節等。
文摘
序言
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有