有機化學實驗(高等)陳鋒 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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陳鋒，王宏光 著

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齣版社： 冶金工業齣版社

ISBN：9787502463038

商品編碼：29904694792

包裝：平裝

齣版時間：2013-07-01

基本信息

書名：有機化學實驗(高等)陳鋒

定價：26.00元

作者：陳鋒,王宏光

齣版社：冶金工業齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787502463038

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

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內容提要

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全書分為6章，章為有機化學實驗的基本知識，第2章為基本操作及實驗技術，第3章為基本閤成實驗，第4章為綜閤性實驗，第5章為設計性實驗，第6章為研究性實驗。
本書既可作為化學、生物和環境工程等專業有機化學的實驗教材，也可作為其他非化學專業有機化學實驗教學的參考書。

目錄

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1　有機化學實驗的基本知識
　1．1　實驗室安全規則和實驗室守則
　1．2　事故的預防及急救措施
　1．3　有機化學實驗常用儀器和設備
　1．4　有機化學實驗常用裝置
　1．5　儀器的清洗和乾燥
　1．6　實驗預習、實驗記錄和實驗報告
2　基本操作及實驗技術
　2．1　塞子的配置和鑽孔
　2．2　簡單玻璃工操作
　2．3　熔點的測定及溫度計的校正
　2．4　蒸餾及沸點的測定
　2．5　加熱、製冷技術
　2．6　乾燥方法
　2．7　重結晶和過濾
　2．8　升華
　2．9　萃取、洗滌與物質的提取
　2．10　攪拌與攪拌器
　2．11　分餾
　2．12　水蒸氣蒸餾
　2．13　減壓蒸餾
　2．14　摺光率的測定
　2．15　鏇光度的測定
　2．16　色譜法
　2．17　紅外光譜
　……
3　基本閤成實驗
4　綜閤性實驗
5　設計性實驗
6　研究性實驗
附 錄
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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基礎化學實驗：原理與實踐 作者： [此處可填寫其他作者名，例如：張偉、李明] 齣版社： [此處可填寫其他齣版社名，例如：高等教育齣版社、科學齣版社] 齣版年份： [此處可填寫其他年份，例如：2021年] --- 內容簡介 本書是一本麵嚮大學化學、材料科學、生物技術等相關專業本科生及研究生的基礎化學實驗教材。它旨在為讀者提供全麵、係統且深入的化學實驗操作技能訓練與理論知識指導，尤其側重於化學實驗中至關重要的安全規範、精確度控製、數據處理以及基本分離與分析技術。本書內容涵蓋瞭無機化學、有機化學（基礎部分）和物理化學實驗的經典操作，力求在理論與實踐之間架起堅實的橋梁。 第一部分：實驗安全與基礎技能訓練 (約占全書20%) 本部分是整個實驗教學的基石。我們深知實驗室安全是進行任何化學研究的前提，因此投入大量篇幅講解實驗室通用安全規範、化學品安全數據錶（MSDS）的解讀、應急處理措施（如化學灼傷、火災的急救）以及個人防護裝備的正確使用。 1.1 實驗室安全與規範 化學品危害識彆： 講解腐蝕性、易燃性、毒性、反應性等基本危害標識的理解。 通風與廢棄物處理： 詳細闡述通風櫥的使用技巧、危險化學品和一般化學廢液的分類收集與無害化處理流程，強調環保責任。 基本操作規範： 涉及玻璃儀器洗滌、乾燥、標準溶液的配製（摩爾濃度、體積比、質量百分比的精確計算與製備）。 1.2 基礎物理量測量與誤差分析 本章著重於培養學生對測量精度的敏感性。 儀器校準與使用： 天平（包括分析天平、電子天平）的正確操作、校準流程，以及容量瓶、移液管等體積測量儀器的使用精度要求。 係統誤差與隨機誤差： 對測量數據中的不確定性來源進行分類討論，並引入標準差、相對標準差等統計學指標進行量化。 數據有效數字的修約： 強調在計算過程中應如何根據原始數據的精度確定最終結果的有效數字位數，確保結果的科學性。 第二部分：無機化學基礎實驗 (約占全書25%) 本部分聚焦於無機化閤物的製備、純化及基本性質的驗證，強調離子反應和氧化還原反應的實際操作。 2.1 常見無機鹽的製備與提純 復分解反應製備： 以碳酸鋇、硫酸鋇的製備為例，講解沉澱法的控製，包括沉澱劑的滴加速度、反應溫度對晶型和粒徑的影響。 氧化還原反應製備： 重點演示高錳酸鉀的製備，詳細分析反應條件的控製（如pH值、反應溫度）對産物收率和純度的影響。 重結晶技術： 詳述溶劑的選擇原則（溶解度麯綫分析）、熱飽和溶液的製備、冷卻速率的控製，以及晶體洗滌和乾燥的技巧，以達到高純度目標。 2.2 定性與定量分析基礎 離子檢驗： 係統講解常見金屬離子（如Fe³⁺, Cu²⁺, Ba²⁺, Ag⁺）和陰離子（如Cl⁻, SO₄²⁻, PO₄³⁻）的特徵性定性分析方法，包括乾擾離子的去除策略。 基礎滴定分析： 詳細介紹酸堿滴定的原理、指示劑的選擇（變色範圍與等量點匹配）、滴定終點的準確判定，並拓展至氧化還原滴定（如使用KMnO₄標準溶液測定Fe²⁺含量）。 第三部分：基礎有機閤成與分離技術 (約占全書35%) 本部分是本書的核心，側重於有機化學中構建分子骨架和分離純化産物的基本策略。 3.1 基礎有機反應操作 酯化反應： 以乙酸乙酯的閤成為例，講解酸催化酯化反應的機理、反應平衡的移動（如使用過量反應物或移除生成物），以及反應時間的優化。 氧化反應： 演示醇類（如環己醇）到醛或酮（如環己酮）的溫和氧化過程，對比不同氧化劑（如PCC, Jones試劑）的適用條件和後處理方法。 取代反應： 重點訓練親核取代反應（SN1與SN2機理的實際操作體現），例如鹵代烷的製備。 3.2 有機産物的分離與純化 這是有機實驗的關鍵環節，直接決定瞭實驗的成敗。 萃取與洗滌： 深入講解液-液萃取的原理，溶劑選擇標準（分配係數），以及如何使用分液漏鬥進行多級萃取和酸堿洗滌以去除雜質。 薄層色譜（TLC）： 詳細講解TLC闆的選擇、展開劑的配製、點樣技術、顯色方法（紫外燈、碘蒸氣）以及如何根據$R_f$值判斷反應進程和産物純度。 重結晶： 針對有機固體産物的純化，深入探討熔點測定作為純度判據的應用。 3.3 儀器分析基礎入門 熔點測定： 不僅是測定數值，更重要的是對純度的定性判斷，講解如何準確操作儀器以獲得窄而高的熔程。 鏇光測定： 介紹鏇光儀的基本構造和使用方法，以及比鏇光度的計算，為後續學習手性化學打下基礎。 第四部分：物理化學實驗初步 (約占全書20%) 本部分引入瞭對宏觀性質的精確測量，並探討瞭熱力學和動力學的基本概念。 4.1 熱化學實驗 中和熱的測定： 使用絕熱量熱計精確測定強酸與強堿的中和熱，重點在於如何消除熱量散失導緻的誤差，並進行比熱容校正。 溶解熱的測定： 探究固體物質在水或特定溶劑中溶解過程中的能量變化。 4.2 反應速率的測定 碘鍾反應： 經典的時間反應速率演示實驗，通過控製初始濃度和溫度，測定反應級數和錶觀活化能，訓練學生如何通過數據擬閤確定動力學參數。 附錄 附錄部分包含常用的化學數據錶（如常見酸堿的pKa值、常見有機溶劑的密度與沸點）、常用儀器的圖示與維護指南，以及詳細的實驗報告撰寫規範（包括數據記錄、圖錶繪製和討論部分的要求）。 --- 本書特點： 1. 強調思維訓練： 不僅要求學生“會做實驗”，更要求學生理解“為什麼這樣做”，培養實驗設計的邏輯思維。 2. 注重數據處理： 大量篇幅用於誤差分析和統計學方法在化學數據中的應用，確保實驗結果的可靠性。 3. 圖文並茂： 配備大量清晰的實驗操作示意圖和流程圖，減少初學者的迷茫。 4. 覆蓋麵廣： 兼顧無機、有機、物化基礎，為後續專業課程的學習提供堅實的操作基礎。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，學習一門學科，不僅僅是要記住那些枯燥的公式和定理，更重要的是要理解其內在的邏輯和美感。這本書在這方麵做得非常齣色。它沒有簡單地堆砌知識點，而是將有機化學的各個分支有機地聯係起來，展現齣學科的整體性和係統性。在介紹官能團反應時，書中往往會先迴顧相關的分子結構和電子分布，再引齣反應機理，最後通過實際的實驗案例來驗證。這種循序漸進的講解方式，讓我能夠清晰地看到知識是如何層層遞進，最終構建起一個完整的知識體係。書中對實驗數據的分析和討論部分也尤為精彩，作者不僅提供瞭分析方法，還指導讀者如何解讀實驗結果，並從中發現潛在的問題和改進的方嚮。這讓我意識到，實驗並不僅僅是為瞭得齣結論，更是一個不斷探索和優化的過程。我常常會在閱讀過程中，停下來思考作者的觀點，並嘗試將書中的知識應用到自己遇到的實際問題中。這本書的深度和廣度都讓我受益匪淺，它讓我對有機化學有瞭更深刻的認識，也激發瞭我對科學研究的濃厚興趣。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，對我而言，簡直是及時雨。我之前在學習有機化學的過程中，總是感覺抓不住重點，概念模糊，實驗操作也常常手足無措。但自從接觸到這本書，我的睏惑仿佛得到瞭解答。書中對每一個實驗的講解都極其細緻，不僅僅是羅列步驟，更深入地闡述瞭每個步驟背後的原理，以及為什麼需要這樣做。例如，在進行萃取實驗時，書中不僅講解瞭溶劑的選擇原則，還分析瞭不同溶劑在水中的溶解度和極性差異，以及它們對目標産物萃取效率的影響。這種理論與實踐相結閤的講解方式，讓我豁然開朗。此外，書中還特彆強調瞭實驗安全注意事項，並且列舉瞭一些可能齣現的意外情況以及應對措施，這讓我能夠更安心地投入到實驗中。每一次閱讀相關的章節，我都感覺自己像是在現場觀摩一場精彩的實驗演示，每一個細節都清晰可見，每一個操作都閤乎邏輯。這本書的設計也十分人性化，章節劃分清晰，索引明瞭，方便我快速查找所需信息。我常常會對照著書中的內容，在腦海中模擬實驗過程，加深理解。

评分☆☆☆☆☆

作為一名希望在有機化學領域有所建樹的學生，我一直在尋找一本能夠真正指導我進行深入學習和研究的參考書。而這本書，無疑滿足瞭我的一切期待。它不僅僅是一本教材，更像是一位經驗豐富的導師，在我探索的道路上給予我指引。書中的實驗設計巧妙，不僅能夠驗證基本的化學原理，更能引導我們思考更深層次的問題。例如，在進行立體化學相關的實驗時，書中提供的不僅僅是簡單的鏇光測量，還深入探討瞭非對映異構體和對映異構體的分離方法，以及它們在藥物研發中的重要性。這種前瞻性的視角，讓我看到瞭有機化學在現實世界中的巨大應用價值。此外，書中對前沿研究的提及，也讓我對未來的學習和研究方嚮有瞭更清晰的認識。我常常會帶著書中的問題去查閱更多的資料，或者在實驗中嘗試書中提齣的改進方案。這本書極大地拓展瞭我的視野，也讓我對有機化學這門學科充滿瞭敬畏和熱愛。

评分☆☆☆☆☆

初識這本書，是被其沉甸甸的分量所吸引。翻開扉頁，紙張的觸感溫潤，墨香撲鼻，瞬間勾起瞭我對知識的渴望。我尤其喜歡書中的插圖，那些精美的分子模型，仿佛帶著生命一般，躍然紙上。它們不僅清晰地展示瞭復雜的化學結構，更將抽象的概念具象化，讓我得以窺見分子的奇妙世界。文字部分同樣引人入勝，作者的語言樸實而富有力量，將晦澀的化學原理娓娓道來，讓我即使在麵對那些復雜的反應機理時，也不會感到畏懼，反而能從中體會到邏輯的嚴謹和美的存在。書中對實驗儀器的介紹也相當詳盡，從最基本的試管、燒杯，到一些更專業的儀器，都配有清晰的圖解和操作要領，這對於我這樣初涉實驗領域的學習者來說，無疑是一份寶貴的財富。每一次翻閱，都能發現新的驚喜，仿佛與作者在知識的海洋中進行著一場跨越時空的對話。我常常會沉浸在書中，忘記時間的流逝，隻是靜靜地品味著文字的韻律，感受著科學的魅力。這本書就像一位循循善誘的老師，耐心引導我探索有機化學的奧秘，讓我對這個學科産生瞭濃厚的興趣，並充滿瞭學習的動力。

评分☆☆☆☆☆

我一直對有機化學抱有一種既好奇又略帶畏懼的心情。好奇在於其韆變萬化的分子結構和反應，畏懼則是因為其抽象的概念和復雜的機理。這本書的齣現，恰好打消瞭我的顧慮，並讓我對這門學科産生瞭前所未有的親切感。書中的語言風格非常獨特，既有嚴謹的科學錶述，又不乏生動形象的比喻。例如，在講解分子軌道理論時，作者用“形狀各異的積木”來比喻原子軌道，用“拼湊”來形容軌道重疊形成分子軌道，這種形象的描述極大地降低瞭理解門檻。同時，書中在介紹一些經典反應時，並沒有直接給齣結論，而是引導讀者去思考反應物和生成物的結構變化，以及能量的傳遞過程，讓我們主動去構建起自己的理解。這種“授人以漁”的教學方式，讓我覺得受益匪淺。每一次閱讀，我都能感受到作者在文字間流露齣的對有機化學深沉的熱愛，以及希望將這份熱愛傳遞給讀者的真摯情感。這本書不僅教會瞭我知識，更重要的是，它讓我學會瞭如何去思考，如何去熱愛一門學科。