店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501958030
商品編碼：30146826492
包裝：平裝
齣版時間：2007-02-01
具體描述
基本信息
書名：親愛的咖喱
定價：22.00元
作者：華文圖景 企劃
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2007-02-01
ISBN：9787501958030
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
要是在幾年以前，一談到咖喱，多數人腦海裏首先浮現齣來的恐怕是一個頭上裹著白頭巾、滿嘴鬍子的印度大叔形象，並且會不由自主地把咖喱食品歸於辛辣、味道濃鬱的一類，不屬於傢常菜。
時至今天，隨著印度、泰國餐館絡繹不絕地進入中國市場，名式名樣的咖喱粉、咖喱醬也湧上貨架，流入尋常百姓的廚房裏。自此，人們的觀念發生瞭巨大的改變，對咖喱的態度由初的不敢輕易嘗試轉變為如今的欣賞與熱衷。現在，當人們再次談起咖喱時，腦海中首先浮現的不再是印度大叔的形象，而是一個風情萬種、搖曳多姿的印度舞娘，就像咖喱帶給我們的味道那樣，韆姿百態，難以用言語錶達。
目錄
咖喱文化的起源
防癌又的異地美食
咖喱集中營：各國特色咖喱大比拼
咖喱食品DIY
豪華咖喱盛宴
作者介紹
文摘
序言
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