家庭饮食营养全书

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黄斌,汉竹 著
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店铺: 赏心悦目图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501956630
商品编码:30109756357
包装:平装
出版时间:2007-01-01

具体描述

基本信息

书名:家庭饮食营养全书

定价:39.80元

作者:黄斌 ,汉竹

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2007-01-01

ISBN:9787501956630

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


一直以来都非常关注营养健康方面的知识和动态,特别是有关家庭饮食营养方面的。无论是作为图书出版业的从业人员,抑或是一个普通的要吃要喝的人,又或是出于对饮食喜好的私心,都非常希望能编写一本这样的书:
通俗易懂,摒弃高深的专业术语;亲切简单,如同厨房惯用的油盐酱醋。
内容全面详实,一书在手,营养健康美味全有,父母、子女、爱人各得所需,一日三餐、四季调养、食疗进补一网打尽。
体贴关怀,大病小情、疗疾养生,——兼顾。不仅网罗当今世界健康的食物,更将众多科学的烹调方法、几百款美味健康的食谱细细展示。

目录


作者介绍


黄斌,男,现为北京中医药大学副教授,主讲中药学,中成药学和本草文献学等课程,1984年即入中国中医研究院,主要从事本草文献、本草考证研究。1997年起,转入中医药教学领域。拥有20年的临床、科研与教学实践经验,期间曾发表学术论文30余篇,出版论著8部。 多年来,

文摘


序言



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