具体描述
基本信息
书名：家的日常，家的自在
定价：39.8元
作者：(日) 渡边有子著,杨林蔚
出版社：北京联合出版公司
出版日期：2015-09-01
ISBN：9787550257535
字数：100000
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
◆ 人气料理家渡边有子以诗化文字，分享自己日常家事的感悟与诀窍，帮助读者打造能让全家人自在生活的家居环境。
◆ 日常之美，存于微乎。花一点时间，营造一个自己喜欢的家，把家变得自在清爽，就像*初无数次梦想的那样！
◆ 日本生活美学大师松浦弥太郎盛赞本书：“有一分自在，就有一分美。”
◆ 这世上只有一种成功，叫“用自己喜欢的方式过一生”。做一个认真生活的人，每一天都用心地过，就是*好的生活。
◆ 收拾房间，做饭，都是爱的能力的体现。
内容提要
本书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分，人气料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享，进而传达出“以认真的心和坚持的热爱，打造和享受清爽自在的家”的生活美学。
目录
作者介绍
渡边有子，日本料理研究家。擅长组合食材并创造料理，能有效利用食材本身的味道，简单而又不失美味，因此大受欢迎。此外，她很有挑选厨具、家具和衣饰的眼光，非常善于经营生活，拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺，也很欣赏她的生活风格。国内已出版《无印良品的花样土锅料理》。
本书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分，料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享，进而传达出简约而独特的生活美学。
好的生活，就是每一天都用心地过。
文摘
新的一天从整理房间开始
清晨起床之后，一整天里的大半时间我都要在家中度过，不少工作也是在家中完成的。所以，对我而言情绪的转换至关重要。如果当天有外出拍摄的任务，那么我很早就在厨房中忙活开了。有工作安排的压力在身，自然一开始就进入了工作状态。但是在只需要留家写作的日子里，就很容易由着自己的心情来，做会儿工作，干会儿家务。一整天下来都坐立不安，效率极低。因此我认为，只有先把家中搞清爽了，才能全身心地投入工作。
首先把窗户打开通风，再让洗衣机转动起来，接着去打扫起居室和卧室等房间。把前一天晚上睡前没来得及整理的以及散放在桌子上的东西都收拾好，把它们放回各自固定的摆放位置。我希望家中所有的物品都能各归其位，达到“初始状态”。经常性地进行这样的整理，就会把它变成日常的习惯。在洗涤、收拾、打扫的过程中，思维方式就开始往工作的方向转变。人来回走动，手脚忙个不停，脑子里却什么都不用想，这反而会感觉精神渐渐爽朗起来。对我来说这段时间就是从休闲到工作的转换期。早上的家务劳动告一段落之后，家里也变得漂漂亮亮的，这算是“一举两得”吧。清新的空气在干净整洁的房间中流动，让人神清气爽，心情愉快。
即便天气转凉，遇到大晴天还是要开开窗，等吃完午饭再关上也不迟。清风能一扫家中积聚的浊气，让心情也变得如同空气一般清爽。脏衣服一直放着不洗的话我就老是惦记，无法集中精力工作，乱糟糟的桌子也很容易影响情绪。我认为杂乱无章的房间或是桌子能反映出居住者的脑子里也是一团乱麻。在不知不觉之间，我就养成了先打扫房间再工作的习惯。在劳作中放空大脑，让身体先“苏醒”起来；做完了家务活，接下来投入工作的时候也会心无旁骛。不过这只是我个人的生活“规则”，我认为按照这样的顺序做事效率更高，家务工作两不误。
在生活中点缀季节的色彩
我家的起居室里放着一个陶制的大单口钵和一个需要双手才能抱起的木碗，里面经常装满了水果。我一看到美味的水果就迈不动腿，买回来的水果不知不觉就已经堆成了小山。冰箱里放不下的就都放在这两个容器里，摆在起居室里供人取用。当然，厨房里没地方放是原因之一，另一方面我觉得用水果代替花束来装点房间，也是别有一番情致。
在我看来，水果和鲜花有同样的功效——自身都有香气，都有或浓或淡的色彩。房间里放上这样有机的物品，让人觉得视线都变得柔和起来。这两个容器摆在桌子上，春天装草莓，初夏装樱桃，这些小小的浆果放在大大的碗里，既起到装饰的作用，也方便随手拿着吃。经过桌子的时候从这漂亮的“摆设”里拿上一两颗噙在嘴中，心情也随之美丽起来。夏天来临的时候就放李子、梅子和桃子，它们外形圆润，口感鲜甜，味道也是芳香醉人。买得越多，吃得也越多，可以给身体好好补足水分！光是看着这堆水果，就让人忍不住琢磨：是直接拿着吃好呢，还是切片再冲入冰凉的碳酸饮料弄成糖水好呢？或者是榨成汁做果子露冰淇淋？进入秋季，水果的品种就更丰富了，不管是柿子、日本梨、葡萄、苹果、西洋梨还是木瓜，放在这两个容器里都非常耐看。到了冬天，钵子和碗里就盛满了黄色或橙色的柑橘类水果。我家的起居室里一年四季都点缀着缤纷的水果色。
我觉得有了水果做装饰就用不着再买花了，当然花朵调节心情的作用还是无可替代的。比起用复杂的花材做搭配，我更偏爱仅用一种花朵摆出的自然造型。初春时节放一束风信子在窗边，远远看去仿佛与射入的阳光融为一体，房间里满溢着喜迎春天的气氛。我常用的就是风信子和郁金香等球根花卉，或者像丁香那种细碎的小花。偶尔也会用大而华丽的花材，例如芍药。每年到了相应的时节都会买一些花回来插上。因为对花不是很了解，大部分时间起居室里摆的还是水果。无论是鲜花还是水果，都能让人感受到季节的变迁，它们在日常生活中扮演着非常重要的角色。
序言
前言
在二十多岁到三十出头的这段时间里，我经常外出。外面的世界固然是有趣的，但也不能不说是因为家中并非那么舒适。但过了35岁之后，便觉得在家待着也不错。
我开始琢磨：什么样的家居才让人感到愉快？如何布置出一个舒适的空间？又该怎样保持？
我认为，舒适的家居生活其大前提就是“清爽”二字。但不能否认的是，有些人在庞杂的物件中间照样活得很愉快，他们能把东西都摆得错落有致、有模有样。但在我看来，那只是随便乱放而已，总叫人心神不宁。因此，我的目标就是把物品彻底地整理好，不留多余的东西，过简简单单的日子。
在这样的家中生活，感受季节的变迁，享受美食，偶尔邀请友人过来喝茶聊天……那该多好。当然，这也是一个适合工作的环境。
寻找适合自己的生活规则，并付诸实践，在这个过程中心情就会慢慢变好。对我而言，从收拾喜欢的厨房和准备餐食开始，到创造一个让全家人都感到舒适的起居室和卫生间的好环境，甚至于清洗衣物和打扫卫生的过程都是非常享受的。新的一天从家中开始，也在家中结束，好的家庭生活习惯，能让人有余裕去凝视自我，琢磨事物。虽称其为“规则”，但也没有字面意义上那么严肃，就是那些让自己感到自在放松的生活习惯而已。
“清爽”和“自在”，是令我精神愉悦、心情舒畅的两个关键词。
用户评价
《家的日常，家的自在》这本书，对我来说，就像是打开了一扇通往内心深处的大门。作者的文字功底毋庸置疑，她用一种非常柔和、却又充满力量的方式，触碰到了我内心最柔软的地方。书里关于“家的味道”的描写，简直让我感同身受。那种只有在自己家里才能闻到的，混合着饭菜香、洗衣粉味，甚至还有淡淡的汗水味，却又无比安心的味道，作者把它描绘得淋漓尽致。我常常觉得，我们之所以渴望回家，很大一部分原因，就是为了去寻找那种熟悉而温暖的味道。而“自在”，在作者的解读下，也显得格外真实。它不是遥不可及的理想状态，而是融入在每一个平凡的日子里。比如，在某个周末的早晨，不用刻意打扮，穿着最舒适的家居服，在阳台上晒晒太阳，听听鸟鸣，那种感觉，就是最纯粹的“自在”。我读着读着，会想起很多与家人相处的点滴，那些被我忽略的，或者以为理所当然的瞬间，在作者的笔下，都闪耀着动人的光芒。这本书，让我更加懂得去感恩，去珍惜，去发现生活中的那些小确幸。它不只是提供了一些道理，更是用一种润物细无声的方式，去影响和改变着我的生活态度。
评分《家的日常，家的自在》这本书，带给我一种前所未有的阅读体验。作者的文笔细腻且充满画面感，她能够将最寻常不过的家庭场景，描绘得如同电影镜头一般，充满了生活气息。我最喜欢书中关于“家人的陪伴”的描写。那种即使一个人独自在家，也能感受到家人的存在，那种无声却又充满力量的陪伴，让我非常感动。它不是刻意的守候，而是融入在生活中的每一个角落。而“自在”，在作者的笔下，也变得触手可及。它不是脱离现实的幻想，而是存在于我们自己的内心。比如，在家里，我可以全然地放松自己，不必去顾及任何人的眼光，那种被爱和被接纳的感觉，就是最纯粹的“自在”。我发现，作者对于情感的把握非常精准，她能够用最朴实的语言，道出最真挚的情感。读这本书，让我更加懂得去珍惜身边的家人，去感受他们无私的爱。它是一种对生活最真诚的回应，也是一种对自我最深刻的肯定。它让我明白，家的意义，就在于那份不离不弃的陪伴，而自在，就藏在我们对这份陪伴的深深依恋之中。
评分《家的日常，家的自在》这本书，给了我一种久违的宁静感。作者的叙述风格非常独特，她似乎有一种神奇的能力，能够将那些平淡无奇的家庭场景，描绘得如同电影画面一般生动。我尤其喜欢书中关于“家人的互动”的细节描写。一家人围坐在一起，一边吃饭一边聊天，虽然有时会争论，有时会玩笑，但那种流淌在空气中的亲密和默契，却让人感受到无比的温暖。作者对于“自在”的定义，也让我豁然开朗。它不是一种逃避，而是一种积极的融入。是在自己熟悉的环境中，找到属于自己的那份安宁和舒适。比如，在某个阳光明媚的午后，我可以不必去追求任何目标，只是安安静静地做一件自己喜欢的事情，那种纯粹的快乐，就是最真实的“自在”。我发现，作者的文字有一种治愈人心的力量，它能够让你在浮躁的社会中，找到一个可以停靠的港湾。它让我重新认识到，“家”不仅仅是一个物理空间，更是一个情感的集合体，是承载着我们无数回忆和情感的载体。读完这本书，我感觉自己对生活的态度发生了微妙的变化，更加懂得去珍惜眼前的幸福，去感受生活中的美好。
评分《家的日常，家的自在》这本书，说实话，我一开始并没有抱太大的期望，觉得大概就是一些鸡汤式的散文，看了开头，我简直要为我的偏见感到羞愧。作者的叙述方式太独特了，不是那种流水账式的记录，而是用一种非常跳跃、却又充满逻辑的笔触，将一个个看似不相干的瞬间串联起来，最终形成一幅幅生动的生活画卷。我印象最深刻的是其中关于“无声的陪伴”的描绘，那种即使两个人相对无言，却能感受到彼此的存在，这种默契和信任，是多么的难能可贵！书中对于“自在”的定义也让我耳目一新。它不是那种放荡不羁的自由，而是一种在熟悉的环境中，卸下伪装，做回自己的那份从容。作者通过对一些日常琐事的描写，例如在某个周末的午后，一家人各自做着喜欢的事情，却又彼此依靠，这种状态，就是最极致的“自在”吧。我常常觉得，现代社会节奏太快，我们都活得太累了，被各种条条框框束缚着，就连在家，也好像需要扮演一个完美的角色。但这本书，却像一股清流，告诉我，真正的自在，恰恰就藏在那些最平凡、最不完美的瞬间里。它鼓励我去拥抱生活中的不完美，去珍惜那些看似微不足道的幸福。我读完之后，心情非常平静，但内心又充满了一种蓬勃的力量，感觉自己更有勇气去面对生活中的挑战，去创造属于自己的“自在”时光。
评分《家的日常，家的自在》这本书，给我的感觉就像是一杯温热的牛奶，在寒冷的冬日里，温暖了我的整个身心。作者的文字没有华丽的辞藻，没有刻意的雕琢，却充满了最真挚的情感和最朴实的智慧。她用一种非常平缓的语调，讲述着一个个关于“家”的故事，每一个故事都像是一面镜子，映照出我们生活中真实的模样。我特别喜欢书中对“日常”的解读，它不是枯燥乏味的重复，而是充满了无数的惊喜和可能性。作者善于捕捉生活中的那些微小而美好的瞬间，例如雨天窗户上留下的水痕，孩子画笔下歪歪扭扭的图画，又或者是傍晚炉火跳跃的光芒。这些看似不起眼的细节，却构成了我们生活最温暖的底色。而“自在”这个词，在作者的笔下，也得到了最深刻的诠释。它不是无拘无束的放纵，而是一种内心深处的平和与安宁。是在熟悉的家中，能够全然地做自己，不必伪装，不必迎合。我读着读着，仿佛能闻到家中饭菜的香气，听到家人温柔的呼唤。这种体验，比任何华丽的描写都要来得真实和动人。它让我重新思考，什么才是真正重要的东西。是不是我们为了追求所谓的“成功”和“精彩”，而忽略了身边最宝贵的幸福？这本书，像一个温柔的导师，引导我重新审视自己的生活，去发现那些被我忽略的美好，去感受那些不曾留意到的温暖。
评分我不得不说，《家的日常，家的自在》这本书，绝对是我近几年读过的最令人心动的作品之一。作者的文字，就像是有温度的阳光，一点一点地渗透进我的心里。她没有去刻意强调家庭的伟大，也没有去拔高父母的恩情，而是用一种极其真诚的姿态，记录着那些最真实的家庭日常。我尤其喜欢书中关于“家的仪式感”的描写。也许是每个周末的家庭聚餐，也许是节日里一家人围坐在一起包饺子，这些看似微不足道的仪式，却在无形中拉近了家人的距离，让“家”的概念更加具象化。而“自在”，在作者的笔下，也显得如此具体而可感。它不是一种遥不可及的境界，而是体现在每一个平凡的时刻。比如，在家里，我可以穿着最舒适的衣服，做最随意的表情，不必担心别人的评判，那种被全然接纳的感觉，就是最极致的“自在”。我发现，作者对生活有着极深的感悟，她能够从最细微之处，挖掘出最深刻的情感。读这本书，让我更加体会到，原来爱，就藏在那些日常的琐碎之中，而真正的自在，就来自于内心的平和与满足。它是一种对生活的温柔致敬，也是一种对自我的深刻关怀。
评分这本《家的日常，家的自在》真是让我沉浸其中，仿佛回到了我自己的家，又像是走进了无数个温馨的陌生家庭。作者的笔触细腻得仿佛能捕捉到空气中弥漫的阳光味道，每一个场景都那么真实，那么触动人心。我尤其喜欢书中对那些细微之处的描绘，比如清晨厨房里咖啡豆研磨的声音，傍晚客厅里投影仪投下的温暖光晕，或是孩子嬉笑打闹间不经意间散落的玩具。这些看似平凡的点滴，在作者的笔下却闪耀着生活最本质的光芒。我读着读着，脑海里就浮现出自己家里的点点滴滴，那些被我忽略的、习以为常的瞬间，突然变得鲜活起来。这种感觉很奇妙，它不是让你去对比，而是让你去感受，去重新认识“家”这个概念。书里没有惊心动魄的情节，没有跌宕起伏的冲突，但它却有一种直抵人心的力量，那种力量来自最朴素的爱，最真挚的情感。我常常会在读到某个段落时，放下书，望向窗外，或者转头看看身边的家人，心中涌起一股暖流。这种“自在”的感觉，不仅仅是物理空间的放松，更是心灵的回归，是卸下所有防备，全然接纳自己的那份安宁。作者对人物情感的刻画也十分到位，无论是夫妻之间的默契，还是父母对子女的深情，又或是孩子对家的依恋，都描绘得入木三分。读完这本书，我感觉自己好像经历了一场心灵的洗礼，重新找回了对“家”最初的渴望和对生活的热爱。它提醒着我，家不仅仅是钢筋水泥的建筑，更是情感的港湾，是灵魂的栖息地。
评分我拿到《家的日常，家的自在》这本书的时候，就被它封面那种朴实而又温馨的感觉所吸引。读起来，果然不负所望。作者的笔触非常细腻，她能够将日常生活中那些极其琐碎的事情，描绘得充满诗意和哲理。我印象最深刻的是书里关于“家人的习惯”的描写。有的人喜欢在睡前读一本书，有的人喜欢在清晨哼着歌做早餐，这些看似微不足道的习惯，却构成了每个家庭独特的节奏和韵律。作者通过对这些习惯的描绘，展现了家庭成员之间无声的默契和深深的依恋。而且，她对于“自在”的解读也非常有深度。它不是随心所欲，而是懂得在有限的空间里，找到属于自己的那份安宁和舒适。比如，在一个阴雨绵绵的下午，一个人静静地窝在沙发里，听着雨声，读一本喜欢的书，那种感觉，就是一种极大的“自在”。这本书没有惊天动地的故事，也没有跌宕起伏的情节，但它却有一种独特的魅力，能够让你在阅读的过程中，不断地产生共鸣，不断地反思自己的生活。它提醒我，生活的美好，往往就藏在那些平淡无奇的日常里，而真正的自在，也并非来自于外界的给予，而是来自于内心的丰盈。读完这本书，我感觉自己对生活有了新的认识，也更加懂得如何去珍惜和经营自己的家庭。
评分拿到《家的日常，家的自在》这本书，我立刻就被它简洁而富有诗意的书名吸引了。翻开第一页，一股温暖的气息扑面而来，仿佛置身于一个充满爱意的空间。作者的文字功底深厚，她能够将最普通的家庭生活描绘得像一首动人的诗，每一个字都带着温度，每一次喘息都充满了生活的气息。我尤其喜欢书中对“家”的理解，它不仅仅是一个物理概念，更是一种情感的连接，一种心灵的归属。作者通过一个个生动的故事，展现了不同家庭的“日常”与“自在”。我看到有在餐桌上，一家人因为一道菜的口味争论不休，却又在下一秒因为共同的回忆而相视一笑；有在夜晚，父母悄悄地为熟睡的孩子盖被子，那眼神里的柔情，让我感动不已。书里没有刻意渲染的煽情，但那种真实的情感，却足以穿透文字，直抵人心。我常常在读到某个细节时，会不由自主地停下来，回想自己的生活，是不是也曾有过类似的时刻？是不是也曾在不经意间忽略了那些重要的东西？这本书，让我重新审视了“家”的意义，它提醒我，爱不应只停留在嘴边，更要体现在日常的点滴之中。而“自在”，也并非遥不可及，它就藏在那些我们为家人付出的点滴努力中，藏在那些我们卸下所有伪装，坦诚相待的时刻里。读完这本书，我感觉自己对生活有了更深的理解，也更有信心去经营自己的家庭，去创造属于自己的“家的自在”。
评分我与《家的日常，家的自在》这本书的相遇，与其说是阅读，不如说是与自己内心的一次对话。作者的文字，如同涓涓细流，缓缓地浸润着我的心灵。她没有去渲染宏大的叙事，没有去歌颂什么伟大的牺牲，而是将目光聚焦在那些最平凡、最日常的家庭生活碎片上。我被书中关于“家的声音”的描写深深吸引。有孩子咿咿呀呀的学语声，有爱人轻声的安慰，有老人慈祥的叮嘱，更有那沉默却充满力量的陪伴。这些声音，共同谱写了一曲关于“家”的动人旋律。而“自在”这个词，在作者的笔下，也变得触手可及。它不是刻意的追求，也不是刻意的放松，而是溶于生活中的每一个细节。比如，在忙碌了一天之后，回到家里，可以不必去思考任何事情，只是安安静静地做自己，那种卸下所有包袱的轻松，就是最美好的“自在”。我发现，作者对人物情感的洞察力非常敏锐，她能够捕捉到那些隐藏在日常言谈举止背后的复杂情感。读这本书，让我更加体会到，原来真正的幸福，就藏在我们看似平淡无奇的生活里，只要我们用心去感受，去发现。它是一种对生活的温柔回馈，也是一种对自我价值的肯定。
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