肉用野猪舍饲与繁殖技术 韦光辉,许辉堂,魏刚才 pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	肉用野猪舍饲与繁殖技术
作者	韦光辉,许辉堂,魏刚才
定价	39.00元
ISBN号	9787122299956
出版社	化学工业出版社
出版日期	2017-09-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装-胶订	开本：32开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

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目录

内容提要

本书详细介绍了肉用野猪的外貌特征和生物学特性、猪场建设、繁育、饲料及日粮配合、饲养管理、疾病防治，以及野猪场的经营管理等核心技术和关键内容。本书内容全面，技术指导性强，文字通俗易懂，适合从事肉用野猪养殖技术人员、管理人员和养猪专业大户参考阅读，也可以作为农村函授及培训班的辅助教材和参考读物。

编辑推荐

饲养野猪是一项非常好的致富项目和途径，但市场上野猪养殖图书很少。本书详尽介绍了野猪的舍内养殖技术和繁殖技术，对于想通过肉用野猪养殖致富的养殖户和创业者具有非常良好的帮助作用。

作者介绍

序言

《野味之珍：规模化肉用野猪养殖与繁育之道》 引言： 在追求健康、绿色、高品质肉源的时代，野猪肉以其独特的风味、卓越的营养价值和低脂肪、高蛋白的特点，逐渐受到消费者青睐。然而，野猪作为一种野生动物，其驯化、规模化养殖和高效繁育并非易事。本书《野味之珍：规模化肉用野猪养殖与繁育之道》正是基于这一背景，汇集了国内外先进的野猪养殖经验和研究成果，旨在为有意从事肉用野猪产业的养殖户、技术人员、经营者提供一套系统、实用、科学的指南。本书内容翔实，理论与实践相结合，力求涵盖从选种育种到饲养管理，从疾病防治到产品开发的全过程，帮助读者掌握现代化、规模化、效益化的野猪养殖与繁育关键技术，解锁野猪肉这一“绿色食材”的巨大市场潜力。 第一篇：野猪养殖基础 第一章：野猪产业概况与发展前景 全球与中国野猪资源现状： 深入剖析当前全球及中国野生野猪种群的分布、数量变化趋势，以及面临的保护与利用的挑战。 野猪肉的营养价值与市场优势： 从科学角度阐述野猪肉在蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等方面的丰富含量，以及与家猪肉相比在脂肪含量、风味、口感等方面的独特优势。详细分析其在高端餐饮、特色食品、保健品等领域的广阔市场前景。 野猪养殖的经济效益分析： 通过案例分析和数据测算，展现野猪养殖在利润空间、投资回报、抗风险能力等方面优于传统家猪养殖的潜力。 国家相关政策法规解读： 梳理国家对野生动物养殖、检疫、流通、产品销售等方面的法律法规，为读者提供合法合规的经营指导。 第二章：野猪的生物学特性与品种选择 野猪的分类与分布： 介绍世界范围内主要的野猪亚种及其在中国的主要分布区域，理解不同地理环境对野猪特性的影响。 野猪的形态结构与生理特征： 详细解析野猪的骨骼、肌肉、消化系统、繁殖系统等关键生理特征，为理解其养殖需求奠定基础。 野猪的生长发育规律： 描述野猪从仔猪到成年猪的生长速度、体重增长曲线、性成熟时间等关键指标，为制定科学的饲养方案提供依据。 主要肉用野猪品种介绍与选育： 重点介绍我国及国际上具有代表性的、适合规模化肉用生产的野猪品种（如国内常见的东北野猪、西南野猪等），分析其体型、产肉性能、抗病性、繁殖力等优缺点。指导读者如何根据当地资源禀赋和市场需求，选择最适宜的养殖品种，或通过杂交改良提升品种性能。 第三章：野猪的圈舍设计与建造 野猪圈舍的功能要求： 阐述满足野猪生长、采食、饮水、运动、休息、排泄、防病等基本生理和行为需求的圈舍设计原则。 圈舍选址原则： 考虑通风、采光、排水、防风、防疫、交通便利性、远离居民区等因素，科学选择适宜的养殖场址。 圈舍类型与结构： 介绍适合不同规模和管理方式的野猪圈舍类型，如散养式、半散养式、密集式等，并对圈舍的地面、墙壁、屋顶、栏杆、通风设施、供暖（冬季）、降温（夏季）等结构要素进行详细的技术指导。 运动场与围栏设计： 强调野猪运动的重要性，设计合理尺寸的运动场，并采用坚固耐用的围栏材料和高度，防止野猪逃逸。 环境控制设施： 介绍温湿度调控、通风系统、光照控制等设施，为野猪提供适宜的生活环境。 粪污处理设施： 规划与建设符合环保要求的粪污收集、储存、处理系统，实现资源化利用或达标排放。 第二篇：野猪的繁育与饲养管理 第四章：野猪的繁殖生理与技术 野猪的性成熟与发情周期： 详细讲解雌雄野猪的性生理发育过程，准确判断发情信号，掌握最佳配种时机。 配种方式与技术： 介绍自然交配、人工授精等配种方式，以及提高配种成功率的关键技术。 妊娠期管理： 详细指导妊娠母猪的饲喂、护理、防病、产前准备等，确保母猪顺利度过妊娠期。 分娩管理： 讲解分娩过程中的观察要点、助产技术、仔猪的接生与初护理，最大限度降低母猪和仔猪的死亡率。 哺乳期管理： 指导哺乳母猪的营养供给、疾病防治，以及仔猪的哺乳、保温、补料等关键管理环节。 繁殖性能的评估与改良： 介绍如何通过记录和分析母猪的产仔数、断奶窝重等数据，评估繁殖性能，并提出相应的选育和管理改进建议。 第五章：野猪的营养需求与饲料配方 野猪的消化生理特点： 分析野猪与家猪在消化道结构、消化酶活性等方面的差异，理解其对饲料的特殊需求。 各生长阶段野猪的营养需求： 详细列出仔猪、育成猪、育肥猪、母猪、公猪等不同生理阶段、不同生长目的野猪对能量、蛋白质、必需氨基酸、维生素、矿物质等营养素的需求量。 常用饲料原料的选择与利用： 介绍谷物类（玉米、小麦、高粱等）、蛋白质饲料（豆粕、菜粕、鱼粉等）、能量饲料（麸皮、米糠等）、维生素矿物质预混料、添加剂（酸化剂、益生菌、中草药等）等在野猪饲料中的应用价值、质量标准及注意事项。 不同生长阶段的饲料配方设计： 提供针对不同年龄、不同生长阶段野猪的典型饲料配方，并指导读者根据当地饲料资源和市场价格，灵活调整配方，降低饲养成本，提高饲料利用率。 饲喂方式与管理： 介绍干湿饲喂、定时定点饲喂、自由采食等多种饲喂方式，并强调饲喂量、饲喂频率、饲喂环境的管理。 饮水管理： 强调清洁、充足的饮水对野猪健康和生长的重要性，指导饮水设备的安装和管理。 第六章：野猪的日常饲养管理 仔猪的管理： 强调保温、补料、断奶、防病等关键环节，指导如何提高仔猪的存活率和生长速度。 育成猪的管理： 关注生长速度、体况，合理分群，防止应激，提供充足的营养和运动空间。 育肥猪的管理： 重点在于提高日增重、改善胴体品质，精细化饲喂管理，预防疾病。 种猪的管理： 强调保持良好的体况，科学配种，定期进行健康检查和性能测定。 公猪的管理： 关注其性欲、精液品质，合理安排配种频率，注意运动和营养。 季节性管理： 针对夏季高温和冬季寒冷，采取相应的防暑降温和防寒保暖措施。 环境卫生与消毒： 强调场内清洁、定期消毒的重要性，介绍常用的消毒药物和消毒方法，预防疫病发生。 第三篇：野猪的疾病防治与产品开发 第七章：野猪常见疾病诊断与防治 野猪的免疫系统与抗病性： 介绍野猪相对于家猪在抵抗某些疾病方面的优势，以及其潜在的易感性。 野猪常见疫病： 详细介绍猪瘟、蓝耳病（PRRS）、猪流行性感冒、圆环病毒病、细小病毒病、副伤寒、链球菌病、寄生虫病（如蛔虫、猪疥螨）等常见疫病的病原、临床症状、剖检病变、诊断方法。 疾病的预防措施： 强调生物安全措施（如外来人员、车辆、动物的管理）、疫苗接种计划、环境卫生、科学饲养管理等在疾病预防中的核心作用。 疾病的治疗原则与药物应用： 指导读者如何根据病情选择合适的治疗方案，合理使用抗菌药物、抗病毒药物、驱虫药物等，并强调遵循兽医指导，避免滥用药物。 中兽药在野猪疾病防治中的应用： 介绍具有提高免疫力、健脾开胃、清热解毒等功效的中草药在野猪疾病防治和健康促进方面的应用。 第八章：野猪产品质量安全与检疫 野猪肉的品质特性： 分析野猪肉的色泽、风味、口感、肌纤维结构、脂肪分布等指标，以及影响其品质的因素（如品种、饲养、屠宰等）。 兽药残留与有害物质的控制： 强调严格遵守兽药休药期规定，避免使用禁用药物，从源头控制兽药残留，保障产品安全。 屠宰、加工与储存： 规范野猪的屠宰流程，指导胴体分割、加工工艺，以及冷藏、冷冻等储存方法，保持产品新鲜度和品质。 动物卫生检疫要求： 详细解读国家关于肉用动物的检疫规定，强调从养殖场到屠宰场的全程可追溯性，以及产品上市前的官方检验检疫流程。 绿色、有机认证标准： 介绍野猪养殖达到绿色、有机产品标准的技术要点和认证流程，提升产品附加值。 第九章：野猪产业的延伸与市场开发 野猪肉的深加工与产品创新： 探索野猪肉肠、野猪肉干、野猪罐头、野猪熟食等高附加值产品的开发思路，以及利用野猪皮、野猪骨等副产品进行加工利用。 野猪养殖观光与休闲农业： 结合野猪的野趣特性，发展野猪养殖观光、体验式农场等，拓展盈利模式。 品牌建设与市场营销： 指导如何打造具有辨识度的野猪产品品牌，通过线上线下多渠道推广，占领高端市场。 野猪养殖的合作与发展模式： 探讨合作社、公司+农户等模式在野猪产业中的应用，实现资源共享、风险共担、效益共赢。 未来发展趋势展望： 展望野猪产业在绿色农业、健康食品、生态旅游等领域的发展潜力，为读者提供前瞻性的指导。 结语： 《野味之珍：规模化肉用野猪养殖与繁育之道》的出版，不仅是对野猪养殖技术的一次系统梳理，更是对推动我国野猪产业向标准化、规模化、品牌化发展的一次有力促进。本书内容聚焦于解决野猪养殖实践中的痛点和难点，以科学严谨的态度，详实的案例，鲜活的经验，为广大养殖从业者和创业者提供了一条切实可行的成功之路。希望本书能够成为您在野猪养殖道路上的得力助手，共同挖掘野猪肉这一珍贵食材的无限价值，书写绿色、健康、美味的产业新篇章。