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出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787501956630
商品编码：30109756357
包装：平装
出版时间：2007-01-01
具体描述
基本信息
书名：家庭饮食营养全书
定价：39.80元
作者：黄斌 ,汉竹
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007-01-01
ISBN：9787501956630
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
一直以来都非常关注营养健康方面的知识和动态，特别是有关家庭饮食营养方面的。无论是作为图书出版业的从业人员，抑或是一个普通的要吃要喝的人，又或是出于对饮食喜好的私心，都非常希望能编写一本这样的书：
通俗易懂，摒弃高深的专业术语；亲切简单，如同厨房惯用的油盐酱醋。
内容全面详实，一书在手，营养健康美味全有，父母、子女、爱人各得所需，一日三餐、四季调养、食疗进补一网打尽。
体贴关怀，大病小情、疗疾养生，——兼顾。不仅网罗当今世界健康的食物，更将众多科学的烹调方法、几百款美味健康的食谱细细展示。
目录
作者介绍
黄斌，男，现为北京中医药大学副教授，主讲中药学，中成药学和本草文献学等课程，1984年即入中国中医研究院，主要从事本草文献、本草考证研究。1997年起，转入中医药教学领域。拥有20年的临床、科研与教学实践经验，期间曾发表学术论文30余篇，出版论著8部。 多年来，
文摘
序言
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