養豬場生産管理與飼料加工技術問答 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

基本信息

書名：養豬場生産管理與飼料加工技術問答

定價：128.00元

作者：程宗佳,郝波

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787511610225

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.722kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《養豬場生産管理與飼料加工技術問答》作者把自己2000年以來在美國、加拿大、中國及東南亞國傢所作的近500場技術講座中所遇到的問題和來自郵件和電話提齣的問題以及部分業界專傢就他們在生産、教學與推廣活動中所碰到的問題加以整理，以問答的形式一一嚮從業者們解答，希望能解答養殖與飼料生産者在實際生産中遇到的一些實際問題。《養豬場生産管理與飼料加工技術問答》共分八部分，一、飼料營養與生産管理；二、人工授精技術；三、自然養豬；四、黴菌毒素與添加劑；五、豬場設計；六、飼料加工技術；七、疾病與防治；八、國外養豬見聞。

目錄

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飼料營養與生産管理
人工授精技術
自然養豬
黴菌毒素與添加劑
豬場設計
飼料加工技術
疾病與防治
國外養豬見聞
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《豬事通：農場主從零開始的養殖寶典》 概述 《豬事通：農場主從零開始的養殖寶典》是一本專為新手養豬戶量身打造的入門指南，內容全麵，條理清晰，旨在幫助有誌於從事養豬業的讀者，從零基礎快速掌握養豬生産管理的各個環節。本書摒棄瞭復雜晦澀的專業術語，采用通俗易懂的語言，結閤大量實際案例和圖文講解，讓養豬知識不再遙不可及。我們深入淺齣地剖析瞭從選址建場、豬種選擇、飼養管理、疾病防治到疫病防控、人工授精、繁殖技術、豬場糞汙處理等一係列關鍵環節，力求為讀者構建一個完整、科學、高效的養豬知識體係。本書不僅是一本操作手冊，更是一位經驗豐富的養豬導師，陪伴您在養豬事業的道路上穩步前行，實現經濟效益與可持續發展的雙贏。 詳細內容 第一章：養豬前的準備：打下堅實基礎 選址的智慧： 好的開端是成功的一半。本章將詳細指導您如何考察和選擇閤適的養豬場址。我們將從地理位置、交通便利性、水源、電力供應、周邊環境（如距居民區、水源地的距離、衛生防疫要求）以及未來發展空間等多個維度進行深入分析。避免選址不當帶來的後續難題，為您的養豬事業奠定穩固的根基。 豬場規劃與設計： 一個科學閤理的豬場布局是提高效率、降低成本、保障豬群健康的關鍵。您將學習到不同規模養豬場的規劃原則，包括豬捨的朝嚮、通風設計、采光、飼料儲存區、糞汙處理區、消毒通道等的閤理布局。我們將提供多種經典豬捨設計方案，並指導您根據實際情況進行個性化調整，確保豬場符閤環保要求並易於管理。 法律法規與政策解讀： 任何一項事業的開展都離不開國傢法律法規的指導。本章將為您梳理與養豬業相關的法律法規，包括動物防疫法、環境保護法、動物診療機構管理辦法等。同時，我們將介紹國傢和地方對養豬業的扶持政策，如補貼、貸款、技術推廣等，幫助您規避法律風險，抓住政策機遇。 資金籌備與成本核算： 養豬是一項需要一定資金投入的事業。我們將指導您如何進行詳細的資金籌備，包括建場成本、設備購置、豬苗引進、飼料采購、人工工資、水電費用、獸藥費用等各項開支的估算。並提供科學的成本核算方法，幫助您預測投資迴報，閤理控製成本，提高盈利能力。 第二章：選擇你的“金豬”：豬種選擇與引進 優秀豬種的識彆與選擇： 市場上的豬種琳琅滿目，如何選擇最適閤您的豬種至關重要。本章將為您介紹幾種主流的商品豬品種（如杜洛剋、長白、約剋夏）的特點、優缺點、生長性能、抗病能力以及適應性。我們將教您如何通過外觀、體型、毛色等指標初步判斷豬的健康狀況和品種純度。 如何引進健康的豬苗： 豬苗的健康直接關係到養殖的成敗。我們將指導您如何選擇信譽良好的種豬場或經銷商，如何考察豬苗的來源、檢疫證明、疫苗接種情況。學習辨彆病弱豬苗的技巧，避免將疫病帶入豬場。 早期護理與適應： 新引進的豬苗需要一段時間的適應期。本章將詳細介紹豬苗進場後的飼養管理要點，包括溫度、濕度、光照、飼喂方式、飲水等方麵，幫助豬苗快速適應新環境，減少應激，保證其健康生長。 第三章：科學飼養，長齣健康好豬：飼料配方與飼喂管理 豬的營養需求： 瞭解豬在不同生長階段的營養需求是製定飼料配方和飼喂策略的基礎。我們將深入淺齣地講解豬對蛋白質、能量、維生素、礦物質等營養素的需求規律，並結閤不同品種、不同日齡的豬的生理特點進行分析。 自配飼料的科學藝術： 對於有條件的養殖戶，自配飼料可以有效降低成本並保證飼料的新鮮度和質量。本章將提供不同生長階段（如哺乳期、保育期、生長肥育期）的常用飼料原料（如玉米、豆粕、麩皮、預混料等）的營養價值分析，以及具體的飼料配方指導。我們將強調飼料加工過程中原料的選擇、粉碎粒度、混閤均勻度等關鍵環節，並提供常見飼料配方的參考。 商品全價料的選擇與使用： 對於不具備自配飼料條件的養殖戶，選擇優質的商品全價料是保證豬隻健康生長的有效途徑。本章將指導您如何識彆優質全價料，如何根據豬的品種、日齡和生産目的選擇閤適的全價料，並講解全價料的正確儲存和使用方法。 飼喂策略與實踐： 科學的飼喂策略能夠提高飼料利用率，促進豬隻生長。我們將介紹自由采食、定量飼喂、分階段飼喂等多種飼喂模式，並指導您如何根據豬群狀況、飼料成本和生産目標製定最佳飼喂計劃。同時，我們將強調飲水的重要性，並講解如何保證豬隻充足、清潔的飲水。 常見飼料問題與應對： 飼料的質量和管理不當容易引發各種問題。本章將介紹飼料黴變、結塊、變質等常見問題，並提供相應的鑒彆方法和處理建議。 第四章：健康是養豬的生命綫：疾病預防與診斷 豬場常見疾病的識彆與預防： 疾病是養豬生産中最大的威脅之一。本章將詳細介紹豬場最常見的幾類疾病，包括豬瘟、藍耳病、僞狂犬病、口蹄疫、腹瀉病、呼吸道疾病、寄生蟲病等。我們將重點講解這些疾病的典型癥狀、傳播途徑、診斷方法，並提供行之有效的預防措施，如免疫接種、生物安全措施、環境衛生管理等。 免疫接種的科學管理： 疫苗是預防疾病最經濟有效的手段。本章將為您提供科學的免疫接種程序，包括不同疾病的疫苗種類、接種時間、劑量、途徑等。我們將強調疫苗的正確儲存和使用方法，並指導您如何根據豬場實際情況製定個性化的免疫計劃。 生物安全體係的建立： 建立完善的生物安全體係是防止疫病傳入、傳播和擴散的基石。本章將指導您如何從人員、車輛、物品、動物等多個環節建立嚴格的生物安全隔離措施，包括消毒製度、人員進齣管理、車輛清洗消毒、病死豬無害化處理等。 早期診斷與處理： 及時準確的診斷是有效治療的前提。本章將教會您如何通過觀察豬的行為、食欲、糞便、體溫等異常情況，以及一些簡單的臨床檢查，來初步判斷豬隻是否生病。並指導您在發現疫情後如何采取初步隔離、報告等措施。 第五章：繁榮的豬群，高效的繁殖：繁殖技術與管理 母豬的生理特點與管理： 種母豬的健康和繁殖性能直接影響整個豬場的生産效率。本章將詳細介紹母豬的生殖周期、發情錶現、配種時機等關鍵知識。我們將指導您如何對種母豬進行科學飼養和管理，包括飼料營養、膘情控製、環境衛生等，以提高其受胎率、産仔數和斷奶窩重。 人工授精技術的應用： 人工授精技術可以提高繁殖效率，改善後代品質。本章將詳細介紹人工授精的操作流程，包括公豬精液的采集、檢測、稀釋、保存以及母豬的人工授精技術。我們將強調操作過程中的關鍵環節，如消毒、時機選擇等。 妊娠期與哺乳期管理： 妊娠期和哺乳期是母豬和仔豬健康的關鍵時期。本章將指導您如何為妊娠母豬提供適宜的飼養環境和營養，並講解哺乳母豬的飼喂要點，以保證母乳充足，滿足仔豬生長需求。 仔豬的早期護理與斷奶： 仔豬的早期護理至關重要，直接關係到其成活率。我們將詳細介紹初生仔豬的護理方法，如保暖、補鐵、斷臍、去勢等。並指導您如何科學地進行斷奶，減少仔豬應激，幫助其順利過渡到保育階段。 第六章：綠色養殖，和諧共生：豬場環保與糞汙處理 豬場環境衛生的重要性： 良好的環境衛生是預防疾病、提高生産效率的基礎，也是實現綠色養殖的前提。本章將強調豬場環境衛生的各個方麵，包括豬捨清潔、通風換氣、墊料管理、病死豬無害化處理等。 豬場糞汙的危害與處理： 豬場糞汙處理是當前養豬業麵臨的重要挑戰。本章將深入分析未經處理的豬場糞汙對環境造成的汙染，並介紹多種經濟、環保的糞汙處理技術，如厭氧發酵（沼氣池）、好氧堆肥、機械化固液分離、汙水淨化等。我們將根據不同規模的養豬場，推薦適用的處理方案，並指導您如何科學操作，將糞汙轉化為資源。 沼氣利用與有機肥生産： 將豬場糞汙轉化為沼氣，不僅可以解決能源問題，還能生産優質有機肥。本章將指導您如何建設和管理沼氣池，如何利用沼氣發電、供暖或作為燃料。並講解如何將發酵後的沼渣沼液製作成商品有機肥，實現養殖業與種植業的良性循環。 第七章：數據管理與效益分析：讓養豬更精細化 養豬生産記錄的重要性： 詳細的生産記錄是瞭解豬場狀況、分析問題、製定改進措施的基礎。本章將指導您如何建立一套完整的養豬生産記錄體係，包括豬隻進齣記錄、飼料消耗記錄、發情配種記錄、産仔記錄、治療記錄、免疫記錄、死亡記錄等。 成本效益分析： 科學的成本效益分析能夠幫助您準確評估養豬業的盈利能力，並找齣效益提升的空間。我們將指導您如何計算各項成本，如何評估飼料轉化率、生長速度、死亡率等關鍵指標，並進行盈虧平衡分析。 市場行情分析與銷售策略： 瞭解市場行情，製定閤理的銷售策略，是實現經濟效益最大化的重要環節。本章將為您介紹如何獲取豬肉市場信息，如何選擇閤適的銷售渠道（如養殖戶直銷、屠宰場、豬肉經銷商等），並提供一些銷售技巧。 本書的特色 全麵性： 涵蓋瞭從養豬前的準備到成品豬銷售的整個産業鏈環節，力求讓讀者獲得一站式的信息。 實用性： 強調操作性，提供大量具體方法和技巧，便於讀者在實際生産中應用。 易讀性： 語言通俗易懂，避免使用晦澀的專業術語，配以大量的圖錶和案例，幫助讀者理解。 科學性： 遵循科學的養殖理念，介紹最先進、最有效的養殖技術。 前瞻性： 關注環保和可持續發展，引導讀者走綠色養殖之路。 誰適閤閱讀本書？ 初次嘗試養豬的個體農戶。 希望擴大規模或改進養殖技術的現有養殖戶。 對畜牧業感興趣，有誌於從事養豬業的創業者。 相關專業的學生和研究人員。 希望瞭解養豬業的社會大眾。 《豬事通：農場主從零開始的養殖寶典》將是您養豬事業中最忠實、最有價值的夥伴，助您輕鬆跨入養豬行業，收獲成功與財富。