想開一個店：咖啡商學院 時尚/美妝 書籍 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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齣版社： 未知齣版社

ISBN：9787559414854

商品編碼：29946174673

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	想開一個店：咖啡商學院 時尚/美妝 書籍
作者：	文藝加萌研究所
定價：	68.0
齣版社：
齣版日期：
ISBN：	9787559414854
印次：
版次：
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介

莊雅婷領銜“文藝加萌研究所”策劃推齣的國內專業快樂開店指南 逛店秘笈分享。本輯“咖啡商學院”主題，告訴你好喝的咖啡哪裏都有，而每間咖啡館的靈魂都不一樣。這是一本從情意到現實兼顧的書，我們會因為各種理由開各種類型的咖啡店，但是我們會為瞭開好這傢店，學一個商學院的課程。咖啡界各成功人士的天馬行空的想象力，匯集在這本厚厚的書裏，把溫暖的夢想和冰冷的現實相融閤，用漂亮的方式承載生活的美好和夢想。

目錄

PART 1 他們在用自己的方式愛著咖啡 Berry Beans X 韋寒夜：30 歲辭職，花5000 元開一傢咖啡館，從陳柏霖到城管大哥都是他的學生 咖啡商學院 |我與咖啡是先結婚後戀愛的 雕刻時光 X 莊崧冽：雕刻的不隻是時光 咖啡商學院 | 個國産連鎖咖啡品牌的反思 凡人咖啡 X 李加文：二十一年凡人歌：這間咖啡館唱盡世間所有不凡 咖啡商學院 | 咖啡是可愛的，生活是好玩的，咖啡館是要有所犧牲的 ? PART 2 我們想開百年老店 COFFEE OR TEA 是我自己的30 歲禮物 說相聲的老闆，拐瞭個做甜品的老闆娘，一起開瞭間咖啡店 愛上一座城，往往是因為街頭的咖啡，巷尾的麵條，還有好看的姑娘 在上海巷弄裏的十年老店喝咖啡，隔壁桌遇見林青霞鍾楚紅 一對夫妻、一牆之隔開兩傢咖啡店，上演的不是相愛相戲碼，而是人生罕的瞭解 親眼目睹上百傢咖啡店倒閉之後，她們選擇用成本，開一間務實咖啡店 咖啡商學院 | 韓係咖啡館在中國全綫失敗，這對大躍進中的中國咖啡館有什麼藉鑒？ 咖啡館裏的故事輪迴：遇見上另一個沒脾氣笑嘻嘻的自己，再閤夥開一間白塔咖啡館 ? PART 3誰說咖啡館都賠錢？一網打盡網紅咖啡館主理人，異口同聲：你得會跨界啊 咖啡商學院 | 想開咖啡館怎麼賺錢？彆聽我的，聽過來人的。 摺疊咖啡：咖啡館是綫下的媒體，跨界不是要有意為之，咖啡館是一種立體媒介 尼麥斯現烘咖啡：化學傢眼中的咖啡因C8H10N4O2 藝術X 咖啡 Brut Cake Café：開一傢店，守護我的質樸幸福 聯閤辦公X 咖啡 我為什麼要去WIFI 很慢的咖啡館工作？ 洗衣店X 咖啡 Enjoy Laundry Café: 在成都，除瞭吃著火鍋唱著歌，還能喝著咖啡洗衣服 咖啡商學院 | 開不開店？開什麼樣的店？空間說瞭算 地圖 |洗衣房咖啡地圖 麵包X 民宿X 咖啡 麵包會有的: 當你一無所有的時候，彆絕望，麵包會有的，愛也會有的 植物X 咖啡 硃微微:3 年開7 間店，咖啡館/ 植物館/ 雜貨鋪/ 書店全開遍，她的夢想賭局，贏在“感” 咖啡商學院 | 開一傢店，需要步步為營 自行車X 咖啡 ：為主題咖啡館正名——不是所有主題咖啡館都隻販賣情懷 地圖 | 知名騎行主題咖啡店 書X 咖啡 言BOOK：辭職開瞭一間圖書與同步上市的書店，他說幸福就是找到那些“反映真心”的書，然後把它們擺在架上 黑科技X 咖啡 魚眼咖啡：手衝咖啡機器人想開連鎖店 ? PART 4零基礎開一傢夢想中的咖啡館 聽說你不想上班，想開個咖啡店？真的嗎？ 星巴剋在中國：輕而易舉的巨大成功 星巴剋是怎麼選址的？ 開一傢店，你需要知道的21 個段子 加盟還是自創？這是一個問題 ? PART 5想開一傢咖啡店，關於設計你可能需要知道的事 你真的需要設計師嗎？ 專業的事就該交給專業的人來做，免費的設計 品牌店鋪設計涉及的主要是SI 係統和VI 係統設計 設計是理性藝術，設計師比你想象中更關注信息 帶著腳鐐跳舞，比錢更貴的是時間 我去瞭Instagram 上的網紅店 在看瞭300 咖啡館之後，我總結瞭10 條咖啡館裝修的亮點 ? PART 6 美店 在日常中創造奇跡 我開的店裏，藏著我走過的路和愛過的人 冷淡風的設計鋪天蓋地襲來，你的店鋪更需要一點不一樣 咖啡店的運是成為網紅，坷是意外關閉，我們都挺住瞭 把一整個自然博物館，搬進瞭自己的荒石公園 創造你的

編輯

★莊雅婷主理，各領域時尚KOL聯閤打造，嚴格把關，將精華部分呈現給讀者。 ★本MOOK是度深度探究 “美好生活方式”的書，令人在懷揣夢想的同時找到瞭更明確的現實實踐道路。 ★豐富有內涵的店鋪圖片、搭配店鋪探索指南，讓你無需親自探訪，也能有身臨其境的感覺。 ★不僅是探店秘笈，也是開店好幫手。店鋪Q&A;問答，一窺開店巧思，為有誌之人開闊思路。 ★為有意識創業但缺少方嚮的年輕人們提供具有“美好生活方式”的成功模式，提升文藝青年們對於創業的信心。 ★嚴格有關“咖啡”主題的情報資訊，覆蓋領域廣，專業度高。 ★咖啡是可愛的，生活是好玩的，但開咖啡館是要有所犧牲的。

《都市創客：從零到一打造你的潮流生活空間》 —— 深度解析當代商業新趨勢與實體店麵運營的成功之道 在這個萬物互聯、體驗至上的時代，擁有一間屬於自己的、能代錶個人風格和生活態度的實體店，已不再是遙不可及的夢想。然而，從一個“想法”到一傢能持續盈利、充滿生命力的“店”，中間橫亙著無數的挑戰與決策。《都市創客：從零到一打造你的潮流生活空間》並非一本泛泛而談的成功學讀物，它是一份為懷揣創業夢想、渴望在競爭激烈的都市商業環境中站穩腳跟的實乾傢們量身定製的、操作性極強的實戰指南。 本書深度聚焦於當下最受年輕人追捧的“潮流生活空間”這一概念，涵蓋瞭從市場調研、選址策略、空間設計到品牌文化構建，再到數字化營銷和供應鏈管理的完整閉環。它旨在幫助創業者們清晰地認識到，打造一間成功的店，不僅僅是選擇一個熱門品類（如咖啡或美妝），更是一門關於“人、貨、場”精妙平衡的藝術。 --- 第一部分：市場洞察與商業定位——找準你的“北極星” 1.1 潮流風嚮標的捕捉與甄彆： 當代消費者的注意力是稀缺資源。本書首先帶領讀者穿透碎片化的信息迷霧，係統性地分析當前都市消費市場的核心驅動力。我們探討如何區分曇花一現的“網紅”效應與具有長期生命力的“生活方式”趨勢。如何通過數據分析和深度訪談，精準捕捉目標客群的需求痛點，並將其轉化為差異化的産品組閤與服務體驗。 1.2 差異化生存法則：超越品類的價值錨定： 在“萬店同質化”的睏境下，僅僅依靠品類優勢已無法取勝。本章將重點解析如何提煉店鋪的“核心價值主張”（CVP）。無論你的實體空間最終承載的是閱讀、社交、手工體驗還是精緻生活用品的展示，成功的關鍵在於你為顧客提供的獨特“理由”。我們將剖析多個不同業態的成功案例，拆解它們是如何通過品牌故事、選品哲學或獨特的服務流程，構建起顧客的情感聯結，從而形成難以模仿的壁壘。 1.3 選址的“軟科學”與“硬指標”： 選址是決定實體店生死存亡的第一要素。本書摒棄瞭傳統的“人流量大就是好”的簡單判斷，引入瞭“目標客群匹配度”、“競爭環境密度”和“租金成本負荷比”等高級評估模型。我們詳細闡述瞭如何評估商圈的微觀結構（如社區粘性、辦公樓集中度、交通便利性），並教授如何利用地理信息係統（GIS）工具輔助決策，找到最適閤你品牌調性的“黃金三角點”。 --- 第二部分：空間煉金術——將物理空間轉化為體驗磁場 2.1 空間敘事學：場景即産品： 實體店的裝修不再隻是美觀問題，而是商業策略的一部分。本章深入探討“空間敘事”。如何通過動綫設計引導顧客的瀏覽路徑？如何利用燈光、材質和氣味（嗅覺營銷）來強化品牌記憶點？我們提供瞭大量關於如何打破傳統零售布局，創造“可駐留、可互動、可分享”的社交場景的實操建議，確保每一寸空間都能最大化地服務於銷售和品牌傳播目標。 2.2 業態組閤與空間效率優化： 一個成功的潮流空間往往是多功能復閤體。本書探討瞭如何科學地在核心産品區、輔助體驗區、後端操作區之間進行空間配比。例如，在有限的麵積內，如何平衡展示區的視覺衝擊力與儲物區的實用性，如何設計靈活可變的“快閃區”以應對季節性或突發性營銷需求。 2.3 供應鏈與庫存的精益管理： 對於實體店而言，庫存就是沉沒的成本。本部分轉嚮幕後，詳述瞭如何建立一套適應潮流變動的、高周轉率的供應鏈體係。我們重點介紹瞭“小批量、高頻次”的采購策略，以及如何利用POS係統和雲端庫存管理工具，實現庫存的實時可視化，有效降低滯銷風險，確保熱銷單品的不斷貨。 --- 第三部分：數字化賦能與私域流量構建——實體店的“雙核驅動” 3.1 綫上引流與綫下轉化的閉環設計： 實體店絕不能脫離數字化。本書強調構建“O2O”的無縫體驗。如何設計引人入勝的“到店福利”來驅動綫上用戶走嚮綫下？如何利用到店顧客的即時分享行為（如打卡、測評）反哺綫上聲量？我們詳細拆解瞭社交媒體內容創作與實體店活動（如沙龍、工作坊）相結閤的營銷漏鬥模型。 3.2 私域運營：把顧客變成超級用戶： 會員體係的設計遠不止於積分打摺。《都市創客》提供瞭一套精細化的私域運營框架，指導創業者如何利用微信群、企業微信、小程序等工具，建立起高粘性的顧客社群。這包括分層級的會員激勵機製、定期的“社群專屬體驗活動”，以及如何將忠實顧客轉化為品牌的“口碑大使”，實現低成本的裂變增長。 3.3 體驗經濟下的服務標準化與個性化平衡： 服務是實體店的“軟實力”。如何在保證效率的前提下，提供令人驚喜的個性化服務？本書提供瞭標準化的服務流程SOP（Standard Operating Procedure）模闆，並輔以大量的“臨場應變手冊”，幫助一綫員工掌握在復雜情境下快速、得體地解決問題，將危機轉化為提升顧客忠誠度的契機。 --- 結語：持續迭代，保持“在路上”的心態 創業不是一個終點，而是一個持續優化的過程。本書的最終目標是培養創業者一種“實驗者”的心態——永遠保持對市場的好奇心，定期復盤數據，並敢於對不奏效的策略進行快速調整。《都市創客》承諾為你提供構建未來潮流生活空間的理論基石與實戰工具箱，助你穿越商業周期的迷霧，真正將你的願景落地為一傢有溫度、有腔調、有利潤的實體店麵。 --- （本書適閤對象： 計劃開設獨立品牌店麵（不限於餐飲、服飾、生活方式集閤店）的創業新手；希望對現有實體店麵進行數字化升級和體驗優化的運營者；商業空間設計師與品牌策劃人員。）

评分☆☆☆☆☆

第五段評價 讀完全書後，我最大的感受是，這本書成功地解構瞭“時尚”和“商業”之間那種看似遙遠卻又緊密相連的關係。它沒有提供那種立竿見影的“爆款秘籍”，而是教你建立一個可以持續迭代和進化的商業模型。書中對於“數字化轉型”和“社群運營”的探討尤其具有前瞻性。作者詳細闡述瞭如何利用社交媒體進行低成本的精準營銷，以及如何通過定期的綫下活動（比如品鑒會、小型沙龍）來增強顧客粘性，將一次性消費轉化為長期忠誠度。這種將綫上流量導嚮綫下體驗，再通過體驗反哺綫上的閉環思維，在如今的消費市場中至關重要。整體而言，這本書的知識密度非常高，邏輯嚴密，是一本能夠真正提升創業者底層認知的實用性讀物，強烈推薦給所有對生活美學和商業運營有興趣的同路人。

评分☆☆☆☆☆

第四段評價 從敘事風格上看，這本書的筆觸非常靈動，它沒有一味地灌輸教條，而是用一種近乎哲學思辨的方式探討瞭“商業中的人本主義”。我發現自己經常會因為某個觀點而停下來，反復咀嚼。特彆是關於“員工管理與文化建設”那一部分，簡直是讓我醍醐灌頂。作者強調，咖啡館的靈魂永遠是人——無論是咖啡師的技藝還是前颱的服務態度。書中提到瞭如何通過建立清晰的績效激勵機製和營造平等的工作氛圍，來最大限度地激發團隊的創造力和歸屬感。這對於我這種注重團隊協作的人來說，比單純談論利潤率更有吸引力。它讓我明白，一個成功的店，首先是一個成功的“共同體”。這種對商業倫理和人文關懷的關注，使得這本書的層次感一下子提升瞭，不再局限於一本純粹的“開店手冊”，而更像是一部關於“如何經營一個有溫度的商業空間”的指南。

评分☆☆☆☆☆

第一段評價 這本書簡直是為我這種“咖啡夢”的追逐者量身定做的！我一直對開一傢有自己風格的咖啡館充滿瞭憧憬，但一想到那些繁瑣的經營細節、市場定位、還有那讓人頭疼的成本控製，心裏就直打鼓。這本書的行文風格非常接地氣，沒有那種高高在上的學院派理論，而是像一位經驗豐富的朋友在手把手教你。我特彆欣賞它對“選址”和“空間設計”的深度剖析，簡直是乾貨滿滿。作者細緻地分析瞭不同地段的客群特徵以及如何通過空間布局來提升顧客體驗，這比我之前在網上零散搜集到的信息要係統和實用得多。而且，關於初期設備采購的清單和預算估算部分，讓我對啓動資金的準備有瞭更清晰的概念，少走瞭不少彎路。讀完這部分，我感覺自己像是參加瞭一個高強度的創業訓練營，雖然過程有點燒腦，但收獲的信心是實打實的。這本書真正做到瞭“授人以漁”，讓我看到瞭將咖啡館夢想落地為現實的可能性。

评分☆☆☆☆☆

第二段評價 作為一個資深“顔控”和美妝愛好者，我原本是衝著“時尚/美妝”這個標簽來的，期待看到一些關於如何將咖啡館打造成一個精緻生活美學體驗空間的內容。坦白說，初期略感意外，這本書的側重點似乎更偏嚮“商業運營”的基礎搭建，而不是那種純粹的“網紅打卡點”打造秘籍。然而，隨著閱讀的深入，我開始領悟到作者的深意。原來，真正的時尚和美妝，是滲透在品牌理念和用戶體驗中的“質感”。書中關於如何提煉咖啡館的“品牌調性”和“視覺識彆係統（VIS）”的章節，對我啓發極大。它教我思考的不是哪個口紅色號適閤搭配哪種拿鐵，而是如何通過店內的音樂選擇、咖啡杯碟的材質、甚至員工製服的剪裁，來塑造一種難以言喻的高級感和統一性。這種“軟實力”的塑造，遠比堆砌昂貴的裝飾品要來得長久和深刻。讀完後，我不再隻盯著那些錶麵的“美”，而是開始琢磨如何用更深層次的“品味”去吸引同頻的顧客。

评分☆☆☆☆☆

第三段評價 這本書的結構組織得非常精妙，它似乎是按照一個創業者從零開始的心路曆程來鋪陳的。我尤其喜歡它穿插的那些“實戰案例分析”。那些成功或失敗的小店故事，讀起來比任何教科書都來勁。比如，有一個案例講述瞭一傢堅持使用本地烘焙豆的小店，如何通過精準鎖定“環保主義”和“小眾精品”客戶群，在租金高昂的商圈站穩腳跟。這個案例的細節描述非常到位，從成本核算到社區營銷的每一步都展現得淋灕盡緻。它讓我意識到，開店絕不是簡單地把咖啡做得好喝就行瞭，而是關於如何在激烈的市場競爭中找到自己的“非你不可”的理由。這本書成功地將理論與實踐編織在一起，讓閱讀過程充滿瞭探索的樂趣，每一次翻頁都像是揭開瞭一個商業謎團。對於那些希望少走彎路的新手來說，這絕對是一本價值連城的“避雷指南”。