基本信息
书名：给宝宝的健康吃法
定价：29.80元
作者：于富荣
出版社：化学工业出版社
出版日期：2009-04-01
ISBN：9787122045522
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：12k
商品重量：0.381kg
编辑推荐
科学养育每一天，宝宝健康又快乐
★宝宝喂养的基本常识
★针对不同阶段宝宝，教给您喂养策略
★从周一到周日，精心为宝宝设计同步成长食谱
★宝宝常见疾病的饮食调理
内容提要
本书根据宝宝不同阶段的生理特点和发育状况，指导父母为宝宝提供健康的膳食。内容包括宝宝喂养的基本常识、不同时期宝宝的喂养策略、适合不同阶段宝宝的营养食谱及制作方法等。本书内容科学实用，文字通俗易懂，非常适合年轻父母阅读，也可供婴幼儿医疗保健和幼教工作者学习参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
开启宝贝味蕾的奇妙旅程——一份为新手爸妈准备的育儿宝典 宝贝的到来，是生命中最动人的乐章，而如何为这个小小生命提供最营养、最健康的饮食，则是新手父母们常常感到既甜蜜又充满挑战的课题。你是否曾对着琳琅满目的婴儿辅食包装发愁？是否对宝宝不同成长阶段的喂养需求感到困惑？是否希望宝宝能爱上吃饭，而不是成为“吃饭困难户”？如果你的答案是肯定的，那么，这本书将是你最贴心、最可靠的育儿伴侣。 这本书并非一本枯燥的营养学手册，也非一本冰冷的食谱集。它更像是一位经验丰富、充满爱心的长辈，用最温暖、最朴实的语言，与你分享关于宝贝健康饮食的智慧与经验。从母乳喂养的科学知识，到科学添加辅食的注意事项；从认识不同食材的营养价值，到为宝宝制作美味又营养的餐点；从如何应对宝宝的挑食偏好，到如何引导宝宝建立良好的饮食习惯，本书将一一为你解答，陪伴你走过宝贝从第一口辅食到丰富餐桌的每一个重要时刻。 第一章：开启生命的第一口营养——科学喂养的基石 对于刚出生的宝宝，母乳是上帝赐予的天然礼物。本章将深入浅出地讲解母乳喂养的诸多益处，包括母乳的营养成分是如何随着宝宝的成长而变化的，以及母乳喂养对妈妈身体的积极影响。我们会详细介绍正确的哺乳姿势，如何判断宝宝是否吃饱，以及新手妈妈们在哺乳过程中可能遇到的常见问题及其解决方案，例如乳汁不足、乳腺堵塞等。 当然，对于因特殊情况无法母乳喂养的家庭，我们也提供了科学选择和使用配方奶粉的详尽指导。从不同阶段奶粉的选择要点，到奶粉冲调的科学方法，再到如何观察宝宝对奶粉的适应情况，都将一一为你梳理。更重要的是，本章还会强调，无论选择哪种喂养方式，都要以宝宝的健康和成长为首要目标，并在专业医护人员的指导下进行。 第二章：从“糊糊”到“大餐”——辅食添加的艺术 当宝宝满六个月，一个全新的饮食世界的大门缓缓开启。从单一的泥糊状食物，到丰富多彩的半固体、固体食物，辅食添加的过程，是宝宝味蕾启蒙、消化系统逐步成熟的关键时期。本章将为你详细解析宝宝辅食添加的原则和方法。 我们将按照宝宝的成长发育阶段，系统地介绍不同月龄宝宝适宜的辅食种类和质地。从最初的米粉、果泥、菜泥，到逐渐增加的肉泥、肝泥，再到颗粒感的食物，每一步都将为你提供清晰的指导。我们会详细说明每一种新食材引入的注意事项，例如过敏源的观察，以及如何循序渐进地增加食物的种类和量。 更重要的是，本章将打破“辅食就是为了填饱肚子”的观念。我们强调，辅食的添加，是为了满足宝宝日益增长的营养需求，更是为了培养宝宝对食物的兴趣，建立健康的饮食观念。因此，我们会分享如何通过食材的选择、烹饪方式的创新，让辅食变得更加美味、营养且富有趣味性。 第三章：食材的营养密码——为宝宝“量身定制”健康餐 食材是食物的灵魂，了解不同食材的营养价值，是为宝宝制作健康餐的关键。本章将为你揭示各种常见食材的营养密码。 谷物类： 从大米、小米、燕麦到各种杂粮，它们是宝宝能量的重要来源。我们将介绍不同谷物的营养特点，以及如何将它们巧妙地融入宝宝的日常饮食中。 蔬菜类： 菠菜、胡萝卜、西兰花、南瓜……这些色彩鲜艳的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维。我们将详细介绍不同蔬菜的营养功效，以及它们对宝宝视力、免疫力、肠道健康的作用。 水果类： 苹果、香蕉、蓝莓、牛油果……水果不仅美味，更是维生素和抗氧化剂的宝库。我们将为你推荐适合宝宝食用的水果，以及如何将它们转化为宝宝喜爱的形式。 蛋白质类： 鸡蛋、鱼、禽肉、畜肉、豆制品……它们是宝宝生长发育必不可少的“建筑材料”。我们将详细讲解不同蛋白质来源的特点，以及如何安全、有效地为宝宝烹饪这些食材。 油脂类： 适量的优质脂肪对宝宝的大脑发育至关重要。我们将介绍适合宝宝的食用油种类，以及如何合理使用。 在了解了食材的营养价值之后，本章还将重点介绍各种食材的适合宝宝的烹饪方法。蒸、煮、炖、拌……我们将强调尽量保留食材的原汁原味和营养成分，避免过度加工和高油高盐的烹饪方式。 第四章：让吃饭成为一场“游戏”——趣味烹饪与美味创意 “我不想吃！”“这个太难吃了！”当宝宝开始对吃饭表现出抗拒，新手父母们往往焦头烂额。本章将为你提供一系列让宝宝爱上吃饭的“魔法”。 我们将分享大量充满创意和趣味性的食谱，它们不仅仅是为了满足宝宝的营养需求，更是为了激发宝宝的食欲和探索欲。你可以学会如何将蔬菜巧妙地融入面食中，如何制作出造型可爱的饭团，如何让原本单调的粥变得色彩斑斓。 本章还将强调“寓教于乐”的理念。我们可以邀请宝宝参与到简单的食物准备过程中，例如洗菜、摘菜，让他们对食物产生更深的认识和感情。通过讲故事、玩游戏的方式，将吃饭变成一场愉快的亲子互动。 更重要的是，我们会深入剖析宝宝挑食、厌食背后的原因，并提供针对性的解决方案。例如，如何通过调整食材搭配、改变烹饪方式来吸引挑食的宝宝，如何通过鼓励和赞美来增强宝宝的自信心，以及如何建立一个轻松愉快的用餐氛围。 第五章：特殊时期的饮食智慧——应对挑战，呵护成长 宝宝的成长过程中，难免会遇到一些特殊的饮食挑战。本章将为你提供应对这些挑战的专业建议。 过敏宝宝的饮食： 对于有过敏史的宝宝，如何在安全的前提下，为他们提供均衡的营养，是我们关注的重点。我们将详细介绍常见食物过敏源，以及如何识别和应对。 容易生病的宝宝： 在宝宝感冒、发烧、腹泻等特殊时期，饮食如何调整才能帮助宝宝更快地恢复健康？本章将为你提供科学的饮食建议。 便秘与腹泻： 消化不良是宝宝成长中常见的烦恼。我们将介绍如何通过合理的饮食来缓解宝宝的便秘和腹泻问题。 特殊饮食需求： 对于一些有特殊饮食需求的宝宝，例如素食家庭、对特定食物不耐受的宝宝，我们也会提供相应的饮食指导。 本章强调，在处理特殊饮食问题时，务必咨询专业的医生或营养师，本书提供的建议仅供参考。 第六章：建立健康的饮食习惯——为长远的健康打下基础 良好的饮食习惯，将伴随宝宝一生，对他们的健康和成长有着深远的影响。本章将引导你如何为宝宝建立受益终身的健康饮食习惯。 我们将强调“规律用餐”的重要性，帮助宝宝养成定时定量的饮食习惯。同时，我们也会探讨如何引导宝宝适量进食，避免暴饮暴食或过度挑食。 “以身作则”是最好的教育。我们将鼓励家长们以健康、积极的饮食态度为宝宝树立榜样，共同享受美食的乐趣。 本章还会涉及一些重要的育儿理念，例如如何避免将食物作为奖惩的工具，如何培养宝宝独立进食的能力，以及如何在家庭中营造一个健康、积极的饮食文化。 本书的独特之处： 贴近生活，实用性强： 本书的食谱和建议都来源于真实的生活经验，易于操作，能够真正解决新手父母在实际育儿过程中遇到的问题。 科学严谨，权威可信： 本书的内容经过专业人士审阅，确保科学性和准确性，为你的育儿之路提供坚实的后盾。 充满温情，人文关怀： 本书的语言温暖而充满爱意，不仅仅是关于“吃”，更是关于如何用爱和智慧陪伴宝贝健康成长。 图文并茂，直观易懂： 精美的插图和清晰的步骤说明，让复杂的育儿知识变得触手可及，即使是零基础的父母也能轻松掌握。 我们相信，这本书将是你育儿路上的一盏明灯，帮助你自信、从容地应对宝贝的饮食挑战，为你的宝贝开启一段充满爱与健康的味蕾奇妙旅程。在这个过程中，你不仅仅是在喂养一个孩子，更是在播撒爱的种子，浇灌健康的根基。愿每一个宝贝都能在充满爱与营养的怀抱中，健康快乐地成长！
这本书的装帧设计真是一绝，拿在手里就感觉很舒服，那种亲肤的质感让人爱不释手。内页的纸张选材也相当考究，印刷的色彩鲜亮又不刺眼，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。封面上的插画简直是点睛之笔，那种圆润可爱的卡通风格，一下子就抓住了我的注意力，让人忍不住想立刻翻开看看里面究竟藏着怎样的宝藏。特别是排版布局，作者对细节的把控达到了近乎苛刻的程度，无论是文字行距、段落留白，还是配图的位置安排，都透露出一种精心雕琢的匠心。我尤其欣赏它在视觉引导上的处理，能够非常自然地将读者的视线从一个知识点平稳地过渡到下一个，阅读体验流畅得如同丝绸拂过皮肤。这种对“阅读美学”的重视，让一本工具书也拥有了艺术品的质感，绝对是市面上少有的良心制作。我甚至会把它随手放在客厅的茶几上，因为它本身就是一件赏心悦目的装饰品，每次路过都会被它精致的外观所吸引。