发表于2024-06-21
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图书介绍
店铺： 韵读图书专营店
出版社： 人民邮电出版社
ISBN：9787115474155
商品编码：29906591754
包装：平装-胶订
出版时间：2018-02-01
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图书描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 氛围美食影像学:‘秋’的美食摄影零基础教程 | 作者 | 邱子峰 |
| 定价 | 89.00元 | 出版社 | 人民邮电出版社 |
| ISBN | 9787115474155 | 出版日期 | 2018-02-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 《氛围美食影像学》全书分为4篇，共13章。首先从美食摄影的概念及风格演变讲起，剖析美食摄影；然后由浅入深地讲解了美食摄影的基础知识和进阶知识——包括相机选择和设定的相关知识、光源的相关知识、拍摄场景的布置技巧、拍摄角度及构图的选择、食品造型、照片的后期处理等内容。而后还有作者对美食摄影的相关内容的趣味性延伸，讲述如何拍摄人物场景氛围摄影、手机拍摄技巧、并贴心讲解餐厅拍摄秘籍以及用美食刷爆社交网络的秘密等。 《氛围美食影像学》让摄影爱好者、美食摄影师以及热爱美食你大饱眼福之外，更品味到美好生活的滋味。 |
| 作者简介 | |
| 邱子峰知名商业美食摄影师佳能、富士、保富图pinpai摄影讲师多个厨电pinpai美食摄影课讲师多家杂志特约摄影师美食系列栏目导演、节目制作人有食间美食美学工作室创始人、工作室同名杂志《有食间》主编公众号：有食间（ID：foodlifelove） |
| 目录 | |
| 篇 章 美食摄影概述及分类流行 …………………25 1.1 美食摄影的概念 … ……………………26 1.2 美食摄影风格分类及演变 … … … … … 29 关于美食摄影 ………………………………24 第2 篇 第2 章 选择适合自己的拍摄设备 … ………………41 2.1 好照片的标准 ………………………………42 2.2 决定照片好坏的关键因素 … ……………43 2.3 选购拍摄设备 … ……………………………46 美食摄影基础知识 …………………………40 第3 章 相机的设定和基础知识 …… ………………53 3.1 相机的成像原理 … …………………………54 3.2 光圈 …………… …………………………55 3.3 快门 ………… ……………………………58 3.4 感光度 ………… …………………………59 3.5 拍摄模式 …………… ……………………62 3.6 测光和对焦 …………… …………………64 3.7 白平衡 …………… ………………………65 3.8 照片的影调 …………… …………………67 第4 章 自然光源摄影 …………… …………………73 4.1 常见光源种类 … ……………………………74 4.2 光的方向性 …………… ……………………76 第5 章 拍摄场景的布置 …………… ………………83 5.1 布景基本原则 … ……………………………84 5.2 美食摄影布景方法 … ………………………86 5.3 颜色的搭配 … ………………………………90 5.4 搭配不同肌理的背景 … ……………………96 5.5 用道具营造场景 … …………………………107 第6 章 拍摄角度与构图 ……………………………113 6.1 拍摄角度 … …………………………………114 6.2 构图 …………… …………………………118 6.3 构图的稳定性 … ……………………………131 第 3 篇 美食摄影进阶部分 ………………………136 第7 章 人造光源摄影 … ……………………………137 7.1 人造光源介绍 … …………………………138 7.2 连续光源的使用 … ………………………139 7.3 闪光灯的使用 … …………………………139 第8 章 造型 …………… ……………………………151 8.1 什么是食品造型 … ………………………152 8.2 食品造型的工具 … ………………………155 8.3 食品造型的流程 … ………………………158 8.4 食品造型的小技巧 … ……………………162 第9 章 照片的后期整理与调整 … …………………169 9.1 照片格式的选择 … ………………………170 9.2 Lightr oom 整理调整照片 ………………171 9.3 Pho toshop 后期修饰照片 ………………179 第 4 篇 趣味及延伸 ……………………………………184 0 章 人物场景氛围摄影 …… ……………………185 10.1 人物场景氛围摄影的关键点 … …………186 10.2 来一场中秋家宴的人物场景氛围摄影 …190 1 章 手机拍摄技巧 … ……………………………195 11.1 手机拍摄的缺点 …… ………………………196 11.2 手机拍摄的优点 … …………………………198 11.3 适合手机的拍摄方式 … ……………………200 11.4 手机修图 … …………………………………201 2 章 记录餐馆里的美食 ……………………… …205 12.1 餐厅美食拍摄要领 … ………………………206 12.2 社交网络照片的发布 … ……………………211 3 章 在生活里发现美 ………………………………215 13.1 影像反映人的内心感受 … …………………216 13.2 发现美，创造美，记录美 … ………………216 13.3 人的性格会决定作品的风格 … ……………219 13.4 永远分享你拍得好的照片 … ……………221 |
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| 知名媒体人、「食盐Salt」Mook 系列丛书主编 任芸丽旅行作家 月亮先生《摄影之友》杂志新媒体内容中心编辑部主任 真小灰旅行美食作家 鱼菲联袂推荐美食摄影如此诱人的氛围感如何打造？佳能、富士、保富图pinpai摄影师邱子峰为你奉上13堂美食摄影课从用光打光、角度、构图、造型、后期到氛围道具制作，让我们一道分享。从日食记录的欣快到一人食的小确幸，让好味道不止停留在舌尖上。 |
| 文摘 | |
