發表於2024-12-20
基本信息
書名:葡萄酒品鑒一本就夠
定價:68.00元
作者:吳振鵬
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2015-12-01
ISBN:9787518019847
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
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內容提要
《葡萄酒品鑒一本就夠》堪稱一本世界葡萄導航,作者吳振鵬12年嘔心瀝血之作,曆數12年來積纍起來的經曆見聞,不僅用淺顯易懂的語言,帶給您豐富新穎的葡萄酒百科知識,如品前攻略、葡萄酒常識、葡萄酒種類、葡萄酒禮儀等等,更介紹瞭法國十大葡萄酒産區、488個AOP速查目錄及法定産區詳解、153個IGP原産地速查,讓您足不齣戶就能走進世界葡萄酒莊園,感悟葡萄酒的魅力。
目錄
作者介紹
吳振鵬,高級調酒師。1993年起從事調酒師工作,1999年任深圳市勞動局調酒師講師,1993-2008年在深圳從事調酒師及管理工作;2009年從事侍酒師、品酒師及培訓工作,20年職業生涯與酒為伴,精通各種酒類及飲品知識。從入行便開始鑽研世界各國葡萄酒文化,不僅對各國葡萄酒産區文化、分級係統及産品風格有深入的研究,還擁有豐富的酒菜搭配實戰經驗。
文摘
序言
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