WL-咖啡原來是這樣的啊-童鈴中國輕工業齣版社 9787501998302 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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童鈴著

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發表於2024-12-19

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圖書介紹

店鋪：華裕京通圖書專營店

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787501998302

商品編碼：29818902825

包裝：平裝

齣版時間：2014-10-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	咖啡原來是這樣的啊	作者	童鈴
定價	39.80元	齣版社	中國輕工業齣版社
ISBN	9787501998302	齣版日期	2014-10-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

《咖啡原來是這樣的啊》分為上下兩篇，上篇主要介紹的是咖啡文化及相關知識，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列傳，羅布斯塔豆與阿拉比卡豆的對比，19個你想知道的咖啡知識解答；

下篇主要介紹如何製作好花式咖啡，包括咖啡豆的分級、挑選與烘焙，磨豆機的選擇，咖啡器具的挑選，17款花式咖啡及基礎手法，不可不知的咖啡禮儀等內容。

“我因為誤會而愛上咖啡，因為瞭解而更愛咖啡”。本書作者童鈴，浙江大學中文係畢業，2005年開始從事咖啡業。因憧憬咖啡館的生活而開店，彈指間已過6年。作者用自己習慣的語言，把其所知道的關於咖啡的一切，用當下年輕人喜聞樂見的錶達方式錶述齣來。深入淺齣，語言幽默，但絕不失專業嚴謹性！

作者簡介

童鈴，畢業於浙江大學中文係。2005年學習咖啡製作，並從事咖啡業，創辦月下思咖啡館。2008年經營暖山咖啡，主要工作包括活動策劃，流程設計，開設咖啡DIY課程，內容包括咖啡知識介紹、咖啡各種器具使用、單品咖啡及花式咖啡製作，任主講。2009年迴浙大參加“巾幗圓夢”女性創業課程。2010年創辦紫晶港文化交流有限公司，從事咖啡、甜點培訓。2011年齣版《親手煮杯好咖啡》一書。現在的甜點課老師、三狗之媽、攝影愛好者、美食主義者、超級話癆，永遠的有理想的現實主義者。

目錄
精彩內容敬請期待

編輯推薦

關於咖啡的很好玩的說明文，且讀且歡樂！

這可能是迄今為止寫得相當有意思的一本咖啡書！一本讓你一口氣讀完的咖啡書！（隨書附贈多傢咖啡館、甜品店優惠劵）

在這裏你可以看到法國、意大利、美國、土耳其等國傢的人們是怎麼喝咖啡的，咖啡館裏又有哪些你想不到的奇特風俗；咖啡豆的對比、挑選、烘培不必說瞭，肯定不會讓你失望；磨豆機如何隻買對的，不買貴的；咖啡製作班的全體“班委”也將一一與你見麵；要會的17款花式咖啡及基礎手法一步一圖，一學就會；還有咖啡的禮儀、咖啡的八卦也一並奉獻！