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可爱的装饰杯子蛋糕&饼干 9787538175332 辽宁科学技术出版社

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日 Doze Life Food工作室著 著

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发表于2024-05-10

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图书介绍

店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538175332
商品编码：30117318421
包装：平装
出版时间：2012-07-01

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图书描述

基本信息

书名：可爱的装饰杯子蛋糕&饼干

定价：32.00元

作者：(日) Doze Life Food工作室著

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787538175332

字数：100000

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.341kg

编辑推荐

在家里轻松制作的杯子蛋糕和饼干，原本就很好吃。如果加上漂亮的装饰，就好像被施了魔法一样成为让所有人都感动的特别的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可爱的装饰(杯子蛋糕 &饼干)》集合了运用糖霜装饰的各种技巧、适合于各种材质的蛋糕和饼干的装饰配方、把蛋糕和饼干演绎得更出色的包装方法等。书中介绍48种好吃又可爱的杯子蛋糕和饼干。

内容提要

在家里轻松制作的杯子蛋糕和饼干，原本就很好吃。如果加上漂亮的装饰，就好像被施了魔法一样成为让所有人都感动的特别的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可爱的装饰(杯子蛋糕 &饼干)》集合了运用糖霜装饰的各种技巧、适合于各种材质的蛋糕和饼干的装饰配方、把蛋糕和饼干演绎得更出色的包装方法等。书中介绍48种好吃又可爱的杯子蛋糕和饼干。

目录

作者介绍

Doze LifeFood由两人组成，她们擅长蛋糕裱花，获得了高度的评价。组合中的秋叶广子担任设计及装饰，曾在大型食品生产加工厂工作，之后自己开创了咖啡店。组合中的秋叶敦子担任食品策划及食谱开发的工作。她从调理师专科学校毕业之后，从事了多年的饮食业工作。在游历了意大利等各国后，将旅行的经验和心得融入创作中。

文摘





序言


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