店鋪： 天啓發行圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518410361
商品編碼：29904056749
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-09-01
具體描述
基本信息
書名：傢常食材養全傢
定價：39.90元
作者：李寜
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2016-09-01
ISBN：9787518410361
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書精選瞭傢庭常見食材，從多個角度加以剖析，包括熱量、營養含量、宜忌人群、每天推薦食用量以及選購和保存方麵的指導。*的看點是，很多食材都介紹瞭它的品種，並以實際拍攝的圖片呈現齣來，讓你再也不會“傻傻分不清楚”。此外，有些食材還介紹瞭獨特的切法、刀工，有的是為瞭烹調，有的是為瞭增加情趣。
目錄
作者介紹
李寜 北京協和醫院營養專傢
全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員，對孕産婦、嬰幼兒以及各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫，為《健康報》《保健時報》等報刊多次撰稿，並多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。
文摘
序言
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