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从此开始喝精酿

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尤安·弗格森，吕文静，薛赫然著

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发表于2024-06-23

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图书介绍

店铺：百图书苑图书专营店

出版社：中信出版社

ISBN：9787508675725

商品编码：30058056989

包装：精装

出版时间：2017-07-01

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图书描述

基本信息

书名：从此开始喝精酿

：68.00元

作者：尤安·弗格森,吕文静、薛赫然

出版社：中信出版社

出版日期：2017-07-01

ISBN：9787508675725

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

国际精酿师深入解读精酿啤酒，从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒！
访评50个国际精酿啤酒厂的配方，帮你定制属于自己的精酿酒单！
解读酿酒设备的正确使用方法&在家酿造啤酒的全步骤，让好喝的精酿从自己手里流出来！

内容提要

本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据精酿师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。

本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。

目录

作者介绍

尤安·弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。

吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。

薛赫然，深度家酿爱好者。

文摘

序言

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