店鋪： 木垛圖書旗艦店
齣版社： 華中科技大學
ISBN：9787568039086
商品編碼：29918406930
開本：16
齣版時間：2018-06-01
具體描述
基本信息
- 商品名稱：輕食季(食用花卉輕鬆享)
- 作者：(美)斯蒂芬妮·比特納//阿勒西婭·哈蘭波利斯|譯者:吳欣欣|攝影:(美)戴維·芬頓
- 定價：69.8
- 齣版社：華中科技大學
- ISBN號：9787568039086
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2018-06-01
- 印刷時間：2018-06-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：16開
- 包裝：平裝
- 頁數：197
- 字數：195韆字
目錄
早季
大黃/小批量快速醃製大黃
丁香/丁香花乳霜
蘋果與沙果/果樹枝插花
矢車菊/盛開的黃油
小地榆/春季草本沙拉
洋薊與刺菜薊/洋薊插花
西伯利亞春美草/食用壓花奶酪
接骨木/接骨木花蜂蜜
傢黑種草/熱橄欖加傢黑種草種子
小白菊/小白菊茶
杏/杏麵膜
中季
天竺葵/天竺葵香味糖
牛至/食用花卉泡醋
薰衣草/薰衣草與薄荷茶
野草莓/野草莓與友人花束
紫錐花/園丁藥膏
莧菜/季中草本沙拉
百裏香/自製草本調和汁
新風輪/草本蜂蜜潤唇膏
美洲越橘/美洲越橘果汁甜酒
鼕季香薄荷/鹽漬草本植物
晚季
榅桲/榅桲醬
亞洲柿子/柿子花環
菠蘿番石榴/菠蘿番石榴單糖漿
巴格旦鼠尾草/鼠尾草花環
茼蒿/晚季草本沙拉
澳洲指橙/老爹的指橙金湯力
智利番石榴/智利番石榴插花
CHINOTTO柑橘/柑橘酒
薑黃/薑黃染料
堇菜/食用花泡水
玻璃苣/食用花裝飾
月桂/月桂廚房花環
迷迭香/香薰條
石榴/石榴瑪格麗特酒
塊莖金蓮花/塊莖泥
金盞花/金盞花精油
植物材料選擇
術語和技巧
*多資源
緻謝
譯後記
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