目 录Chapter 1 东部 台东/花莲/宜兰
浮水印 Full-Sweet Inn真情非凡行馆 Sealuv Homestay明水露 Bed&Breakfast;大渔日和 Taiori噶玛兰ㄟ古厝 Tree House若轻新人文渡假空间Riverside Inn)伊万里日式民宿Imari B&B;艾德堡德国城堡民宿Zum Adler Castle B&B;米卡洛民宿MiCarro B&B;怡然居摄影风格民宿Errantry Lodge崖上民宿Cliff House花现民宿Discovery Homestay樱悦景观渡假别墅Villa Home山下的厝温泉民宿Bed&Breakfast;来看大海(加排2P)Bed&Breakfast;庄稼熟了Bed&Breakfast;有人在家Bed&Breakfast;听•静海休闲会馆LuLu Villa布洛湾山月邨 Leader Village Taroko竹湖山居 Juhu Farmstay余水知欢 Yujoy House鹿野高台民宿 Bed&Breakfast;爵士小管 Vinyl Jazz
宜兰县周边游花莲县周边游台东县周边游
Chapter 2 北部 苗栗/新北/台北
金瓜石缓慢民宿 Adagio湖畔花时间(加排2P) Spend Time ResortSolo Singer Inn
新北市周边游
Chapter3 南部 云林/屏东/台南
垦丁牧场旅栈 Farm Guest House榄人生态民宿 7Go Happy老林居Rolling Inn吾宅 Wu House荷兰井涌泉民宿 Bed&Breakfast;
屏东县垦丁夏日游台南市周边游
Chapter4中部 南投/嘉义/台中
新社薰衣草森林 Lavender Cottage老五民宿 Old Five阿将的家 Bed&Breakfast;天空的院子 Sky Yard秘密游 Mimiyo玉山旅社 Bed&Breakfast;欧莉叶荷城堡民宿 Olliere巷子弯弯 Bed&Breakfast;
南投县日月潭周边游
Chapter5 外岛 澎湖/金门/小琉球/马祖
叮叮单车民宿 Ding Ding Homestay北山洋玩艺民宿 Bed&Breakfast;杉板湾观海Villa民宿 ShanBan Bay Inn澎湖陶兵艺术民宿 Stone Art Inn候鸟潮间带民宿 Migrator Intertidal Homestay人鱼之丘海景民宿 Mermaid Hill香格里拉休闲民宿 Bed&Breakfast;
台湾交通资料媒体评论一间民宿是一种独特的生活方式,无论朴实,简约或奢华。一种独特的生活方式是一次全新的改变,无论创新或怀旧,都将带来宽阔的视野、生命的色泽。
在线读来看大海每一次的旅游,或许都有不同的目的。住宿在什么地方,当然主要是根据自己的旅游目的来选择,但无论高级旅馆也好、民宿也好,一般人总是希望硬件的设施与软件的服务质量,能够与支付的房钱有相对等甚至超值的感觉。这样听起来,似乎大家总是习惯以可量化的条件作为选择的依据。假若有一家旅馆,虽然在设备与周边服务上并不是特别出色,但却拥有无可匹敌的个性魅力,相信还是会吸引来许多有兴趣的旅客入住才是。我猜想,“来看大海”民宿中海景相伴的下午茶意大利料理便是吸引我的一个卖点,来体验一下海景pasta的魅力。 去年八月艳阳高照的某天,想到都兰寻找美食,但怎么找就是没见到来看大海。问了都兰当地居民,他们也说不清楚,但好像有听过。结果,回台东的路上才发现!如果你特别喜欢夏天、喜欢闻着海洋的味道入眠,或许会爱上坐落在新兰渔港前的来看大海,民宿外观看来虽是朴实平房,但每间客房都有主人海哥的巧思,像是一馆的两间海景房,特别彩绘了活泼又不失浪漫的图样;而三馆更以甜点为主题,把客房墙面变成甜甜圈、马卡龙等涂鸦。即使是不面海的房间,走出房外即是新兰渔港的海堤步道,可坐在海堤上吹着海风,也可走下木栈道在浅滩处踏踏海水。若觉得不过瘾,也可请民宿主人代为安排行程,无论是动、静态或美食之旅等,海哥提供一处有人情温度的民宿,让游客入住之余,也能听听当地故事,深度游玩台东。 来看大海只有5个房间,2间四人房,3间双人房,双人房有景的就是爱恋玛德莲。其余两间是位在一楼的雅房,房里没有电视与卫浴设备,房价也相对便宜,应该很适合背包客吧!房间也非常干净也有冷气,墙上画了背着包包的熊叔叔,十分有趣。 那一次我们住在“波西米亚流浪者”内,因为我们都是那种追风旅人。房间很宽阔加上绿色系的彩绘,一踏进来感觉就很舒服,小柜子上还摆了一台旧式电话,梳妆台上放了两本涂鸦簿,让过路的旅客可以写下到台东旅行的心情。看着之前旅客所留下的文字与插画,体会台东浓厚的人情味! 客厅外有一大台烤肉架,是提供给住宿客人使用。旁边就是东河村的新兰港,虽然只是个迷你小渔港,但却是能享受到脱俗的宁静,堤边的红灯塔格外醒目。房间外有一大片阳台,站在高处吹着海风,闻着空气中海的味道。 因老板娘在高雄任教有关餐饮的课程,早餐都是她手制作,很注重营养均衡,柚子面包很松软,有淡淡的柚子香气。那天,老板特地去买卑南包子为我们加菜。卑南包子比东河包子来得大,感觉内馅也比较多,很鲜味。 虽然是民宿,他们也有一间餐厅,提供特色意大利面。正餐的部分,以意大利面、炖饭、焗烤类为主,另有鸡块、松饼、各种饮品。下午茶也有套餐组合,含松饼一份、炸物一份和两杯饮品。离开前,我们点了套餐。面包烤得很脆,但仍保有水分,不干。汤品是意式西红柿蔬菜汤,微酸口感,颇开胃,淡淡天然香料,奶酱汁顺口不腻,但熏鸡肉口感微干。
内容简介本书推荐的45家台湾民宿,每一家民宿都有属于自己的故事。旅游作家叶锦鸿先生走过台湾的千山万水,记录岛屿上独具韵味的民宿,从建筑外观、室内设计到待客之道,民宿主人从经营美好生活、分享台湾之美的理念出发,打造舒适空间服务四方旅人。
作者简介叶锦鸿,文化旅人,作家,民宿设计顾问。生于香港,浪游四海,并在五十多个国家留下足迹。创办〈旅人之家书店〉,推广文化旅游及旅游文学。2010年创立The Travel Guru Solution,为个人及机构设计不同文化旅游路线游学团。
《台湾民宿之美》这本著作,并非单纯罗列景点或介绍住宿的指南,而是一场深入台湾土地、触碰在地人情、品味生活哲学的深度旅程。它以独特视角,透过一扇扇民宿的窗,展现了台湾丰富多元的文化底蕴、令人惊叹的自然风光,以及隐藏在每一段旅途中的故事与温度。 本书并非以“美”为名,将所有美好的事物简单地堆砌,而是试图去理解“美”的来源,去探寻那些让台湾民宿脱颖而出的灵魂所在。它没有直接告诉你“这里有什么”,而是引导你去感受“这里为何有”。 一、 走进土地的肌理,聆听风的低语 《台湾民宿之美》首先将读者带入台湾这片土地的怀抱。它不满足于泛泛的地理介绍,而是深入到每一个民宿所在的社区、村落,去感受那里的山川河流、田野乡间。你会在文字中闻到宜兰雨后的泥土芬芳,感受到阿里山晨雾的清新,体会到垦丁海风的咸湿,甚至听到花东纵谷里稻浪翻滚的沙沙声。 书中对台湾的自然环境有着细致入微的描绘。从北部的多雨湿润,到中部的群山连绵,再到南部的热情阳光,以及东部的广袤海岸线,每个地区的生态特色都被赋予了生命。这些自然景观并非仅仅是背景,而是与民宿的建筑风格、主人的生活方式、以及当地的物产紧密相连,共同构成了独特的地域魅力。 例如,在介绍某个位于高山的民宿时,作者不会止步于描写窗外的云海,而是会探讨高山气候如何影响当地的植物生长,而这些植物又如何被民宿主人用来制作特色餐点,或是作为房间内的装饰。这种将自然、人文、生活方式融为一体的描绘,让读者仿佛亲临其境,深刻理解“环境造就人,人亦滋养环境”的道理。 二、 遇见人心的温度,品味生活的故事 民宿之所以为人称道,很大程度上是因为它所承载的人情味。本书着重刻画那些经营民宿的主人,他们是民宿的灵魂人物,也是台湾这片土地的文化传承者。作者通过与他们的深入交流,捕捉到了他们经营民宿的初衷、他们对生活的感悟、以及他们与客人之间的点滴故事。 这些主人或许是返乡青年,带着现代的经营理念,却也保留着对传统的尊重;或许是退休的长者,将一生的经验与智慧融入民宿的每一个角落;又或许是热爱生活、追求自由的艺术家,用他们的创意和热情,为民宿注入独特的灵魂。 书中会呈现那些令人动容的瞬间:主人在寒冷的冬夜为客人煮一碗暖暖的姜母鸭,分享家族世代相传的食谱;主人带着客人深入当地的农田,体验采摘水果的乐趣,并讲解水果的生长习性;主人在星空下,与客人围炉夜话,分享自己的人生哲学。这些故事,没有惊心动魄的情节,却有着最真挚的情感,它们让冰冷的住宿空间变得温暖而有生命。 作者在书中并非简单地罗列主人的生平,而是通过他们的言谈举止、他们的生活习惯,以及他们对民宿的经营理念,来展现台湾人的热情好客、勤劳朴实、以及对生活的热爱。这些人物的刻画,让读者感受到,台湾民宿不仅仅是提供一个栖身之所,更是一个可以卸下疲惫、放松心灵、感受真切人情味的地方。 三、 体验风格的多元,感受设计的巧思 台湾民宿的风格千变万化,从极简现代到复古怀旧,从自然田园到艺术创意,每一种风格都折射出主人独特的审美情趣和对生活的理解。本书在介绍民宿时,会深入挖掘其设计理念和风格特色。 它会关注建筑的选址,为何选择在这里建造?这片土地的自然环境又如何影响了建筑的设计?它会审视空间的布局,每一个房间的采光、通风、视野是如何考虑的?它会解读材质的选择,是原木的质朴,还是石材的粗犷,亦或是现代材料的简洁?它还会留意软装的搭配,每一件家具、每一盏灯饰,甚至每一盆绿植,都承载着主人的巧思。 作者并非使用专业的建筑术语,而是用一种观察者的视角,去解读设计背后的故事。例如,为什么某个民宿的墙壁上会有手绘的地图?这背后可能是一个主人对家乡的热爱,希望与客人分享;为什么某个房间的窗户被设计得格外宽大?这是为了让客人能够尽情地欣赏窗外的美景。 本书强调的并非是华丽的装修或昂贵的家具,而是那种与环境和谐共融,充满个性和温度的设计。它鼓励读者去发现那些隐藏在细节中的惊喜,去体会设计者如何在有限的空间里,创造无限的可能。这种对设计的解读,让读者明白,台湾民宿的“美”,是一种与在地文化、自然环境、以及主人生活方式相呼应的和谐之美。 四、 探索在地文化的脉络,品味风土的馈赠 台湾民宿之所以迷人,还在于它能够成为体验在地文化的窗口。本书不仅仅介绍民宿本身,更会通过民宿,将读者引向更广阔的在地文化体验。 它会介绍民宿所在区域的特色美食,不仅仅是菜单上的菜品,更是那些世代相传的家常菜,那些用当地最新鲜的食材烹制出的味道。它会提及当地的特产,比如台东的释迦、南投的茶叶、屏东的黑鲔鱼,并讲述这些物产背后的故事,它们是如何被种植、采摘、制作,又如何成为当地人生活的一部分。 本书还会带领读者去探索周边的文化景点,但不是以“打卡”的心态,而是以一种“沉浸式”的方式。例如,民宿主人可能会推荐一条适合徒步的林间小径,让你有机会与大自然亲密接触;或者会介绍一个当地的小型手工艺坊,让你有机会亲身体验制作的过程;又或者会讲述一段关于当地历史的传说,让你对这片土地有更深的理解。 通过这些与在地文化的连接,本书打破了传统旅游指南的局限,将住宿体验提升到了一个全新的层次。它鼓励读者放慢脚步,用心去感受,去发掘那些隐藏在旅行中的意义。 五、 延伸至旅行的哲学,升华心灵的体验 《台湾民宿之美》并非仅仅是关于“住”的地方,它更是关于“生活”的态度,关于“旅行”的哲学。本书通过对台湾民宿的深入剖析,引导读者去思考:什么是真正的旅行?什么是理想的生活? 它会触及到“慢生活”的理念,在快节奏的现代社会,民宿提供了一个逃离喧嚣、回归宁静的港湾。它会探讨“在地化”的价值,去体验不同于日常的生活方式,去理解不同人群的生活哲学。它会强调“人与自然的和谐共处”,去感受土地的力量,去尊重自然的馈赠。 本书鼓励读者不仅仅是作为一个匆忙的过客,而是作为一个有温度的体验者,去与民宿主人交流,去与当地社区互动,去感受这片土地上最真实的脉搏。它希望通过这些故事和描绘,让读者在旅途中,不仅能获得身体的休息,更能获得心灵的滋养和升华。 总而言之,《台湾民宿之美》是一本关于台湾的“软”故事,它没有喧嚣的广告,没有浮夸的辞藻,只有真诚的记录和细腻的感悟。它邀请读者一同踏上这场旅程,去发现隐藏在台湾民宿中的,那些关于人、关于情、关于土地、关于生活的最动人的“美”。它不仅仅是为了让你知道“台湾有哪些很美的民宿”,更是为了让你理解“为什么这些民宿会那么美”,以及“美,究竟意味着什么”。
这本书的叙事方式,简直是文学爱好者的一场盛宴,它完全跳脱了传统游记的窠臼,更像是一部充满哲思的散文集。我手里拿的这本,主题聚焦在台湾原住民的生态智慧和与自然共存的哲学上。作者的笔触极其细腻、克制,却又蕴含着强大的情感张力。他没有采用宏大叙事,而是通过讲述几位部落耆老的口述历史,将我们带入了一个与现代社会截然不同的时间维度。比如,关于阿里山邹族人对“山灵”的敬畏,那种将自然视为平等伙伴而非资源的态度,给我带来了巨大的震撼。文字中大量运用了排比和象征手法,读起来有一种古老的韵律感,仿佛能听到山风在耳边低语。它探讨了“拥有”与“共享”的界限,以及在过度开发面前,人类应该如何自处。这本书的观点非常尖锐,直指现代文明的弊端,但它提供给读者的不是焦虑,而是一种充满力量的、回归本源的思考方向。我特别欣赏作者在引用神话传说和自然现象来佐证其哲学观点的处理方式,显得既有深度又不失文学美感,完全超越了普通读物的范畴。