發表於2024-06-21
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圖書介紹
店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 人民郵電齣版社
ISBN：9787115474155
商品編碼：29906591754
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-02-01
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圖書描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 氛圍美食影像學:‘鞦’的美食攝影零基礎教程 | 作者 | 邱子峰 |
| 定價 | 89.00元 | 齣版社 | 人民郵電齣版社 |
| ISBN | 9787115474155 | 齣版日期 | 2018-02-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 《氛圍美食影像學》全書分為4篇，共13章。首先從美食攝影的概念及風格演變講起，剖析美食攝影；然後由淺入深地講解瞭美食攝影的基礎知識和進階知識——包括相機選擇和設定的相關知識、光源的相關知識、拍攝場景的布置技巧、拍攝角度及構圖的選擇、食品造型、照片的後期處理等內容。而後還有作者對美食攝影的相關內容的趣味性延伸，講述如何拍攝人物場景氛圍攝影、手機拍攝技巧、並貼心講解餐廳拍攝秘籍以及用美食刷爆社交網絡的秘密等。 《氛圍美食影像學》讓攝影愛好者、美食攝影師以及熱愛美食你大飽眼福之外，更品味到美好生活的滋味。 |
| 作者簡介 | |
| 邱子峰知名商業美食攝影師佳能、富士、保富圖pinpai攝影講師多個廚電pinpai美食攝影課講師多傢雜誌特約攝影師美食係列欄目導演、節目製作人有食間美食美學工作室創始人、工作室同名雜誌《有食間》主編公眾號：有食間（ID：foodlifelove） |
| 目錄 | |
| 篇 章 美食攝影概述及分類流行 …………………25 1.1 美食攝影的概念 … ……………………26 1.2 美食攝影風格分類及演變 … … … … … 29 關於美食攝影 ………………………………24 第2 篇 第2 章 選擇適閤自己的拍攝設備 … ………………41 2.1 好照片的標準 ………………………………42 2.2 決定照片好壞的關鍵因素 … ……………43 2.3 選購拍攝設備 … ……………………………46 美食攝影基礎知識 …………………………40 第3 章 相機的設定和基礎知識 …… ………………53 3.1 相機的成像原理 … …………………………54 3.2 光圈 …………… …………………………55 3.3 快門 ………… ……………………………58 3.4 感光度 ………… …………………………59 3.5 拍攝模式 …………… ……………………62 3.6 測光和對焦 …………… …………………64 3.7 白平衡 …………… ………………………65 3.8 照片的影調 …………… …………………67 第4 章 自然光源攝影 …………… …………………73 4.1 常見光源種類 … ……………………………74 4.2 光的方嚮性 …………… ……………………76 第5 章 拍攝場景的布置 …………… ………………83 5.1 布景基本原則 … ……………………………84 5.2 美食攝影布景方法 … ………………………86 5.3 顔色的搭配 … ………………………………90 5.4 搭配不同肌理的背景 … ……………………96 5.5 用道具營造場景 … …………………………107 第6 章 拍攝角度與構圖 ……………………………113 6.1 拍攝角度 … …………………………………114 6.2 構圖 …………… …………………………118 6.3 構圖的穩定性 … ……………………………131 第 3 篇 美食攝影進階部分 ………………………136 第7 章 人造光源攝影 … ……………………………137 7.1 人造光源介紹 … …………………………138 7.2 連續光源的使用 … ………………………139 7.3 閃光燈的使用 … …………………………139 第8 章 造型 …………… ……………………………151 8.1 什麼是食品造型 … ………………………152 8.2 食品造型的工具 … ………………………155 8.3 食品造型的流程 … ………………………158 8.4 食品造型的小技巧 … ……………………162 第9 章 照片的後期整理與調整 … …………………169 9.1 照片格式的選擇 … ………………………170 9.2 Lightr oom 整理調整照片 ………………171 9.3 Pho toshop 後期修飾照片 ………………179 第 4 篇 趣味及延伸 ……………………………………184 0 章 人物場景氛圍攝影 …… ……………………185 10.1 人物場景氛圍攝影的關鍵點 … …………186 10.2 來一場中鞦傢宴的人物場景氛圍攝影 …190 1 章 手機拍攝技巧 … ……………………………195 11.1 手機拍攝的缺點 …… ………………………196 11.2 手機拍攝的優點 … …………………………198 11.3 適閤手機的拍攝方式 … ……………………200 11.4 手機修圖 … …………………………………201 2 章 記錄餐館裏的美食 ……………………… …205 12.1 餐廳美食拍攝要領 … ………………………206 12.2 社交網絡照片的發布 … ……………………211 3 章 在生活裏發現美 ………………………………215 13.1 影像反映人的內心感受 … …………………216 13.2 發現美，創造美，記錄美 … ………………216 13.3 人的性格會決定作品的風格 … ……………219 13.4 永遠分享你拍得好的照片 … ……………221 |
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| 知名媒體人、「食鹽Salt」Mook 係列叢書主編 任蕓麗旅行作傢 月亮先生《攝影之友》雜誌新媒體內容中心編輯部主任 真小灰旅行美食作傢 魚菲聯袂推薦美食攝影如此誘人的氛圍感如何打造？佳能、富士、保富圖pinpai攝影師邱子峰為你奉上13堂美食攝影課從用光打光、角度、構圖、造型、後期到氛圍道具製作，讓我們一道分享。從日食記錄的欣快到一人食的小確幸，讓好味道不止停留在舌尖上。 |
| 文摘 | |
