發表於2025-01-10
基本信息
書名:規模化生態肉牛養殖技術
定價:19.00元
作者:曹玉鳳,李鞦鳳
齣版社:中國農業大學齣版社
齣版日期:2013-01-01
ISBN:9787565506390
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.422kg
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內容提要
目前我國是第三大牛肉生産國,僅次於美國、巴西。據《中國畜牧業年鑒2011》數字,2010年全國肉牛存欄6 738.9萬頭,牛齣欄4716.8萬頭,牛肉産量653.07萬噸。隨著養牛業的快速發展,糞便汙染已成為一大難題,據有關資料顯示,有些地方牛糞對環境的汙染已超過瞭工業汙染的總量,有的甚至高達2倍以上。一頭肉牛每年産生的糞便為5~6噸。由於各地對牛糞的處理普遍重視不夠,導緻牛糞到處亂堆亂放,對周邊居民的正常生活造成不良影響,同時牛糞又是多種細菌病原體滋生繁殖的源頭,對人畜有著嚴重的影響。隨著人民健康意識的加強,對牛肉安全要求以及生態環境保護的要求不斷提高,肉牛業規模化經營、生態養殖與環境可持續發展成為我國肉牛發展的必然趨勢。
為適應我國肉牛規模化生態養殖的新形勢,我們編寫瞭《規模化生態肉牛養殖技術》一書,以供同行參閱。本書分九章,較係統地介紹瞭肉牛規模化生態養殖投資效益分析、肉牛的生物學特性與生態環境控製技術、肉牛品種與引種、肉牛營養需要與生態飼料配製技術、飼草種植與粗飼料加工技術、母牛的飼養管理與繁殖技術、肉牛生態育肥技術、肉牛場的衛生消毒與防疫技術、規模化生態肉牛場糞汙處理與利用技術等技術,語言通俗易懂,技術簡明實用。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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