春大豆锰素营养研究 中国农业科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张玉先，张明聪，金喜军 著

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• 大豆
• 锰素
• 营养
• 中国农业科学技术出版社
• 植物营养
• 微量元素
• 农业研究
• 作物营养
• 豆类作物
• 锰肥

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511628114

商品编码：29732586587

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：春大豆锰素营养研究

定价：48.00元

作者：张玉先,张明聪,金喜军

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787511628114

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书稿为博士论文。开篇对春大豆锰素营养研究的历史进行了回顾，接下来用六章内容，以实验记录的方式，分别叙述了锰素含量的多少对春大豆方方面面的影响。极具创新性和参考价值。

目录

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章锰素营养研究进展（）
节植物中锰素研究进展（）
第二节土壤中锰素研究进展（）
第三节锰对作物生理指标及产量影响的研究进展（）
第四节大豆锰素营养研究（）
第二章研究概况与研究方法（）
节研究概况（）
第二节研究方法（）
第三章锰对大豆形态建成的影响（）
节锰对大豆株高的影响（）
第二节锰对大豆地上部植株含水量的影响（）
第三节锰对大豆根系的影响（）
第四节小结（）
第四章锰对大豆干物质积累的影响（）
节锰拌种对大豆苗期和初花期地上干重的影响（）
第二节锰拌种与叶面喷施对大豆盛花期和鼓粒期地上干重的
影响（）
第三节锰浸种和叶面喷施对大豆干重的影响（）
第四节小结（）
第五章锰对大豆物质代谢相关指标及其相关酶活性的影响（）
节锰对大豆可溶性蛋白质含量的影响（）
第二节锰对大豆转化酶活性的影响（）
第三节锰对大豆氮代谢的影响（）
第六章锰对大豆保护系统的影响（）
节锰对大豆叶片过氧化物酶（POD）活性的影响（）
第二节锰对大豆叶片过氧化氢酶活性的影响（）
第三节锰对大豆叶片超氧化物歧化酶活性的影响（）
第四节锰对大豆叶片脯氨酸含量的影响（）
第五节锰对大豆叶片丙二醛含量的影响（）
第七章锰对大豆根系吸收能力的影响（）
节锰拌种对大豆苗期和初花期根系活力的影响（）
第二节锰拌种与叶面喷施对大豆盛花期和鼓粒期伤流量的
影响（）
第三节锰浸种与叶面喷施对大豆不同生育期伤流量的
影响（）
第四节小结（）
第八章锰对大豆相关生理指标的影响（）
节锰对大豆叶绿素含量的影响（）
第二节锰对大豆叶片含水量的影响（）
第三节锰对大豆叶面积指数的影响（）
第四节锰对大豆光合色素含量的影响（）
第五节锰对大豆光合参数的影响（）
第六节锰对大豆光合产物的影响（）
第七节锰对大豆内源激素的影响（）
第八节锰对大豆叶片和种子中锰含量的影响（）
第九章锰对大豆产量和品质的影响（）
节锰对大豆产量及产量构成因素的影响（）
第二节锰对大豆品质的影响（）
第三节锰与锌、铜的交互作用及对大豆产量和品质的影响（）
附表（）
参考文献（）

作者介绍

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张玉先，1968年出生，辽宁省东沟县人，1991年毕业于黑龙江八一农垦大学农学专业；1998年毕业于东北农业大学农业生态学专业，硕士学位；2005年毕业于沈阳农业大学作物栽培学与耕作学专业，博士学位。曾工作于黑龙江八一农垦大学农学院，博士，教授；现于黑龙江八一农垦大学新农村发展研究院工作，博士生导师，处长，现代农业产业（大豆）技术体系岗位科学家、黑龙江省耕作学会理事、作物学会理事、《黑龙江八一农垦大学学报》编委。先后主持过国家基金项目、国家科技支撑计划项目，农业部公益性项目等多项省部级课题；获得全国农牧渔业丰收奖三等奖1项，黑龙江省科技进步奖一等奖1项、三等奖3项，黑龙江省农委一等奖1项，黑龙江省农垦总局科技进步一等奖1项、二等奖2项。参与教材《经济作物栽培学》、《粮食作物栽培学》、《农业生态学》的编写，发表论文20余篇。目前主要开展大豆优质高效生产技术研究与示范、锰对大豆产量和品质的影响及其作用机理研究、抗旱防涝土壤耕作技术研究，同时，致力于经济作物栽培与耕作技术研究和农业技术人员的培养。

张玉先，1968年出生，辽宁省东沟县人，1991年毕业于黑龙江八一农垦大学农学专业；1998年毕业于东北农业大学农业生态学专业，硕士学位；2005年毕业于沈阳农业大学作物栽培学与耕作学专业，博士学位。曾工作于黑龙江八一农垦大学农学院，博士，教授；现于黑龙江八一农垦大学新农村发展研究院工作，博士生导师，处长，现代农业产业（大豆）技术体系岗位科学家、黑龙江省耕作学会理事、作物学会理事、《黑龙江八一农垦大学学报》编委。先后主持过国家基金项目、国家科技支撑计划项目，农业部公益性项目等多项省部级课题；获得全国农牧渔业丰收奖三等奖1项，黑龙江省科技进步奖一等奖1项、三等奖3项，黑龙江省农委一等奖1项，黑龙江省农垦总局科技进步一等奖1项、二等奖2项。参与教材《经济作物栽培学》、《粮食作物栽培学》、《农业生态学》的编写，发表论文20余篇。目前主要开展大豆优质高效生产技术研究与示范、锰对大豆产量和品质的影响及其作用机理研究、抗旱防涝土壤耕作技术研究，同时，致力于经济作物栽培与耕作技术研究和农业技术人员的培养。

张明聪，1983年出生，辽宁省铁岭市人，毕业于东北农业大学作物栽培学与耕作学专业，博士学位。现工作于黑龙江八一农垦大学农学院。主持国家博士后基金1项、黑龙江省自然基金1项，黑龙江省农垦总局科研项目1项；获得黑龙江省农垦总局科技进步二等奖1项，黑龙江省大庆市科学进步奖1项，发表论文10余篇。目前主要开展大豆施肥与优质高效技术研究与示范。

金喜军，1979年出生，黑龙江省嫩江人，毕业于东北农业大学作物栽培学与耕作学专业，博士学位。现工作于黑龙江八一农垦大学农学院。主持国家自然科学青年基金项目1项，黑龙江省农垦总局科研项目2项；获得全国农牧渔业丰收奖三等奖1项，黑龙江省农垦总局科技进步二等奖1项，发表论文20余篇。目前主要开展大豆优质高产技术研究与示范。

文摘

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序言

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绿野仙踪：大豆的锰色风采与丰饶之道 在中国广袤肥沃的土地上，大豆，这一古老而又充满生命力的作物，以其独特的营养价值和广泛的用途，深深扎根于中华民族的餐桌与农耕文化之中。它不仅是蛋白质的宝库，更是油料的咽喉，其种植面积之广、产量之巨，无不彰显着其在中国农业中的举足轻重地位。然而，在这片孕育丰饶的土地上，作物的生长并非一帆风顺，它们对微量元素的渴求，常常成为决定收成与品质的关键。其中，锰，这个在元素周期表中看似不起眼的小家伙，却在大豆的生命进程中扮演着举足轻重的角色，其营养状况的优劣，直接影响着大豆的生长发育、光合作用效率、养分吸收能力，乃至最终的产量与品质。 本书，正是一次深入探究“春大豆锰素营养”奥秘的学术之旅，一次聚焦于中国大豆产业可持续发展前沿的科学实践。我们并非简单罗列锰元素对大豆的种种益处，而是力求从土壤的微观世界，到植株的生理生化反应，再到不同栽培环境下锰素的动态变化，进行一次全面而细致的剖析。我们期望通过严谨的研究，为广大科研工作者、农业技术推广人员以及有志于提升大豆产量与品质的生产者，提供一份扎实可靠的科学指南，共同绘制出一幅中国大豆锰营养的立体图谱，解锁大豆丰收的绿色密码。 土壤的诉说：锰的家园与流转 土壤，是大豆生长的根基，也是锰元素最初的栖息地。然而，土壤并非一个静态的容器，其内在的物理、化学和生物性质，时刻影响着锰的形态、溶解度和生物有效性。本书的首要任务，便是深入探究中国不同典型土壤类型（如黑土、棕壤、红壤、黄壤等）中锰的含量、存在形态以及它们与土壤有机质、pH值、氧化还原电位等关键指标之间的复杂关系。 我们将考察，在酸性土壤中，锰的有效性通常较高，但过酸的环境也可能导致锰的毒害；而在碱性土壤中，锰则容易被氧化沉淀，生物有效性显著下降。土壤有机质，作为土壤的“活化剂”，其含量的高低、分解程度的不同，对锰的络合、转化产生着微妙而重要的影响。此外，土壤的质地、水分状况、通气性，甚至土壤微生物的活动，都可能成为影响锰素在土壤中流转的隐形推手。本书将通过野外采样、室内分析以及数理统计等多种研究手段，揭示中国不同区域土壤锰资源的分布规律与优势，辨别出可能存在的锰素缺乏或过量风险区域，为后续的精准施策奠定坚实基础。 植株的呼吸：锰的生命画卷 锰，并非仅仅是土壤中的一个“元素”，它在大豆植株体内， is involved in a breathtaking array of vital processes. 它是光合作用不可或缺的“催化剂”，特别是水光解过程中，锰集成了氧气释放的核心复合体，赋予植物呼吸的生命活力。书中，我们将详尽阐述锰在光合色素合成、电子传递链中的作用，以及它如何协同其他微量元素（如铁、镁）共同维持光合系统的稳定运行。 除了光合作用，锰在植物的抗氧化防御体系中也扮演着关键角色。它不仅是超氧化物歧化酶（SOD）的重要组成部分，还参与清除活性氧（ROS）的代谢途径，帮助大豆抵御环境胁迫，如高温、干旱、强光等，从而减少叶片损伤，维持正常的生理活动。同时，锰对植物的繁殖生长同样至关重要，它影响着花粉萌发、受精过程以及籽粒的发育，间接决定着大豆的产量与品质。本书将通过叶片、茎秆、根系等不同器官的锰含量测定，结合生理生化指标的分析（如叶绿素含量、SOD活性、丙二醛含量等），描绘出锰素在大豆植株体内的营养吸收、运输、代谢与调控的完整生命画卷。 胁迫下的呐喊：锰的挑战与应对 大豆的生长环境并非总是风平浪静，各种环境胁迫，如土壤养分失衡、pH值剧烈波动、病虫害侵扰等，都可能导致大豆对锰的需求发生变化，甚至引发锰素营养失调。例如，在土壤养分比例失调的情况下，即使土壤中锰含量充足，其他拮抗元素的过量也可能抑制锰的吸收。书中，我们将重点关注不同栽培模式下，大豆面临的锰素营养挑战。 我们关注大豆在长期单一耕作、过度依赖化肥施用等情况下的锰素消耗与补充情况，探究土壤微生物群落变化对土壤锰活性的影响，以及不同水肥管理措施对大豆锰素营养状况的潜在风险。此外，我们还将审视不同大豆品种对锰的敏感度差异，识别出那些在特定环境下更易发生锰素缺乏或过量的敏感品种，为品种选育和优化配置提供科学依据。本书将通过田间试验、盆栽试验等多种研究方法，模拟不同胁迫条件，分析大豆的生理反应，并提出相应的缓解策略，例如，如何通过合理的轮作、有机肥的施用、土壤pH的调控以及科学的叶面喷施等方式，有效应对大豆在生长过程中遇到的锰素营养难题。 丰饶的密钥：锰素调控与产量品质提升 最终，对锰素营养的研究，落脚点在于如何将其转化为实实在在的生产力提升。本书将集结现有研究成果，系统性地总结中国不同地区、不同大豆品种的锰素营养临界期、临界值，为制定科学的施肥策略提供理论支撑。我们将探讨，何时、何种形态、何种剂量以及何种施用方式的锰肥，能够最大程度地满足大豆在关键生育期的营养需求，实现锰肥的“高效利用”与“精准施用”。 除了化肥施用，书中还将深入探讨非化肥手段在锰素营养调控中的作用。例如，改良土壤结构，增加有机质含量，优化土壤微生物环境，从而提高土壤供锰能力；推广绿肥种植，利用其分解过程中的有机酸作用，提升土壤锰的生物有效性；甚至探索基因工程和分子育种在提高大豆自身锰吸收能力和利用效率方面的潜力。本书还将着眼于锰素营养与大豆产量、蛋白质含量、脂肪含量以及其他重要品质指标之间的量化关系，力求为实现“以质取胜”、“绿色高效”的大豆生产模式提供关键技术支撑。 展望未来：绿色种植的希望之光 “春大豆锰素营养研究”不仅仅是一次对微量元素的科学探索，更是对中国大豆产业可持续发展的一次深刻思考。在当前农业绿色发展的大背景下，精准高效的养分管理，特别是微量元素的科学调控，显得尤为重要。本书希望通过详实的论证和翔实的案例，为构建更加健康、更具韧性、更富经济效益的大豆产业体系贡献一份力量。我们相信，对锰素营养的深刻理解和科学运用，必将为中国大豆的“绿色风采”注入更强劲的动力，让这片沃土上的“丰饶之道”愈发宽广。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺吸引人的，那种淡淡的绿色，给人一种充满生机的感觉，尤其适合在春天翻开。我一直对农作物生长过程中的微量元素吸收和利用比较感兴趣，尤其是像大豆这样重要的经济作物，它的营养需求直接关系到产量和品质。我之前读过一些关于作物养分管理的基础性书籍，但感觉总归是宏观一些，缺乏针对具体作物进行深入研究的细节。这本《春大豆锰素营养研究》的名字，立刻就抓住了我，因为锰素确实是大豆生长中容易被忽视但又至关重要的元素。我特别期待书中能够详细阐述锰素在春大豆生长各个阶段的作用，比如它如何影响光合作用、酶的活性，以及对植株形态和产量形成的影响。此外，我也很好奇书中会提出哪些科学的锰素缺乏诊断方法，以及不同土壤类型和气候条件下，春大豆对锰素的需求会有怎样的差异。如果书中能结合实际的田间试验数据，分析不同施肥策略对提高锰素利用率和产量效益的指导意义，那就更具实用价值了。毕竟，理论研究最终还是要回归到实践指导，我希望这本书能为我提供一些切实可行的方法和思路，帮助我更好地理解和管理春大豆的锰素营养。

评分☆☆☆☆☆

最近因为家里有亲戚在农村从事大豆种植，经常听他谈论关于作物生长中遇到的各种问题，其中就包括作物营养管理这块。他总说，虽然氮磷钾是大家最熟知的肥料，但一些微量元素也很关键，只是大家不太了解。我虽然不是专业人士，但出于关心，也想多了解一些关于农作物种植的知识，特别是那些能够提高产量和品质的“秘诀”。《春大豆锰素营养研究》这个书名听起来就挺专业的，但我相信中国农业科学技术出版社出版的书籍，应该会尽量做到通俗易懂，或者至少会提供清晰的解释。我特别希望书中能够用比较直观的方式，比如图表或者案例分析，来解释锰素对于大豆为什么那么重要，它缺乏的时候，大豆会有哪些看得见的“症状”。如果书中还能介绍一些家庭或者小规模种植者比较容易操作的，能够补充锰素的方法，比如如何选择合适的肥料，或者一些天然的改良土壤的方法，那就太好了。我希望能通过这本书，了解一些基础但实用的农作物营养知识，以便更好地理解和支持亲戚的农业生产实践，也许还能帮他解决一些实际的问题。

评分☆☆☆☆☆

我之前在一家农业技术推广站工作，与许多种植大豆的农户有过深入的交流。当时就有一个普遍的问题困扰着大家，那就是如何稳定提高大豆的产量和品质，尤其是在一些特定年份或者特定地块，总会出现一些难以解释的生长问题。后来在一些培训中，零星地了解到微量元素的重要性，但关于具体的种类和施用方法，并没有系统性的讲解。这本书的名字《春大豆锰素营养研究》正好触及了我工作中的痛点。我非常希望书中能够提供一些实用的、可操作的解决方案，比如针对春大豆锰素缺乏的早期识别技术，以及不同土壤类型和栽培条件下，锰素的科学施用方案，包括施用量、施用时期和施用方式。我期待书中能够提供一些实际的田间试验结果，展示不同施肥措施对提高大豆产量、改善籽粒品质（比如蛋白质和油分含量）的实际效果。如果书中还能结合当前农业绿色发展和可持续发展的理念，提出一些环保且经济的锰素管理策略，那就更加难能可贵了。我希望这本书能为我将来在农业技术推广工作中，提供更专业、更有说服力的技术指导，帮助更多的农户解决实际生产难题，实现增产增收。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在准备毕业论文的农学专业学生，研究方向是作物生理学，因此对于专业性很强的研究型书籍有着很高的需求。在查找文献的时候，偶然看到了这本书的介绍，它所聚焦的“春大豆锰素营养研究”这个课题，正好是我目前正在深入探索的一个方面。虽然我阅读过不少关于锰元素在植物体内作用的综述性文章，但针对特定作物——春大豆——的深入研究，并且由中国农业科学技术出版社出版，这让我觉得这本书的内容会非常扎实和权威。我尤其关注书中是否会详细介绍锰素在春大豆的氮代谢、糖类合成以及抗氧化防御体系中的具体生化机制。另外，我对书中可能涉及的植物分子生物学研究方法，例如基因表达分析、同位素示踪等，是否能用于揭示锰素调控春大豆生长发育的分子机理非常感兴趣。如果书中还能提供一些关于不同品种春大豆对锰素敏感性差异的研究，以及如何通过选育或栽培技术来提高品种的锰素利用效率，那么这本书对我开展前沿性研究将具有极大的参考价值。我希望这本书能成为我论文写作的有力支撑，帮助我拓宽研究视野，深化研究认识。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的书籍爱好者，我总喜欢尝试阅读各种不同领域的书籍，以拓展自己的知识面。最近，我偶然看到这本书的介绍，发现它聚焦于“春大豆锰素营养研究”，这是一个我之前几乎没有接触过的细分领域。虽然我不是农业领域的专业人士，但“研究”二字让我觉得这本书的内容会是严谨且深入的。我对其科学性非常感兴趣，期待书中能够提供关于锰素在植物生理生化过程中扮演的具体角色的详细论述，比如它如何参与氧化还原反应，作为多种酶的激活剂，以及对叶绿素合成的影响。我很好奇，如果锰素缺乏，春大豆的生理功能会受到哪些方面的显著影响，书中是否会用具体的实验数据和分析来佐证这些观点。另外，作为一本研究性的著作，它是否会探讨锰素在土壤中的形态转化、有效性变化及其影响因素？如果是，那么这本书的内容深度和广度将会非常可观。我希望通过阅读这本书，能够对植物的微量元素营养有一个更系统、更科学的认识，并且能够欣赏到科研工作者严谨的治学态度和深入的研究方法，即使是跨学科阅读，也能从中获得知识和启迪。