苹果优质安全栽培技术(彩图版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张立功，赵雅梅，李丙智 著

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• 农业技术
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店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109182097

商品编码：29729552572

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名:苹果优质安全栽培技术(彩图版)

定价：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:张立功, 赵雅梅, 李丙智

出版社：中国农业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787109182097

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

　　《苹果优质安全栽培技术(彩图版)》一方面是针对目标作物的整体解决方案，包括作物的营养保健方案、栽培管理方案、病虫草害防治方案等；另一方面是围绕整体解决方案所开展的专业咨询、田间指导、技术培训和农资配送等。

目录

前言
一、1月份苹果园管理技术
（一）高纺锤树形
（二）开心形与小冠开心形
（三）冬季果园病虫害防治技术
二、2月份苹果园管理技术
（一）清洁果园
（二）整形修剪（密闭园改造）
三、3月份苹果园管理技术
（一）刻芽促枝，拉枝开角
（二）高接换种
（三）花前复剪，减少消耗
（四）病虫害防治
（五）土肥水管理
四、4月份苹果园管理技术
（一）花前复剪
（二）花期管理
（三）病虫害防治
（四）生草覆盖
五、5月份苹果园管理技术
（一）疏果定果
（二）夏季修剪
（三）病虫害防治
（四）果园种草覆草保墒
（五）科学选择果袋
六、6月份苹果园管理技术
（一）果实套袋
（二）肥水管理
（三）果园覆草
（四）夏季修剪
（五）病虫害防治
（六）夏季追肥技术方案
七、7月份苹果园管理技术
（一）夏剪及人工促花
（二）追施果实膨大肥
（三）病虫害防治
（四）嫁接新品种
（五）起垄排涝、覆盖降温、刈割压青
（六）早熟苹果采收销售
八、8月份苹果园管理技术
（一）生长期修剪
（二）病虫害防治
（三）刈割压青、行间种草和防洪排涝
（四）果实管理（膨大、着色、增糖、适采）
……
九、9月份苹果园管理技术
十、10月份苹果园管理技术
十一、11月份苹果园管理技术
十二、12月份苹果园管理技术

作者介绍

文摘

序言

现代农业前沿技术系列丛书：设施葡萄无土栽培的绿色革命 书籍名称： 设施葡萄无土栽培的绿色革命 作者： 张文涛、李秀英 出版社： 农业科技出版社 出版时间： 2024年5月 --- 内容简介： 本书是“现代农业前沿技术系列丛书”中的重要组成部分，聚焦于当前设施农业领域中最具潜力和挑战性的技术方向之一：设施葡萄的无土栽培技术。随着环境保护要求的日益提高和传统土壤栽培中病虫害、土壤退化等问题的凸显，发展高效、环境友好型的设施葡萄无土栽培体系，已成为推动我国葡萄产业高质量发展的关键战略举措。 本书以实践指导和理论深度相结合的原则编写，旨在为设施葡萄种植者、农业技术推广人员、科研工作者以及涉农院校师生提供一套系统、前沿、可操作性极强的技术指南。全书内容紧密围绕“绿色”、“高效”、“精准”三大核心理念展开。 第一部分：设施葡萄无土栽培的理论基础与环境构建 本部分系统阐述了设施葡萄无土栽培的理论依据及其在现代农业中的战略地位。 第一章：无土栽培的优势与设施环境调控 详细对比了传统土壤栽培与无土栽培在资源利用效率、病虫害防控难度、产量稳定性及品质控制方面的差异。重点剖析了葡萄对生长环境的生理需求，包括光、温、水、气的精确调控机制。介绍了不同类型现代化设施（如智能温室、日光温室）的结构设计要点，以及如何通过物联网（IoT）技术实现对环境参数的实时监测与智能反馈控制，为葡萄的“最佳生长空间”提供数据支撑。 第二章：基质选择与配制的核心技术 无土栽培的成功关键在于基质的选择与管理。本书深入探讨了多种适合葡萄生长的惰性与半惰性基质（如岩棉、椰糠、珍珠岩、火山岩等）的理化性质、持水保肥能力、通气性及其对葡萄根系发育的影响。提供了不同生长阶段（育苗期、营养生长期、果实膨大期、休眠期）的最佳基质配比方案和灭菌消毒技术，确保基质的长期稳定性和安全性。 第二部分：营养液配方与精准水肥管理 本部分是本书的技术核心，详细解析了葡萄在不同生长周期对矿质营养的动态需求，并提供了精确的营养液管理策略。 第三章：葡萄营养生理与元素需求动态 基于最新的植物营养学研究成果，详细描绘了葡萄一生中对氮（N）、磷（P）、钾（K）以及钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、微量元素（Fe, Mn, Zn, B, Mo等）的需求曲线和临界浓度。解释了不同营养元素在植株体内运输、代谢及相互拮抗或协同作用的生理机制。 第四章：营养液的配置、监测与调控 本书提供了多种设施葡萄的标准化营养液配方，包括宏量元素和微量元素的精确用量，并针对不同气候区和栽培模式（如高架栽培、地面栽培）提供了定制化调整方案。重点讲解了营养液pH值、电导率（EC值）的日常监测技术和调控方法。引入了“作物需水-营养液回流”的闭路循环管理系统，旨在最大限度地提高水肥利用率，实现零排放或极低排放的绿色生产。 第五章：灌溉策略与根区环境优化 分析了滴灌、微喷灌等灌溉方式在无土栽培中的适用性。提出了基于气候模型和植物蒸腾速率的需水预测模型，指导种植者制定科学的灌溉频次和水量。深入探讨了根区氧气含量、温度对水分和养分吸收效率的影响，并介绍了改善根区通气的技术手段，确保根系健康生长。 第三部分：设施葡萄的无土栽培标准化生产流程 本部分将理论转化为可执行的操作规程，涵盖了从种苗准备到采收的全过程管理。 第六章：无土栽培种苗的培育与定植技术 详细介绍了设施葡萄砧木和接穗的选择标准，以及营养液育苗（如深液流法或营养膜技术）的启动流程。提供了葡萄定植前的基质活化、定植密度确定以及定植初期营养液的“缓苗”策略，确保幼苗快速适应无土环境。 第七章：无土栽培下的营养生长与生殖生长调控 阐述了如何通过精确调控营养液配方和环境因子，实现对葡萄植株长势的精准调控。例如，在营养生长期如何增加氮磷供应以促进枝蔓健壮，在转色期如何侧重钾素供应以提升含糖量和着色度。重点介绍了通过控水、控温等非营养手段对花序分化和坐果率的干预技术。 第八章：病虫害的绿色防控与根系健康维护 无土栽培改变了病虫害的发生规律。本书重点阐述了营养液传播性病害（如疫霉根腐病）的预防措施，包括营养液循环系统的消毒（如臭氧、紫外线处理）和根系健康监测。对于设施内常见的病虫害，提倡使用生物防治技术和低毒农药的安全使用规范，确保葡萄果实的“零残留”标准。 第四部分：设施葡萄的品质提升与产业化应用 第九章：果实品质的营养调控与采后处理 探讨了无土栽培如何赋能优质葡萄的生产，特别是对糖酸比、风味物质积累和抗氧化物质含量的影响。提供了采收前后的营养干预技术，用以优化果实硬度、耐贮性和货架期。 第十章：设施葡萄无土栽培的经济效益分析与推广前景 通过多个典型案例的成本效益分析，展示了标准化无土栽培模式下的增产潜力、资源节约效果和经济回报率。同时，展望了该技术在应对气候变化、保障城市高端农产品供应方面的广阔前景，并为规模化推广提出了政策建议和技术集成方案。 --- 本书特色： 1. 实践导向： 每一章节均配有大量的实际操作流程图、数据表格和典型案例分析，确保技术的可复制性。 2. 前沿集成： 深度融合了植物营养学、环境工程学和设施农业信息化的最新成果。 3. 绿色生态： 强调水肥循环利用和生物防治，是实现设施葡萄可持续生产的典范之作。 本书是设施葡萄种植者实现技术升级、突破传统种植瓶颈，迈向高品质、高效率现代农业的必备工具书。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在寻找关于苹果种植方面更加深入和系统的资料，这本书的出现，可以说是恰逢其时。从书名“苹果优质安全栽培技术(彩图版)”来看，它应该是一本集理论与实践于一体的专业书籍，并且特别强调了“优质”和“安全”这两个当今苹果产业发展的核心要素。我推测，书中不仅会涵盖基础的种植管理，更会深入到一些更为精细化的技术层面，比如如何通过科学的肥水管理来提升果实的糖度、酸度、硬度和风味，从而达到“优质”的标准。同时，“安全”栽培技术的引入，意味着书中会着重介绍如何减少化学农药的使用，如何推广绿色防控技术，例如生物防治、物理防治等，以生产出真正健康、无污染的苹果，满足消费者日益增长的健康需求。我非常期待书中能够详细介绍不同病虫害的识别方法以及相应的绿色防治措施，这对于我们一线种植者来说至关重要。另外，“彩图版”这个提示，让我对书中的内容充满了想象。我希望书中会有大量的高清实景图片，能够直观地展示各种栽培操作的细节，例如苗木的选育、建园的技术要领、修剪的形态、施肥的技巧、病虫害的症状等等，这样可以大大降低学习难度，提高实践的可操作性。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，虽然还没来得及逐字逐句地消化，但粗略翻看了一下目录和一些重点章节，就足以让我感到惊喜。作者在内容的编排上，显然是下了功夫的。从最基础的建园、品种选择，到更为精细化的水肥管理、病虫害防治，再到最后的采后商品化处理，整个流程清晰明了，逻辑性很强。最让我眼前一亮的是，书中不仅仅是理论的阐述，更是融入了大量的实践经验和案例分析。比如，在讲到如何提高苹果的着色度时，书中可能就列举了几个不同地区、不同品种的成功案例，并详细分析了其成功的关键因素。这对于我们这些在实际生产中遇到各种问题的果农来说，无疑是宝贵的财富。我特别关注了其中关于“安全”栽培的部分，希望书中能提供一些切实可行的方法，帮助我们减少对化学农药的依赖，生产出真正绿色、健康、安全的苹果。比如，有没有关于生物农药或者其他绿色防控技术的详细介绍？书中是否有指导我们如何进行土壤改良，提升土壤的肥力和保水保肥能力的内容？这些都是我非常关心的问题。另外，从书名中的“彩图版”可以推断，书中应该配有大量的图片，这对于我们理解和掌握一些抽象的技术操作非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

在接触这本书之前，我对苹果栽培的认知，还停留在一些比较基础的层面，比如简单的修剪、施肥、打药。但随着市场对苹果品质要求的不断提高，我也意识到，传统的栽培模式已经难以满足需求，需要学习更科学、更先进的技术。这本书的出现，就像给我打开了一扇新的大门。虽然我还没来得及深入阅读，但仅仅从书名“苹果优质安全栽培技术(彩图版)”就能感受到其内容的专业性和前瞻性。“优质”二字，意味着书中肯定会涉及到如何通过科学管理，来提升苹果的内在品质，比如风味、口感、营养价值等。我期待书中能有关于如何科学调整水肥、如何进行精细化修剪、如何通过套袋等技术来提高果实外观品质和耐贮藏性的详细介绍。而“安全”二字，更是当下苹果产业发展的重中之重。我希望书中能提供切实可行的方案，指导我们如何减少农药残留，如何采用生物防治、物理防治等绿色环保的手段，生产出真正让消费者放心的苹果。而且，“彩图版”的表述，让我对这本书充满了期待。我设想，书中一定会配有大量的图片，能够清晰地展示各种操作步骤，比如病虫害的识别、药剂的配比、修剪的角度等等，这将极大地提高我的学习效率和实践的准确性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的问世，对于正在转型升级的苹果产业来说，无疑是一剂强心针。如今的市场，对苹果的品质要求越来越高，消费者不再仅仅满足于“能吃”，而是追求“好吃”、“好看”，更重要的是“健康安全”。而这本书，恰恰精准地切中了这一痛点。从书名就可以看出，它不仅仅是传授种植技术，更强调的是“优质”和“安全”这两个核心价值。我猜想，书中一定涵盖了当前苹果种植领域最前沿的科技成果和发展趋势，比如如何通过精准施肥、控水管理来提升苹果的硬度、脆度、含糖量等关键品质指标。同时，在“安全”方面，书中很可能详细介绍了如何利用生物防治、物理防治等绿色技术，最大限度地减少化学农药的使用，并指导我们如何科学合理地使用农药，确保果品安全。我尤其感兴趣的是，书中是否会对不同地区、不同品种的苹果，提供有针对性的栽培方案？因为众所周知，苹果的种植受地域、气候、土壤等多种因素影响，“一刀切”的模式是行不通的。如果书中能够结合实际情况，提供多样化的解决方案，那将极具参考价值。当然，作为一本“彩图版”的书籍，我期待书中会有大量精美的图片，能够生动形象地展示各种栽培技术的操作细节，让读者一目了然，易于学习和实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我早就听说了，身边不少果农朋友都在讨论。虽然我还没来得及细细翻阅，但从他们的反馈来看，这本书绝对是近年来难得的佳作。特别是“彩图版”这几个字，就足以勾起我的兴趣。你想啊，苹果的栽培，尤其是“优质安全”的推广，光靠文字描述，总觉得少了点什么。有了精美的彩图，那可就不一样了。我设想，书中的每一个环节，从苗木的选择，到土壤的管理，再到病虫害防治，甚至是果实的套袋、疏果、采摘，都应该配有高清晰度的实景图片。这样的图片，不仅能直观地展示各种技术操作的要领，还能让我们看到不同生长阶段的苹果树，以及病虫害的早期症状。这就大大降低了学习的门槛，特别是对于一些经验尚浅的新手来说，简直是福音。我特别期待书中关于如何通过科学施肥来提升苹果的糖度和风味的内容，毕竟“优质”二字，最终还是要体现在果品的口感上。同时，“安全”的栽培技术，意味着要减少农药的使用，或者采用更环保、更低毒的防治方法，书中应该会有详实的介绍，比如如何利用天敌，如何进行物理防治等。总而言之，从周围的口碑和书名传递的信息来看，这本书的实用性和指导性应该会非常强，我迫不及待地想把它拿到手，好好学习一番。