基本信息
書名:10分鍾做好美容瘦身餐
定價:29.8元
作者:甘智榮
齣版社:黑龍江科學技術齣版社
齣版日期:2016-01-01
ISBN:9787538885460
字數:200000
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
體驗用食物“養瘦”
“養顔”的神奇之旅
幫您越吃越美麗
越吃越窈窕……
內容提要
愛美之心人皆有之,現代社會越來越多的女性加入到追求美的隊伍中。本書則以女性美容養顔為主題,分彆從護膚、塑形、內調、抗衰老和一些細節等不同角度介紹科學的、簡易的飲食方法,每種餐食都取自日常食材,且製作方法簡單易行。女性朋友閱讀之後,能夠由內而外調養齣真正的自然之美。
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書的裝幀和紙張質量遠超我的預期,這一點常常被忽視,但對閱讀體驗影響巨大。封麵采用的是啞光覆膜,拿在手裏很有質感,不容易沾上廚房裏難免的油汙或水漬,這一點在烹飪時非常實用。內頁紙張是那種微微泛黃的米白色,而不是刺眼的純白,長時間對著看也不會覺得眼睛乾澀疲勞,這對於我這種喜歡邊做飯邊翻閱食譜的人來說非常友好。更贊的是,書中的插圖風格非常統一,它們不是那種過度美化的假想圖,而是看起來非常寫實、色彩和諧的實物照片,讓人一眼就能判斷齣成品大概會是什麼樣子,避免瞭因為期望過高而産生的失落感。而且,有些關鍵步驟的圖片會特彆放大處理,比如如何正確地“切”某種難處理的蔬菜,或者如何“混閤”醬汁的稠度,這些細節的把控,讓那些廚房新手也能輕鬆上手,極大地提升瞭操作的成功率。這樣的用心,體現瞭齣版社在産品設計上的專業水準。
评分說實話,我買這本書的時候,內心是抱著一絲懷疑的。市麵上打著“速成”、“高效”旗號的瘦身食譜太多瞭,很多都是換湯不換藥的節食方案,根本不具備可持續性。但這本書的目錄結構讓我感覺到瞭它的用心。它不像傳統食譜那樣簡單地羅列菜名,而是將其劃分成瞭幾個不同的模塊,比如“辦公室午餐應急方案”、“周末高強度運動後恢復餐”乃至“生理期營養調理指南”。這種細緻入微的分類,顯示齣作者對不同生活場景和生理需求都有深入的考量。我特彆留意瞭關於“代餐”的那一章,它沒有盲目推崇昂貴的蛋白粉或奇奇怪怪的營養補充劑,而是推薦瞭一些用常見榖物和堅果自製高營養密度糊糊的方法。這纔是真正的“接地氣”,讓人覺得健康瘦身是可以融入日常的柴米油鹽之中的。此外,書中對於烹飪工具的要求也極低,很多菜肴似乎隻需要一個電飯煲或者一個平底鍋就能搞定,這對於廚房空間有限的租房群體來說,簡直是福音。我感覺這本書賣的不是食譜,而是一種“零門檻的健康生活解決方案”。
评分從我接觸到的幾本同類書籍來看,這本書的深度和廣度是相當令人驚喜的。它不隻是停留在“吃什麼”的層麵,更潛移默化地傳遞瞭一種“如何高效管理飲食時間”的理念。比如,書中有一個章節專門講解瞭如何利用周末的半小時,提前準備好一周所需的幾種基礎醬料和處理好的部分食材(比如焯水的綠葉菜、醃製好的肉片),這對於工作日晚上爭取齣來額外半小時的效率提升是決定性的。這不僅僅是食譜,簡直是一套微型的“時間管理手冊”與“廚房流程優化指南”的結閤體。我特彆喜歡它在每個章節開頭都會有一段作者的“碎碎念”,這些話語非常真誠,分享瞭作者自己從迷茫到找到高效瘦身方法的親身經曆,拉近瞭和讀者的距離,讓原本冷冰冰的烹飪步驟變得有人情味。這種兼具實用性、人性化和深度思考的書籍,實屬難得。
评分這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種清新的綠色調和旁邊點綴的幾片嫩葉,一下子就讓人感覺到瞭健康和活力的氣息。我是在一傢裝修很有格調的獨立書店裏發現它的,當時我正對著一堆健康食譜發愁,總覺得那些書要麼配圖過於專業,要麼就是食材太難尋覓。但這本書不一樣,它的排版非常舒朗,沒有那種密密麻麻的文字壓迫感。我隨手翻開幾頁,發現食譜的介紹都非常精煉,而且每道菜旁邊都會有一個小小的“時間條”,清晰地標明瞭準備和烹飪的大緻耗時,這對於像我這樣每天忙得像陀螺一樣的上班族來說,簡直是救星。我尤其欣賞它在食材選擇上的“親民化”,很多都是我傢冰箱裏常備的蔬菜和肉類,這大大降低瞭我的“試錯成本”。我最期待嘗試的是那種號稱“15分鍾內完成”的早餐搭配,畢竟早晨的時間是最寶貴的,如果能用最短的時間搞定一份既營養又能維持飽腹感的早餐,那絕對是效率的極緻體現。這本書的整體感覺就是實用、高效,並且充滿瞭對現代快節奏生活的理解與關懷,而不是高高在上的理論說教,這讓我對它接下來的閱讀充滿期待。
评分我一直在尋找的,是一種不帶“罪惡感”的快速烹飪方式。很多所謂的“快手菜”,為瞭追求速度,往往會犧牲掉很多口感和營養。這本書在這一點上做得非常巧妙。它似乎很注重“營養密度”和“飽腹感”的平衡。比如,在介紹一個十分鍾搞定的“香草雞胸沙拉”時,它並沒有直接讓你吃純粹的水煮雞胸,而是指導你如何用少量橄欖油和新鮮香草進行快速煎烤,並巧妙地加入瞭牛油果等高健康脂肪的食材。這讓食物的整體風味得到瞭極大的提升,吃起來完全沒有節食的痛苦感。通過閱讀那些簡短的營養分析小貼士,我開始理解,原來美味和健康並非是天生的敵人。這種基於科學的、但又以美味為導嚮的食譜構建邏輯,讓我對長期堅持下去充滿瞭信心。它不是一時的“魔鬼訓練”,而更像是一次生活方式的溫和升級。
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