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王琪著

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发表于2024-05-20

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图书介绍

店铺：兰兴达图书专营店

出版社：电子工业出版社

ISBN：9787121344558

商品编码：30050275060

包装：平塑勒

开本：16

出版时间：2018-07-01

图书描述

以大众关心的食物安全问题为切入点，详细介绍怀孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常见食物，包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、五谷杂粮及其他共6类近200种常见食材，从营养功效、怎么吃更营养和搭配等几个方面进行介绍，更特别设置食材选择和清洗板块，尽量确保无农药残留，从而确保食品安全。除此之外，还通过“选对食物，不长妊娠斑”、“月子里的饮食禁忌”、“产后应先通乳再催乳”、“关注饮食防重疾，降低早产概率”、“补脑饮食助力胎儿脑发育”、“防治孕期便秘”、“简单食材消除孕期水肿”、“用好食物赶走孕期抑郁”、“奶类、奶制品的饮食宜忌”等专题介绍孕妈妈关心的常见孕期问题。

王琪，首都医科大学附属北京妇产医院主任医师、教授。国家“十五”科研攻关项目负责人。中华医学会、北京医学会专家库成员。北京妇产医院、北京市孕产期保健技术专家指导组成员。从事围产医学临床、科研及教学工作，共发表科研论文10篇。擅长优生优育遗传咨询、孕期和产后系统保健，对各高危妊娠、妊娠合并症、并发症的诊断处理、各种产科危重急症的抢救具有丰富的临床经验。担任首都医科大学成人教育学院妇产科临床教学工作6年。积极参与健康教育工作，任北京人民广播电台教育台孕妇学校嘉宾主持。

关联推荐
孕妈妈及家人

孕产哺乳期营养摄入总原则……13
均衡营养的饮食金字塔……14

蔬菜……15
菠菜……16
空心菜……17
芹菜……18
莴苣……19
生菜……20
香菜……21
莼菜……22
折耳根……23
木耳菜……23
油菜……24
大白菜……25
卷心菜……26
茼蒿……27
油麦菜……28
韭菜……29
苋菜……30
蒜薹……30
尖椒、青椒……31
豇豆……32
四季豆……33
荷兰豆……34
西红柿……35
黄瓜……36
专题：怀孕前后营养素需求变化……37
丝瓜……38
节瓜……39
西葫芦……40
南瓜……41
苦瓜……42
茄子……42
专题：饮食调节有效缓解孕吐……43
胡萝卜……44
白萝卜……45
洋葱……46
土豆……47
芋头……48
红薯、紫薯……49
山药……50
专题：控制体重，减少妊娠纹……51
牛蒡……52
荸荠……52
莲藕……53
菱角……54
茭白……55
竹笋……56
芦笋……57
香椿……58
黄花菜……59
蕨菜……60
金针菇……60
香菇……61
平菇……62
杏鲍菇……63
竹荪……64
黑木耳……65
银耳……66
姜……67
葱……68

水果……69
苹果……70
桃……71
杏……72
李子……72
橙子……73
橘子……74
柚子……75
金橘……76
草莓……77
桑葚……78
葡萄……79
专题：选对食物，不长妊娠斑……80
梨……81
山楂……82
香瓜……83
西瓜……84
杨梅……85
甘蔗……86
石榴……87
覆盆子……87
红毛丹……88
香蕉……89
木瓜……90
杨桃……91
专题：月子里的饮食禁忌……92
柠檬……93
青梅……94
山竹……95
荔枝……96
桂圆……97
樱桃……98
猕猴桃……99
芒果……100
佛手果……100
火龙果……101
菠萝……102
莲雾……103
榴莲……104
枇杷……105
橄榄……106
无花果……107
番石榴……108
人参果……109
黄皮……110
百香果……111
椰子……112
释迦果……113
菠萝蜜……114
专题：产后应先通乳再催乳……115

肉、蛋、禽……116
猪肉……117
牛肉……118
羊肉……119
驴肉……120
兔肉……121
鹅肉……122
专题：关注饮食防重疾，降低早产概率……123
鸭肉……124
鸡肉……125
乌鸡……126
鸽肉……127
鹌鹑……128
鸭蛋……129
鹅蛋……130
鹌鹑蛋……131
鸡蛋……132
猪脑……132
猪肝……133
猪肚……134
猪腰……135
猪心……136
猪肺……137
蚕蛹……138
蛇肉……139
田鸡……139

水产品……140
鲫鱼……141
鲤鱼……142
黑鱼……143
鳗鱼……144
鳝鱼……145
泥鳅……146
专题：补脑饮食助力胎儿脑发育……147
鲶鱼……148
章鱼……149
鱿鱼……150
鳕鱼……151
螃蟹……151
海参……152
鲍鱼……153
虾……154
蛤蜊……155
干贝……156
甲鱼………157
石花菜……157
海带……158
紫菜……159
裙带菜……160
专题：防治孕期便秘……161
海蜇皮……162
鱼肚……163

五谷杂粮……164
大米……165
小米……166
玉米……167
糯米……168
黑米……169
高粱米……170
薏米……171
荞麦……171
大麦……172
专题：简单食材消除孕期水肿……173
小麦……174
燕麦……175
芝麻……176
花生……177
黄豆……178
黑豆……179
绿豆……180
专题：用好食物赶走孕期抑郁……181
红小豆……182
蚕豆……183

其他食物……184
核桃……185
榛子……186
开心果……187
杏仁……188
白果……188
板栗……189
腰果……190
松子……191
葵花子……192
专题：少吃加工食品和饮料……193
南瓜子……194
香榧子……195
燕窝……196
枸杞子……197
莲子……198
百合……198
专题：奶类、奶制品的饮食宜忌……199
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