全家人的健康菜典 家常护肝菜300例

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邓律 著
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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 湖南科技出版社
ISBN:9787535771476
商品编码:29733010404
包装:平装
出版时间:2012-05-01

具体描述

基本信息

书名:全家人的健康菜典 家常护肝菜300例

定价:29.80元

作者:邓律

出版社:湖南科技出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787535771476

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.400kg

编辑推荐


如何呵护好我们的肝呢?养肝以食为先,正确的食疗可以帮助排毒理气。邓律主编的《家常护肝菜300例》对日常生活中*常用的50种具有护肝功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、护肝功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。

内容提要


  本书对日常生活中常用的50种具有护肝功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、护肝功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。《家常护肝菜300例》中还阐述了养肝护肝的饮食调理方法,以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生,希望能帮助您走出饮食误区,让您在享受美味佳肴的同时,改善身体状况,全方位改善体质。

目录


部分 调节饮食,养肝护肝 养肝护肝的八大营养素 B族维生素 维生素E 蛋白质 牛黄酸 膳食纤维 硒 生物素 卵磷脂 养肝护肝的饮食原则 养肝护肝的饮食建议 荤素合理搭配、取长补短 切忌暴饮暴食 少吃油腻煎炸之品 养肝护肝十二忌第2部分 50种护肝食物与300道护肝菜

作者介绍


文摘


序言



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