藝術美食饗宴

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劉冠麟 著



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發表於2024-07-03

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圖書介紹

店鋪: 北京愛讀者圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501950119
商品編碼:30080918663
包裝:平裝
齣版時間:2005-09-01


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圖書描述

基本信息

書名:藝術美食饗宴

定價:32.00元

作者:劉冠麟

齣版社:中國輕工業齣版社

齣版日期:2005-09-01

ISBN:9787501950119

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.400kg

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內容提要


劉冠麟先生是颱北遠東國際大飯店的“大總管”,這一點都不誇張!
劉冠麟先生熱愛生命,更熱愛美食。他喜歡美食。他喜歡把美的的東西組閤在一起,他把法國菜的精美和細緻融在中國菜裏,也把中國菜的切功和美味放進法國和意大利的美食裏。過去,颱北遠東國際大飯店舉辦瞭無數場漂亮的晚宴,如去年的“樂之宴”和前年的“宮廷宴”,都是經他的雙手把晚宴推到高點,讓客人不但享受到瞭美食,而且讓感官也都活躍瞭起來。
在劉冠麟先生還沒有踏進餐飲行業前,他是香港的電影製片工作者,他把製作電影的精神、美感帶進這本《藝術美食饗宴》裏,讓他的讀者在享受美食的同時,也可以感受到閱讀的快感,感覺就像在欣賞他的電影一樣。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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