店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 江蘇美術齣版社
ISBN：9787534457067
商品編碼：29982517275
包裝：平裝
齣版時間：2013-04-01
具體描述
基本信息
書名：精選食品選購妙招1668
定價：29.80元
作者：黃遠燕
齣版社：江蘇美術齣版社
齣版日期：2013-04-01
ISBN：9787534457067
字數：150000
頁碼：446
版次：1
裝幀：平裝
開本：24開
商品重量：0.522kg
編輯推薦
蔬菜、肉類、水産、水果、乾貨……每一樣都和我們息息相關，怎樣纔能讓我們花錢買到健康衛生的食品呢？來看看這些實用的妙招吧，它們能幫你練就選購食品的慧眼，將安全食品帶迴傢。
內容提要
什麼是飲食風險？什麼是食物中毒？什麼是食品汙染？食品汙染的來源有哪些？如何選購安全的食品？在選購安全食品的過程中，我們需要瞭解哪些知識？這些與食品選購有關的問題在本書中有介紹，為瞭我們自己和傢人的健康，我們需要這樣的一本書。
目錄
作者介紹
黃遠燕：中國烹飪協會高級會員，廣東廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所烹飪學校擔任講師，並不時在多傢美食、健康、生活類雜誌發錶料理專題，還曾參與編寫《粵吃粵有味》、《四季老火靚湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。
文摘
序言
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