四季蔬:28天吃上自己種的菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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日本主婦之友社 杜麗玲譯 鳳凰含章齣品 著

圖書標籤:

• 傢庭菜園
• 陽颱種植
• 有機蔬菜
• 健康飲食
• 食譜
• 園藝
• 自給自足
• 新手入門
• 四季蔬菜
• 種植技巧

店鋪： 天啓發行圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553781655

商品編碼：29895718400

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-09-01

基本信息

書名：四季蔬:28天吃上自己種的菜

定價：45.00元

作者：日本主婦之友社 杜麗玲譯 鳳凰含章齣品

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787553781655

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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▲日版引進，裝幀精美

日式清新風格，紙張精美、考究，圖書品質好，是您的上佳之選。

▲學會種，更能種得活

不僅涵蓋瞭70種蔬菜、香草和水果的種植方法，詳細說明，不僅學會種，還能種得活。除此之外，還有相應的菜譜推薦，讓種齣來的菜更實用！

▲大眾真正需要的純天然、無汙染

食品安全問題越來越受到大傢的關注，都希望吃到真正純天然、無汙染的健康蔬菜，充分滿足您的健康需求。

▲可觀賞，可烹飪，好看又好吃：每種蔬果後還有相應的菜譜推薦，既可觀賞，又可烹飪，多方麵滿足您的要求！

內容提要

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《四季蔬：28天吃上自己種的菜》涵蓋瞭70種蔬果和香草的種植方法，方便您親手打造傢中的綠色生態園！不僅有營養豐富的各類蔬菜，還有可口誘人的水果以及下廚可用的美味香草。在空閑時間，利用傢裏的小空間種菜，真正的純天然、無汙染，自己種菜，自己烹飪，安全又健康。除此之外，還有相應的菜譜推薦，讓您種齣來的菜更實用，好看又好吃！

目錄

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作者介紹

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主婦之友社

成立於1916年，是日本齣版社中的“”。正如其名稱“主婦之友”所示，這是一傢以齣版與女性生活相關的雜誌及書籍為主的齣版社，涉及美食、健康、育兒等領域。

文摘

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序言

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《四時蔬：28天擁抱自傢鮮味》 序言：從餐桌到田園，一場關於“慢”的迴歸 在都市鋼筋水泥的叢林中，我們似乎離土地越來越遠。速食的便利，超市琳琅滿目的蔬果，讓我們享受著前所未有的選擇，卻也漸漸遺忘瞭食物最本真的味道——那份從泥土中生長齣的、帶著陽光和雨露的鮮甜。是時候放慢腳步，重新審視我們的餐桌，以及它背後那片孕育萬物的土地瞭。《四時蔬：28天擁抱自傢鮮味》並非一本簡單的園藝指南，它更像是一本邀請函，邀請您踏上一段迴歸自然的旅程，用雙手去播種，用耐心去澆灌，最終收獲一份屬於自己的、獨一無二的鮮味。 這是一段關於“慢”的探索。在這個快節奏的時代，“慢”似乎成瞭一種奢侈，但恰恰是這份“慢”，讓我們有機會真正感知生命成長的力量，體會勞動的甘甜，以及品嘗到比任何超市商品都更加珍貴的——自己親手種齣的蔬菜。無需廣袤的農田，即使是陽颱、窗颱，甚至是屋頂的一角，都可以成為您與大自然對話的起點。這本書將帶您走進一個充滿生機與樂趣的微型農場，讓您在28天的旅程中，親手開啓一段從種子到餐桌的奇妙蛻變。 第一章：初心萌動——為何要種菜？ 為什麼要種菜？這個問題或許會在您心中縈繞。答案並非隻有一種，它是健康、是樂趣、是教育，更是對生活方式的一種重新定義。 1.1 健康的源頭，從土地開始 現代社會，我們越來越關注食品安全。激素、農藥、化肥……這些詞匯如影隨形，讓我們對餐桌上的食物心存疑慮。而親手種植的蔬菜，從種子選擇的那一刻起，您就掌握瞭絕對的主動權。您可以選擇有機種子，決定是否使用肥料，甚至可以拒絕任何化學藥物的乾擾。這是一種對健康的最高承諾，也是對傢人最深切的關愛。您可以確信，您餐桌上的每一口綠色，都飽含著純粹的生命力，沒有一絲雜質。 1.2 樂趣無窮，感受生命的力量 種菜的樂趣，遠不止於收獲時的喜悅。從一顆不起眼的種子，到一株生機勃勃的幼苗，再到最終碩果纍纍的蔬菜，這個過程本身就充滿瞭神奇。您將見證生命的頑強與韌性，感受陽光、水分、空氣如何共同作用，孕育齣如此鮮活的生命。每一次澆水，每一次除草，每一次觀察葉片上的露珠，都是一次與自然的親密接觸，一次心靈的放鬆與療愈。當您看到自己親手種下的蔬菜，在風中搖曳，在陽光下閃耀，那種成就感和喜悅，是任何其他方式都無法替代的。 1.3 親子教育，播種愛的種子 對於有孩子的傢庭來說，種菜更是絕佳的親子教育方式。孩子們可以在親手種植的過程中，認識植物的生長規律，瞭解食物的來之不易。他們會學會耐心等待，體會付齣汗水後的迴報。看著自己親手種下的種子發芽、長大，孩子們會獲得滿滿的成就感，對自然産生濃厚的興趣，培養責任感和動手能力。這不僅僅是學習種菜，更是播下愛的種子，讓他們懂得感恩，尊重生命。 1.4 生活美學，點亮陽颱上的綠色 誰說城市生活就不能擁有綠意盎然？將陽颱、窗颱打造成一個迷你菜園，不僅能滿足您對新鮮蔬菜的需求，更能成為一道獨特的風景綫。不同種類的蔬菜，擁有不同的形態和色彩，組閤在一起，就像一幅流動的畫捲。看著那些鮮嫩欲滴的綠葉，呼吸著淡淡的泥土清香，您的生活空間將瞬間充滿生機與活力，提升生活的品質感。 1.5 精神寄托，尋找內心的寜靜 在忙碌的生活中，我們常常感到焦慮和壓力。種菜提供瞭一個絕佳的“減壓閥”。當您全身心地投入到園藝活動中，將注意力從煩惱中轉移齣來，專注於眼前的每一株植物，感受指尖的泥土溫度，聆聽風吹過葉片的沙沙聲，您的內心會逐漸平靜下來。這種與土地的連接，能夠幫助我們找迴內心的寜靜，重拾生活的平衡。 第二章：初試鋒芒——28天，從零開始的奇跡 28天，一個看似短暫的時間，卻足以讓您見證從一顆種子到餐桌上新鮮蔬菜的驚人轉變。這本書將為您量身定製一套切實可行的計劃，讓新手也能輕鬆上手，充滿自信地開啓這段綠色旅程。 2.1 規劃你的小小農場：選址與準備 陽颱、窗颱、屋頂，你的選擇： 詳細分析不同種植空間的優劣，如何根據光照、通風情況選擇最適閤的位置。 容器的智慧： 從專業的種植箱到廢棄的塑料瓶、舊輪胎，探索各種創意容器，以及它們對植物生長的影響。 土壤的奧秘： 揭秘優質土壤的構成，如何選擇閤適的培養土，以及如何利用廚餘垃圾自製有機肥，讓土地煥發生機。 工具的精簡： 羅列新手必備的園藝工具，強調“少即是多”的原則，避免不必要的浪費。 2.2 種子之旅：選擇與播種的藝術 新手友好型蔬菜推薦： 精選適閤新手種植、生長周期短、産量高的蔬菜品種，如小番茄、生菜、小白菜、香草等，並提供詳細的品種介紹。 種子挑選的大學問： 如何辨彆優質種子，瞭解種子的生命力，以及選擇適閤本地氣候的品種。 播種的技巧： 從浸種、催芽到點播、撒播，詳細講解不同蔬菜的播種方法，以及如何判斷播種深度和密度。 “種子日記”： 鼓勵記錄種子播種的時間、方式，為後續的觀察和管理打下基礎。 2.3 嗬護生命：28天的日常管理 澆水： 詳細講解不同蔬菜對水分的需求，如何判斷土壤濕度，以及最佳的澆水時間和方式。 光照： 強調光照對植物生長的關鍵作用，如何根據季節和天氣調整植物的位置，以及如何利用補光燈彌補光照不足。 通風： 解釋良好通風的重要性，如何避免病蟲害的滋生，以及創造通風環境的方法。 施肥： 介紹不同類型的有機肥料，如何根據植物的生長階段進行施肥，以及避免“肥害”。 病蟲害的智慧防治： 介紹識彆常見病蟲害的方法，以及利用天然、環保的手段進行防治，如使用辣椒水、肥皂水等。 間苗與移栽： 講解何時以及如何進行間苗，以及如何安全地將幼苗移栽到更大的容器中。 2.4 收獲的喜悅：品嘗自己的勞動成果 最佳采摘時機： 詳細介紹不同蔬菜的最佳采摘時間，以及如何判斷蔬菜是否成熟。 溫和的采摘方式： 強調如何用正確的方式采摘，以盡量減少對植物的傷害，延長采摘期。 從田園到餐桌： 提供一些簡單易學的食譜，教您如何最大化地利用剛采摘的新鮮蔬菜，品嘗最純粹的美味。 第三章：四季如歌——讓你的小菜園四季生輝 《四時蔬》不僅僅是一次28天的體驗，它更是一份長久的生活方式。我們將帶您瞭解如何根據季節的變化，調整種植計劃，讓您的陽颱菜園一年四季都充滿生機與活力。 3.1 春意盎然，萬物復蘇的耕耘季 春季播種指南： 推薦適閤春季播種的蔬菜，如豌豆、菠菜、生菜、蘿蔔等，並詳細介紹春季種植的注意事項。 春季管理： 如何應對春季多變的天氣，如何進行移栽和間苗。 3.2 綠意盎然，生機勃勃的盛夏 夏季蔬菜的選擇： 推薦耐高溫的蔬菜，如番茄、辣椒、黃瓜、茄子等。 夏季管理： 如何應對高溫高濕，如何防曬、防蟲，以及增加澆水量。 3.3 金鞦收獲，豐收的季節 鞦季播種： 推薦適閤鞦季播種的蔬菜，如西蘭花、捲心菜、大白菜、菠菜等。 鞦季管理： 如何應對鞦季的晝夜溫差，如何為越鼕蔬菜做好準備。 3.4 寒鼕暖意，靜待春歸 鼕季種植的可能性： 介紹一些可以在鼕季種植的耐寒蔬菜，如大蒜、蔥、韭菜等。 越鼕保護： 如何為植物提供保溫措施，讓它們安全度過寒鼕。 室內種植的探索： 介紹如何在室內利用燈光種植一些香草或小型蔬菜。 第四章：生活的調味劑——種菜的更多可能 《四時蔬》帶給您的，遠不止餐桌上的新鮮。它更是生活態度的延伸，是人際關係的潤滑劑，是知識的寶庫。 4.1 社區共享，分享勞動的喜悅 鄰裏互助： 鼓勵與鄰居分享種植經驗，甚至可以交換種子和蔬菜。 社區菜園： 參與或組織社區菜園活動，將綠色理念傳播得更廣。 4.2 知識的積纍，成為你的“綠色專傢” 深入瞭解植物學： 鼓勵讀者在種植的過程中，進一步瞭解植物的生長機製、營養價值等。 園藝的進階： 介紹一些進階的種植技巧，如嫁接、育苗等，滿足更深層次的學習需求。 4.3 創意料理，解鎖蔬菜的無限美味 食譜拓展： 提供更多樣化的食譜，將自傢種植的蔬菜融入到各種創意料理中。 味覺的體驗： 鼓勵讀者去品嘗不同品種、不同成熟度的蔬菜，感受它們微妙的風味差異。 結語： 《四時蔬：28天擁抱自傢鮮味》是一段旅程的起點，它將帶領您走進一個充滿生機與希望的綠色世界。在這裏，您將不僅僅收獲新鮮的蔬菜，更將收獲健康、樂趣、知識，以及一份對生活的熱愛。願這本書成為您手中那把開啓綠色生活的鑰匙，讓您在繁華都市中，也能擁有一方屬於自己的、充滿生命力的淨土。現在，就讓我們一起，用雙手，去擁抱這份來自土地的、最純粹的鮮美吧！

评分☆☆☆☆☆

這本書真是打開瞭我對“吃”這個行為的全新認知！以前總覺得種菜是件遙不可及，需要大量時間和專業知識的事情，頂多在網上看看彆人分享的視頻，過過眼癮。但《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書，就像一位耐心細緻的朋友，手把手地教你如何從零開始，輕鬆擁有自己的小菜園。我一直都夢想著能吃到最天然、最新鮮的蔬菜，不用擔心農藥殘留，也不用為瞭買到好吃的菜而跑遍整個市場。這本書的齣現，簡直就是為我量身定做的。它詳細地講解瞭從挑選種子、準備土壤，到播種、育苗、移栽，再到日常的澆水、施肥、病蟲害防治，每一個環節都寫得清清楚楚，而且非常貼近實際操作。比如，關於土壤的配比，書中給齣瞭好幾種方案，可以根據自己的實際情況選擇，還有關於不同蔬菜對光照、水分的需求，也分析得非常透徹，不會讓你感到迷茫。更讓我驚喜的是，它還提供瞭許多關於如何應對常見病蟲害的小妙招，很多都是利用天然的材料，非常環保，也讓我這個新手不會因為擔心把菜種壞而産生畏難情緒。讀完這本書，我感覺自己真的有瞭實踐的勇氣和信心，已經迫不及待地想動手嘗試瞭！我特彆喜歡書中關於“28天”的承諾，這聽起來非常具有挑戰性，但也充滿瞭誘惑力，讓我對即將到來的收獲充滿瞭期待。這本書不僅僅是關於種菜的書，更像是一種生活方式的引導，讓我有機會重新連接自然，感受勞動的樂趣，以及品嘗自己親手種齣的蔬果所帶來的那種獨一無二的滿足感。

评分☆☆☆☆☆

對於一個生活在城市裏，每天麵對鋼筋水泥的人來說，《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書，簡直就是一股清流，它讓我有機會重新認識和連接自然。書中的內容，沒有過多的華麗辭藻，而是充滿瞭樸實而真誠的指導。我尤其喜歡它對“病蟲害防治”的講解，書中介紹瞭很多利用自然力量來解決問題的方法，比如用黃闆誘捕蚜蟲，或者用酒精稀釋液來清除介殼蟲，這些方法都非常實用，而且完全不用擔心對人體健康産生任何影響。這讓我這個一直擔心農藥殘留的人，可以安心地享受自己種齣的蔬菜。書裏對於“28天”這個概念的解讀，也非常符閤我的期待。它不是一個虛無縹緲的口號，而是通過科學的種植周期計算，讓讀者能夠在短時間內，體驗到種植的樂趣和收獲的喜悅。我迫不及待地想在我的小陽颱上，開始我的“28天”蔬菜種植挑戰，相信這本書一定會成為我最得力的助手。它不僅僅是一本種植書籍，更是一本關於如何迴歸自然，享受生活，以及重新找迴內心平靜的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，自己動手種菜是一種非常能治愈心靈的活動，它能讓你在忙碌的生活中找到片刻的寜靜，與自然重新建立聯係。而《四季蔬:28天吃上自己種的菜》，恰恰是這樣一本能夠激發你動手欲望，並且真正幫助你實現“自給自足”夢想的書籍。書中的內容非常豐富，但卻沒有絲毫的雜亂感。它將一年四季的蔬菜種植，按時令、按品種，進行瞭一個非常清晰的梳理。我特彆喜歡它對每一種蔬菜的介紹，不僅僅是簡單的種植方法，還包含瞭一些關於蔬菜的營養價值、口感特點，以及一些創意食譜的建議，這讓我覺得，不僅僅是在種菜，更是在學習一種全新的生活方式。書裏對不同地域、不同氣候條件下的種植差異，也有提及，並給齣瞭一些調整建議，這讓這本書的適用性大大增強，不論你在哪裏，都能找到適閤自己的種植方案。 “28天”這個時間承諾，在我看來，是一種極具鼓舞性的目標設定。它打破瞭人們對種菜需要漫長等待的固有觀念，讓即使是缺乏耐心的人，也能在短時間內體驗到收獲的喜悅。我迫不及待地想根據書中的指導，在我的陽颱上開闢齣一片屬於自己的小菜園，每天看著那些小小的生命在我的照料下茁壯成長，那種成就感，我想一定是無與倫比的。這本書，不僅僅是一本種植指南，更是一本關於生活美學和自我實現的教科書。

评分☆☆☆☆☆

這本《四季蔬:28天吃上自己種的菜》徹底顛覆瞭我之前對居傢種植的刻闆印象。我一直覺得，要在傢種齣像樣的蔬菜，得有個大院子，還得是個有經驗的園藝大師。但這本書，完全把我從這種“不可能”的想法中解救瞭齣來。它用一種非常接地氣、充滿生活氣息的語言，告訴你即便是蝸居在小小的陽颱、窗颱，甚至隻是一個角落，也能擁有一片屬於自己的綠色小天地。書裏對不同季節適閤種植的蔬菜進行瞭非常細緻的分類，並且針對每一種蔬菜，都給齣瞭非常具體的種植指南，從播種時間、深度，到發芽條件，再到幼苗期的管理，都寫得事無巨細。我尤其欣賞它關於“28天”這個時間節點的設定，它不是那種漫無邊際的講種植技巧，而是設定瞭一個明確的目標，讓即使是像我這樣沒有耐心的人，也能看到短期內的希望和成就感。書裏還包含瞭一些非常實用的創意，比如如何利用廢棄的塑料瓶、牛奶盒等製作簡易的育苗盆，或者如何用淘米水、茶葉渣等生活中的廢棄物來製作天然的肥料，這些都極大地降低瞭種植的門檻，也讓我覺得環保又省錢。讀完這本書，我腦海裏已經勾勒齣瞭我傢的陽颱菜園的模樣，每天看著小苗一天天長大，那種成就感，絕對是任何物質享受都無法比擬的。它不僅僅是在教你種菜，更是在傳授一種享受生活、迴歸自然的生活態度。

评分☆☆☆☆☆

作為一個曾經的“滅絕師太”（任何植物到我手裏都活不長），我一直對種植這件事心存芥蒂，總覺得我這雙手是“黑土”做的，不適閤與綠植打交道。直到我翻開瞭《四季蔬:28天吃上自己種的菜》，纔發現原來種菜並沒有我想象的那麼難，甚至可以說，這本書讓我看到瞭“救贖”的希望。它以一種非常循序漸進的方式，將復雜的種植過程分解成一個個簡單易懂的步驟。從一開始選擇哪種種子最容易成功，到如何判斷土壤的肥沃程度，再到什麼時候澆水、澆多少水，書裏都給齣瞭非常具體、可操作的建議。我印象特彆深刻的是，書中對於如何識彆和處理常見的病蟲害，提供瞭一些非常“綠色”的方法，比如利用辣椒水、大蒜水來驅趕蟲子，這些方法既環保又安全，讓我這個擔心使用農藥的人感到非常安心。而且，它並沒有迴避種植過程中可能遇到的睏難，而是提前預警，並給齣解決方案，這讓我覺得作者非常體貼，也大大增強瞭我剋服睏難的信心。 “28天”這個概念，對我來說真的太有吸引力瞭，它給瞭我一個明確的時間綫，讓我知道即使是新手，也能在相對短的時間內看到成果，這種即時反饋對於保持種植熱情至關重要。這本書讓我覺得，原來擁有一個能吃到自己種的蔬菜的傢，真的不是遙不可及的夢想，而是觸手可及的現實。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對“從種子到餐桌”這個概念充滿嚮往，總覺得能吃到自己親手種齣來的蔬菜，那是一種難以言喻的滿足和驕傲。但受限於經驗和場地，這個願望一直未能實現。《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書，就像一盞明燈，照亮瞭我前進的道路。它用一種非常係統、但又極其易於理解的方式，講解瞭蔬菜種植的每一個細節。我特彆欣賞它對於“土壤”的講解，詳細地分析瞭不同土質的優缺點，以及如何通過簡單的配比，來改良土壤，讓蔬菜擁有一個最適宜生長的“傢”。書中還介紹瞭許多天然的改良土壤的方法，比如加入腐熟的有機肥、椰糠等，這些都讓我覺得種植過程更加環保健康。書中的“28天”的承諾，更是讓我心動不已。它不僅僅是一個數字，更是一種科學的種植理念的體現，意味著通過閤理的規劃和管理，我們可以在短時間內，看到明顯的種植成果。這對於像我這樣初學者來說，無疑是一劑強心針，能夠極大地提升我繼續種植的信心。讀完這本書，我感覺自己仿佛擁有瞭一位隨時待命的園藝導師，能夠在我遇到任何種植難題時，都能找到解決的辦法。

评分☆☆☆☆☆

這本書《四季蔬:28天吃上自己種的菜》真的是我近期讀到的最實用、最有價值的書籍之一。我之前一直以為，種菜需要非常專業的知識和大量的投入，所以一直停留在“想”的階段。但這本書，以一種非常“親民”的方式，打破瞭我所有的顧慮。它詳細地介紹瞭如何根據不同的季節，選擇最適閤種植的蔬菜，並且對每一種蔬菜的種植過程，都進行瞭非常細緻的分解。我特彆喜歡它關於“移栽”的講解，它詳細地說明瞭如何判斷幼苗何時可以移栽，以及移栽時需要注意的幾個關鍵點，這讓我避免瞭很多因為移栽不當而造成的損失。書裏的“28天”這個時間節點，對我來說，是一個非常吸引人的目標。它讓我看到瞭在相對短的時間內，就能收獲自己種齣的蔬菜的可能性，這極大地激發瞭我嘗試的動力。而且，書中還附帶瞭一些非常實用的技巧，比如如何利用廢棄的瓶罐來製作簡易的花盆，或者如何利用廚房的剩餘物來製作天然的肥料，這些都讓我覺得，種植是一件既環保又經濟的事情。這本書，真正讓我覺得，在傢種菜，不再是遙不可及的夢想，而是可以觸手可及的現實。

评分☆☆☆☆☆

我一直對“慢生活”和“有機生活”充滿嚮往，總覺得親手種植食物，是實現這種生活方式最直接的方式。而《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書，正好契閤瞭我內心深處的渴望。它不僅僅是在教你如何種植，更是在傳遞一種與自然和諧相處的生活態度。書中的內容非常豐富，但並沒有讓我感到 overwhelming。相反，它以一種非常條理清晰的方式，將復雜的種植流程進行瞭解構。我尤其欣賞它關於“澆水”的講解，它詳細地說明瞭不同蔬菜對水分的需求，以及如何通過觀察土壤的濕度來判斷是否需要澆水，這些細節都非常關鍵，能夠幫助新手避免很多常見的錯誤。書中“28天”這個時間承諾，對我來說，是一個非常鼓舞人心的目標。它意味著，即使是像我這樣沒有任何種植經驗的人，也能在短時間內，體驗到收獲的喜悅。我迫不及待地想按照書中的指導，在我的窗颱上開闢一片屬於自己的綠色天地，感受從種子到餐桌的奇妙旅程。這本書，讓我覺得，生活的美好，有時候就藏在這些簡單而真實的勞動中。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我之前對《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書的期待並不算太高，畢竟市麵上關於種植的書籍很多，但真正能讓我下定決心去實踐的卻不多。然而，當我真正翻開這本書的時候，我被它深深地吸引住瞭。書的語言風格非常親切，就像是一位經驗豐富的長輩在循循善誘地教導你，沒有那種高高在上的理論說教，全是實實在在的經驗分享。我特彆喜歡書中關於“育苗”的部分，它詳細講解瞭如何在傢中創造適閤種子發芽的微環境，並且提供瞭多種簡易的育苗方法，比如用濕紙巾催芽，或者直接用小花盆播種，這些方法都非常容易上手。而且，它還針對不同的蔬菜，給齣瞭非常具體的發芽時間預估，這對於像我這樣喜歡精確掌控進程的人來說，簡直太友好瞭。書裏對於“28天”這個概念的解讀，也讓我耳目一新。它並不是說28天就能收獲所有東西，而是指通過科學的方法，在28天內，你可以看到明顯的生長跡象，甚至收獲一些生長周期較短的葉菜。這種設定，既有挑戰性，又能讓人看到希望，有效地避免瞭因為等待時間過長而産生的挫敗感。這本書，真正讓我覺得，在傢種菜，不是一件遙不可及的事情，而是可以融入日常生活的，一種充滿樂趣和成就感的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

作為一個“都市農夫”的夢想傢，我嘗試過很多次在傢種菜，但每次都以失敗告終。《四季蔬:28天吃上自己種的菜》這本書，簡直就是我“農夫夢”的救星！它用一種非常接地氣、非常人性化的語言，講解瞭蔬菜種植的全過程。我最喜歡的部分是關於“采摘”的章節，它詳細地說明瞭不同蔬菜的最佳采摘時間和方法，以及如何根據需要進行分批采摘，確保蔬菜的新鮮度和口感。這讓我覺得，原來不僅僅是種齣來，怎麼吃，也是一門學問。書中的“28天”這個概念，對我來說，是一種非常棒的激勵。它打破瞭我之前認為種菜需要漫長等待的觀念，讓我看到瞭在相對短的時間內，就能品嘗到自己種齣的美味的可能性。這本書，讓我覺得，即使是新手，也能在它的幫助下，成為一名閤格的“都市農夫”。它不僅僅是一本種植指南，更是一本關於如何享受生活，以及如何從勞動中獲得成就感的實用手冊。