輕食季:46款實用花卉輕鬆享 [美]斯蒂芬妮路比特納,[美]阿勒西婭路哈蘭波利斯,[美]戴 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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基本信息 書　名：輕食季:46款實用花卉輕鬆享
作　者：
齣版社：
叢書名：漫時光
齣版日期：201806
版　　次：
頁　　數：0
ISBN ：9787568039086
定價：69.8 元　本店價：54.44 元
摺扣：【78】　節省：15.36 元
分類：  →  
貨號：1771385
圖書簡介 不僅菜園可以收獲，每個花園也都可以獲得豐收。這本兼具實用性與啓發性的花卉使用指南按照早季、中季、晚季介紹瞭常見花園植物的生長、收獲、儲存及利用它們所進行的創意方案。這些創意方案充分利用植物的花瓣、葉片、根和果實等，將其製成有機食品、茶飲、雞尾酒，唇膏、護膚品、藥膏，或用於創造插花作品，滿足瞭我們的味蕾，滋潤瞭我們的皮膚，甚至為我們的心靈提供瞭養分，讓我們從花園植物中收獲更多。除瞭精美的圖片和詳細的介紹，書中還提供瞭這些創意方案可選用的其他植物。", 作者簡介 斯蒂芬妮·比特納和阿勒西婭·哈蘭波利斯是舊金山一傢景觀設計公司Homestead Design Collective的創始人。比特納著有《美麗的食用花園》(The Beautiful Edible Garden)。哈蘭波利斯著有暢銷書《花卉食譜書》(The Flower Recipe Book)和《花環食譜書》(The Wreath Recipe Book)，同時也是花藝設計工作室Studio Choo的閤夥人。", 目 　　錄 早季 /1

大黃 /2 小批量快速醃製大黃 /4
丁香 /6 丁香花乳霜 /8
蘋果與沙果 /10 果樹枝插花 /12
矢車菊 /14 盛開的黃油 /16
小地榆 /18 春季草本沙拉 /20
洋薊與刺菜薊 /22 洋薊插花 /24
西伯利亞春美草 /26 食用壓花奶酪 /28
接骨木 /30 接骨木花蜂蜜 /32
傢黑種草 /34 熱橄欖加傢黑種草種子 /36
小白菊 /38 小白菊茶 /40
杏 /42 杏麵膜 /44

中季 /47

天竺葵 /48 天竺葵香味糖 /50
牛至 /52 食用花卉泡醋 /54
薰衣草 /56 薰衣草與薄荷茶 /58
野草莓 /60 野草莓與友人花束 /62
紫錐花 /64 園丁藥膏 /66
莧菜 /104 季中草本沙拉 /106
百裏香 /108 自製草本調和汁 /110
新風輪 /112 草本蜂蜜潤唇膏 /114
美洲越橘 /116 美洲越橘果汁甜酒 /118
鼕季香薄荷 /120 鹽漬草本植物 /122

晚季 /125

榅桲 /126 榅桲醬 /128
亞洲柿子 /130 柿子花環 /132
菠蘿番石榴 /134 菠蘿番石榴單糖漿 /136
巴格旦鼠尾草 /138 鼠尾草花環 /140
茼蒿 /142 晚季草本沙拉 /144
澳洲指橙 /146 老爹的指橙金湯力 /148
智利番石榴 /150 智利番石榴插花 /152 CHINOTTO
柑橘 /154 柑橘酒 /156
薑黃 /158 薑黃染料 /160
堇菜 /162 食用花泡水 /164
玻璃苣 /166 食用花裝飾 /168
月桂 /170 月桂廚房花環 /172
迷迭香 /174 香薰條 /176
石榴 /178 石榴瑪格麗特酒 /180
塊莖金蓮花 /182 塊莖泥 /184
金盞花 /186 金盞花精油 /188

植物材料選擇 /190
術語和技巧 /192
更多資源 /195
緻謝 /196
譯後記 /197 插圖和節選
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